田媛手脚麻利的将肉糜全塞进茄子里，打开锅盖，在一大勺冷水上方分开放两副筷子，将装着满满一盆的茄子搁到筷子上，盖上大锅盖。“大伯母，灶膛里丢上几个柴火，等水一滚那菜再焖一会就做得了。”
“这菜我也没做过，看你做倒是学了一手，等过年的时候做给你爷爷吃。”王氏听了她的话在心里翻了翻，也是只要将菜收拾好了，给田媛这一送，人家直接给银子，这确实省事。
关键是自家不用租车，不用搭上几个人去大街上叫卖。若是卖得好那还成，要是没什么人买，人累得不行就算了，还倒贴银钱。
王氏在心里转了转，“得，你下回啥时候去县城送菜啊？”
“后天一早，大伯母，我们都是寅时不到就起来现割现摘菜，那菜理好到酒楼还挂着露珠嘞。你说这么新鲜又好的菜，哪家不要？”田媛笑得明媚，手上快速的打了五个鸡蛋。
王氏张大了嘴巴，忙拉住她。“你打几个鸡蛋？阿媛，你爷爷大伯他们不讲究吃啥，就是知道你回来了高兴的，随便做两个菜就得了。这鸡蛋可是不能再打了，要是你爷爷奶奶见了一准得骂！”
田媛笑着拉开她的手，“今儿个人多，除了爷爷伯父他们，还有家里的娃呢！你看我家阿泽阿喜，还有阿树，一个也没闲着，总得捞着一筷子鸡蛋吃吧！”田媛又往碗里打了两个鸡蛋才作罢！
王氏张了张嘴，又瞧见灶台里边还切着一盆的肉片，那个心疼哟！
“那我回去瞧瞧地里，大葱和韭菜家里都种了，原是自家吃吃的。我这要是只能理出个几斤，你这也收？”王氏有些不好意思，虽是自家侄女，可几斤的菜也不多，卖也就十来文铜钱。
“没关系，大伯母，只要符合我的要求，一斤也收。更何况是自家人，您别多想。”
田媛这么做很简单，村里人种菜多数为了自家吃，种得也不多，也没有多余的地给他们种，她大伯和二伯家也是这样。
都是自己家里人，她能帮衬自然帮衬，之前就跟她奶奶提过，只不过她奶奶觉得不合算就没跟大伯母和二伯母他们说。
其实在田媛看来这事不费事，地里自家吃不完的菜理好往她这一送就完事。虽然挣不了几个铜板，但多少能贴补些家用。
至于他们送来的菜，因数量不多也不会影响到她这的买卖。更何况，她也提了会收一些跑腿费，这就是啥话说在前头，别后面闹不愉快。
“真的啊！那我就有数了，你大伯还怕给你添麻烦来着。”王氏笑着说起来，看到田媛把那一大盆的肉片下了锅，她又张大了嘴巴！
这些肉片够他家吃上三四顿了吧，哪家做肉不是搁个几片沾沾荤腥就得了，要人人都吃上好几片肉，家里不给吃个窟窿来。
“大姐，这韭菜和韭黄都摘好了。”田泽将菜盆端过来，田媛回头看看门角那，桂花婶子也不知道什么时候走了。
“得，我也回了，一会让你家大伯带些地里旁的菜来，省得你这天天不是葱就是韭。”王氏见田泽坐在灶膛那烧火，再一会菜都做得了，她也不好留下拍了拍手上的浮灰就走了。
天都黑透了，田媛站在门口左顾右盼的才看到祥子他们，炎雷去通知祥子摘扁豆角人就没回来，她又让田喜跑了一趟，人也没回来。
田媛猜测估计都在那摘豆角了，这回她用肉诱惑都还姗姗来迟。
“阿喜！”田媛听到声音，唤了一声。
“嗳，大姐，我回来了，祥子叔他们也来了。”田喜蹦跳着跑到她身旁。
“咋来这么晚啊？”田媛一看到祥子就问，“知道我烧了肉不？”
祥子两手背在身后，哈着腰慢吞吞的走过来。“知道，那肉又跑不了，你不说了明儿个准保去买扁豆角的人多，那还不趁着这个时机多摘些。那么多豆角，真烂在地里，我可难受。”
“您之前不是跟我说卖不出去自个吃，自个吃不了的晒干了吃！”田媛逗他一句。
“嗐，那天看你要哭那样，我头回说了句瞎话。那么多豆角叫我们几个吃到猴年马月去，走吧，走吧，赶紧吃了肉回去睡一觉，明儿赶早把豆角地里再捞一遍，能卖的都卖了！”祥子一进院子，闻到那股肉香味脚下迫不及待的快走了起来。
“阿媛，本来我打算留地里摘豆角，可，他们硬拉我来的！”邓良有些不好意思，觉得自己没出多大力，每回田媛家做好菜都叫了他来，感觉自个就是个混吃的。
“你不来我就让阿泽再跑一趟去叫你，今儿个做的回锅肉多，一会吃完带一碗走你们明儿个吃，萍婶子还能少做一个菜。”田媛笑着关院门，爷爷他们都来了，就等着这几个人开饭！
次日一早，祥子他们把地里能摘的豆角全摘下来了，按田媛的要求，全部过手一遍。
昨晚上回去田庆杰和田庆年就叮嘱了卫氏和王氏，今儿个早上来帮忙。她们二人算是来的早了，天刚透出一抹青色，可来一看，田媛家院子里到处都是豆角，全家人包括田庆才都忙得不可开交。
田媛先让他们看一遍流程，检查菜品田媛做了一个简单的流水线。
负责摘的在地里摘下再运到这，之后一个人将扁豆角分筐，两个人开始挑拣，挑拣合格的豆角由一人总检或抽检，倒入定制的木框。
不合格的统一放到另一个大篓子里，等他们出发后，由家里人再检查一遍，能吃的留下，坏得不行了去外壳留豆米。总之都是地里辛苦种出来的，不是完全坏一点都浪费不了。
当然装车前还有一步就是称重，随机抽取几个检好的木框，倒出豆角看看足不足斤两，足斤后才能装车出发。
这么个简单的流水线不费力气，却费时间，费功夫，往往都得忙到天大亮才能出发。
王氏和卫氏看明白后开始挑拣扁豆角，一直从天擦青到木筐上车，两人就没直起腰过。