虞问芙哭笑不得,这是安排相亲的节奏啊。
可是,原身是恋爱脑,她不是啊!她根本没有这方面的想法。
“多谢阿婆,我现在很忙,还不想考虑这些。”
张老太笑着说:“忙也要找对象啊,23岁,也不小了,正是女人值钱的年龄,可别白白浪费了。”
虞问芙最怕别人拿年龄说事,其实对她而言,她觉得每个年龄都有每个年龄的美好。
二十岁有二十岁的青春靓丽,,三十岁也有三十岁的成熟迷人。
她笑着说:“阿婆,我打算先好好忙事业,感情的事还不想考虑,而且我觉得一个人挺好的。”
张老太拉起她的手,语重心长:“阿芙,你听阿婆说,阿婆拿你当自己人,给你说几句掏心窝的话。”
“女人啊,不能太要强,你现在年轻,觉得要挣钱,觉得一个人挺好,等你年龄再大点你就知道了,女人还是得结婚,得有个自己的家,有个自己的孩子。”
虞问芙没说话。
她有点不明白,女人为什么一定要结婚呢?难道有男人才算有家吗?
前世她虽然母胎单身,但她见过太多女人,仅仅因为年龄到了,仅仅因为无法躲开世俗的目光,为了结婚而结婚,最后和男人凑合过日子,把自己熬成了怨妇。
她知道,不是所有的婚姻都不幸,但太多的婚姻,是一场温水煮青蛙的消耗。
二十多岁嫁人,三十多岁围着孩子和灶台转,四十多岁发现丈夫的手机密码换了,五十多岁还在伺候公公婆婆的晚年。
或许在这种消耗中,她们也想过离开,可是,能离开吗?
因为结婚生子,早早离开职场,失去收入来源。
她们只是某某妻子,是某某母亲,是某某儿媳,唯独不是自己。
这世道对女人而言,从来都不公平。
婆婆生病,是媳妇请假去陪床,丈夫的亲戚来了,是媳妇下厨张罗,逢年过节,是媳妇买礼品、包红包、给娘家打电话。
而丈夫呢?
丈夫永远躺在沙发上打游戏,把本该自己尽的孝,心安理得地外包给妻子。
妻子做得好,别人夸丈夫有本事,娶了贤妻,妻子做不好,别人又怪媳妇不懂事。
两头堵,怎么都是女人的错。
还有那些全职太太。
是她们不想工作吗?不,是没人带孩子。
请保姆?她们赚的钱还不够请保姆。
日复一日,手心向上,买件新衣服都要看人脸色。
到头来,丈夫说“你天天在家闲着”,孩子说“妈,我和爸爸说,你根本不懂”。
她付出的最多,却被认为贡献最少。
最悲哀的是,当婚姻终于走到尽头,她什么都得不到,甚至可能连孩子的抚养权都争不到。
她为这个家付出了一切,最后却什么都没有。
虞问芙不是不相信婚姻,是不相信那种把女人活活榨干的旧模式。
她想的是,凭什么女人要依靠别人?
凭什么女人不能自己创造未来?
她不需要用婚姻来交换安全感。
安全感这东西,自己挣来的,才拿不走。
她不需要谁养,也不需要谁陪,她有自己热爱的事业,顾屿就在身边,这就够了。
至于以后?以后的事,以后再说,她现在不想为“以后”买单。
张老太拍拍她的手背,“当然我不是说你不好,你很好,样样都好,可就是太好,才让人担心,你太要强了,什么事都自己扛,这样不好。”
“女人啊,你得学聪明点,趁年轻给自己找个好归宿,这样才会一辈子过得轻松。”
“我那个侄子,真的是个好人,老实本分,不抽烟不喝酒,在中环做会计师,收入稳定,有房子有车子,你跟他见一面,合不合适再说。”
“你一个人既要带孩子,又要挣钱,多辛苦,阿婆看在眼里,心疼你,你嘴上说不辛苦,可谁会信?”
虞问芙握了握她的手,“阿婆,我知道你是为我好,但我现在真的不想考虑感情的事,不是要强,是我现在没有那个心思,我想先把店做起来。”
“傻孩子,开店就更需要男人帮忙啊,你买几袋米几袋面,有男人,你不就不需要出这力吗?”
虞问芙知道,她们两个是完全不同的观念,讨论这事没有任何意义,便微笑道:“阿婆,我以后有这方面的打算了一定找您帮我介绍。”
张老太叹了口气,摇了下头,“行,那阿婆就不说了,你这孩子太有主意。”
虞问芙笑着说:“阿婆,这样不好吗?”
“好,也不好。”张老太站起来,拿过拐杖,“那你忙,我先回去了,记得改天带阿屿过来玩。”
送张老太离开后,虞问芙快速地洗了碗,又打开了电脑。
老鸭汤也是属于一道很家常的汤,她正好可以把食谱写下来。
她还是按照白米饭的那个格式,快速地写了标题和步骤,后面也有一些虞记小贴士和问答环节。
这两项都是她的经验总结,她写的比较详细。
虞记小贴士中她共写了三条:
鸭子焯水后,用温水冲洗,不要用冷水,冷水会让肉质收缩,鲜味出不来。
煲老鸭汤最好用砂锅,保温好,受热均匀,如果想让汤更浓郁,可以加几块猪骨,和鸭子一起焯水、一起煲,猪骨的胶质会让汤更厚,口感更润。
还有,老鸭汤隔夜更好喝,煲好的汤放凉,进冰箱,第二天撇掉凝固的油脂,再加热,汤会更清,更醇。但要注意,只能加热一次,反复加热会破坏汤的风味。
问答环节中,也有三条。
“问:为什么我煲的老鸭汤总是有腥味?”
“答:三个可能。一是鸭子没焯透,血沫没撇干净,二是姜放少了,或者没拍散,三是没放花椒,花椒是去腥的关键,不能省。”
“问:煲多久最合适?”
“答:两小时到两个半小时刚刚好,用筷子戳鸭腿,能轻松穿透,就是煲好了。”
“问:老鸭汤太油怎么办?”
“答:煲之前,把鸭皮下的肥油剪掉一部分,不要全剪,留一点,不然汤不香,煲好后,用细网勺撇油,或者用吸油纸,还有一个办法,汤放凉,放进冰箱,等油凝固了,用勺子挖掉。”
写完保存之后,她去了庙街。