除了普通的面条,店里还提供鸡汤肉丝面和大骨肉沫面,这两种面条的价格为十文钱一碗。
它们不仅有肉,还会搭配青菜,而且同样有红油和清汤两种口味可供选择。
酸辣粉的价格比面条稍贵一些,按照之前王清儿定好的价格出售。
酸辣粉有酸辣口味和不辣口味两种,可以根据个人喜好自由选择。
为了庆祝开业,前三天凡是进店吃面条和酸辣粉的顾客,都会免费获赠一个荞麦馒头和一碟咸菜。
此外,白面馒头、红糖馒头、花卷或包子,如果一次性购买五个,也可以额外获得一个荞麦馒头和一碟咸菜作为赠品。
咸菜自然是由王翠英精心制作的,喜欢吃的人也可以单独购买,每份售价为八文钱。
咸菜里有藠头、豇豆、萝卜和泡辣椒,每一种食材都被切得恰到好处,然后混合在一起。
再淋上一勺辣椒红油,用筷子均匀搅拌,那股酸辣的味道瞬间扑鼻而来,让人食欲大增。
开业这天,天才刚刚泛起一丝鱼肚白,所有的食物就已经全部准备妥当。
热气腾腾的馒头、包子和花卷整齐地码放在蒸笼里,等待着客人的光临。
客人还没有到,张老板和老伴已经早早地来到了店里。
他们脸上洋溢着笑容,显然对这家新开的店铺充满了期待。
伍连德见状,赶忙热情地迎上前去,与张老板夫妇打招呼,并将他们请进店里。
伍家的三个儿媳妇在厨房里忙碌着,一看到张老板来了,连忙煮了两碗热气腾腾的酸辣粉端出来,送到张老板夫妇面前。
不仅如此,店里新推出的红糖馒头、花卷、包子和咸菜,每一样都被端上了桌,让张老板夫妇品尝。
“怎么样?”伍连德看着张老板吃了一口酸辣粉后,满脸期待地问道。
“这个叫什么粉?”张老板夹起一筷子酸辣粉,端详了一会儿,突然发现自己竟然想不起来这粉条叫什么名字了。
“这叫酸辣粉,张老板。”吴连德赶忙回答道,心想刚刚才告诉他的,这张老板怎么吃一口后连名字都能忘了。
“哦,对对对,酸辣粉,我这记性真是越来越差了,哈哈哈。”张老板拍了拍自己的脑袋,然后转头看向自己的媳妇,“老婆子,你别光看着我吃啊,快尝尝这酸辣粉,味道可好了。”
他媳妇仍有些犹豫地看着碗里的酸辣粉,似乎不太确定要不要吃。
张老板见状,又催促道:“快吃啊,别愣着了,这粉条可好吃了。”
说完,他自己又夹起一大口粉送进嘴里,津津有味地嗦起来。
“嗦螺,嗦螺”的声音响个不停。
伍连德在一旁看着张老板吃得那么香,心里暗自高兴。
看到张老板完全只顾着自己吃,完全没有要跟他交流的意思,心里就已经有底了。
他默默地坐在一旁,等着张老板把一大碗酸辣粉吃得干干净净,连一口汤都没剩下。
“伍老板,这酸辣粉真不错啊,酸酸辣辣的,吃着特别过瘾。”张老板吃完后,满足地打了个饱嗝,“我看这酸辣粉肯定比面条好卖,你可以多做一些。”
张老板有些意犹未尽的说道,再来一碗他都能全部吃完。
伍连德听了张老板的话,心里更加有底了。
他笑着说:“张老板喜欢就好,我去厨房再给你做一碗。”说着,他站起身来,准备去厨房再做一碗酸辣粉。
张老板连忙拉住他,说道:“不用了不用了,我已经吃饱了。还有这些馒头和包子呢,我也得尝尝,哈哈哈。”
张老板笑着说完就拿起一个肉包,他刚刚才咬了一口包子,就看见有几个身材魁梧的汉子走了进来。
他们脸上挂着笑容,径直朝着张老板走了过来。
其中一个领头的汉子,看上去颇为豪爽,他笑着对张老板说道:“张老板啊,您看我们这些客人都还没动筷子呢,您这当老板的倒先吃饱啦,这可有点说不过去吧?”
张老板一听,赶忙把手里啃了一半的包子放下,然后快步迎上前去,满脸堆笑地打招呼:
“哟!这不是李镖头嘛!可有日子没见到您了。”
李镖头哈哈一笑,回应道:“张老板,我这出了趟远门,昨天才刚刚回来。这不,一回到镇上,我就赶紧带着兄弟们来您这儿吃早食啦!”
张老板连忙点头哈腰地说道:“您能来,那可真是小店的荣幸啊!我跟您说,最近新推出了一款美食,叫做酸辣粉,味道那叫一个绝!这味道,啧啧啧,保证让您回味无穷!我才吃完一碗。除了酸辣粉,还有包子、花卷这些,您看您今天想吃点啥?”
李镖头一听,顿时来了兴趣,他好奇地问道:“酸辣粉?这是啥玩意儿?我还真没听说过。不过听起来挺特别的,那就给兄弟们每人来上一碗,记得要加肉的哦!还有你说的包子和花卷,也各来十个,要肉包子哈!”
李镖头走南闯北这么多年,也算是见过不少世面了,包子自是吃过的,但这酸辣粉和花卷,他还真是头一回听说。
既然来了,那自然是要让兄弟们尝尝鲜的。
张老板脸上挂着和蔼的笑容,语气轻快地说道:“好好好,李镖头稍等片刻,吃食马上就好!”
吴连德站在一旁,目光扫视了一下他们一行总共十人,然后迅速转身走进厨房,安排煮十碗酸辣粉。
没过多久,小二哥手脚麻利地给每个人都端上来一碗热气腾腾的酸辣粉,香气四溢。
李镖头闻着空气中弥漫的酸辣香气,不禁有些心动,他看着桌上的酸辣粉,色泽红亮,上面还撒着些许葱花和香菜,让人垂涎欲滴。
负责打杂的婶子也从锅里夹出热气腾腾的花卷、肉包子、荞麦馒头以及十碟子咸菜放在他们的桌子上。
“李镖头,这些荞麦馒头和咸菜是我们铺子新开业特意送给各位客人品尝的。”
伍连德看准时机,快步走过来,面带微笑地解释道。