沈星晚低头看了它一眼。
“大黄,你跑远点。别误伤你。”
大黄狗点点头,撒腿就跑,跑出去老远,趴在一块大石头后面,只露出两只眼睛。
沈星晚握紧斧子,慢慢往前走。
那两头野猪还在拱地,哼哼唧唧的,没发现她。
她绕到上风口,放轻脚步,一点一点靠近。
五十米。三十米。二十米。
一头野猪抬起头,鼻子抽了抽。
它闻到了什么。
它转过身,朝沈星晚藏身的方向看过来。
沈星晚从灌木丛后冲出去。
野猪发出一声低沉的咆哮,四蹄刨地,朝她冲过来。
另一头也发现了她,跟着冲上来。
两头大野猪,像两座移动的小山,带着一股腥风,直直朝她撞来。
沈星晚侧身一让。
第一头野猪从她身边冲过去,她顺势挥起斧子,砍在它脖颈上。
斧刃深深切入,血喷出来。
野猪惨叫一声,往前冲了几步,轰然倒地。
第二头野猪已经冲到跟前。
沈星晚来不及收斧,直接一脚蹬在旁边一棵树上,借力跃起,从野猪头顶翻过去。
落地,转身,斧子挥下。
正中后颈。
第二头野猪也倒了,四条腿蹬了蹬,不动了。
洼地里安静下来。
沈星晚站在两头野猪中间,慢慢喘气。
两头三百多斤的大家伙,一起冲上来,还是有点吃力。
但够了。
她低头看着那两头野猪,眼睛里冒着光。
九百斤肉。
她把手放在野猪身上。
唰。唰。
两头野猪消失,收进空间。
大黄狗从石头后面钻出来,颠颠地跑过来,围着她转了两圈,尾巴摇得像风车。
“汪汪汪!仙女!你太厉害了!”
沈星晚没说话,把斧子收好。
太阳已经升高了,照在洼地里,暖洋洋的。
她抬头看了看天。
今天收获不错。
回去腌肉。
沈星晚带着大黄狗往回走。
刚翻过那道小土坡,头顶就传来扑棱棱的翅膀声。
几只野鸡从灌木丛里惊起来,扑腾着往林子里飞。羽毛花里胡哨的,尾巴长长的,飞起来歪歪扭扭,笨拙得很。
沈星晚手比脑子快。
她从空间里取出那把匕首——不是斧子,斧子太重,扔出去不好收回。匕首轻,准头好。
手腕一翻,匕首飞出去。
正中一只野鸡的脖子。
那只野鸡扑腾了两下,直直掉下来,砸在草丛里。
剩下的野鸡尖叫着飞远了,钻进林子不见了。
大黄狗撒腿就跑,冲到草丛里,叼着那只野鸡跑回来,尾巴摇得像风车。
“汪汪汪!仙女!打中了打中了!”
沈星晚接过野鸡,看了看。
还挺肥。羽毛鲜亮,肚子圆滚滚的,估摸着有三四斤。
她又往林子那边看了一眼。
刚才飞走的那些,有一只落在一棵矮树上,正探头探脑地往这边看。
她从空间里又取出一把匕首。
这只也飞不了。
手腕一翻。
匕首飞出去,正中那只野鸡的胸口。
它从树上栽下来,扑腾了两下,不动了。
大黄狗又冲过去,叼回来。
沈星晚把两只野鸡拎起来,掂了掂。
加起来七八斤。够吃好几顿。
她把野鸡收进空间,拍了拍手。
“走吧。”
一人一狗,继续往山洞的方向走。
回到山洞,太阳已经偏西了。
沈星晚拨开藤蔓钻进去,洞里黑漆漆的,一股潮气。她点亮煤油灯,放在洞壁的凹陷处,昏黄的光照亮了这个不大的空间。
她把那盆肉从空间里取出来。
盆子里,肉条还泡在血水和盐的混合物里,颜色比昨天又深了一些。血水渗出来更多,淹没了大半盆底,泛着淡淡的红。
她蹲下来,伸手翻了翻。
肉已经腌透了。表面发硬,按下去有弹性,盐渗进了纹理深处。
她一块一块翻了一遍,把底下的翻上来,上面的翻下去。血水混着盐粒,沾了满手,咸腥味冲鼻子。
翻完,她站起来,在旁边的水盆里洗了洗手。
然后她把那两头新打的野猪从空间里取出来。
两头三百多斤的大家伙,一左一右躺在山洞里,把不大的空间占得满满当当。大黄狗吓得跳到洞口,瞪大眼睛看着。
沈星晚拿起匕首,开始收拾。
还是老规矩。先卸四肢,再剔肋排,最后掏内脏。刀在肉里游走,利落干净。皮肉分离的声音,骨头关节被切开的声音,在安静的山洞里格外清晰。
大黄狗趴在洞口,下巴搁在前爪上,眼睛半睁半闭地看着。看了一会儿,睡着了,呼噜声又响起来。
时间一点一点过去。
煤油灯的火苗跳动着,把沈星晚的影子投在洞壁上,忽长忽短。
两头野猪收拾完,又是满满两大盆肉。
加上之前那盆,一共三大盆。
她站起来,活动了一下发酸的肩膀和手腕。
然后把那两只野鸡也拿出来,收拾干净,抹上盐,放进一个小盆里。
做完这些,洞里已经堆满了盆盆罐罐。三个大盆装着野猪肉,一个小盆装着野鸡,还有一堆内脏装在另一个盆里——那些她不要,等会儿扔出去喂麻雀和乌鸦。
她洗了洗手,站在那儿看着这几盆肉。
九百斤肉。加上野鸡,差不多九百一十斤。
全做成腊肉,能吃两年多。
她嘴角动了动。
接下来几天,得天天上来翻肉。等腌透了,就找树枝搭架子,把肉挂起来晾。晾几天,再用柏树枝熏。
熏好的腊肉,能放一年不坏。
她从空间里取出那包盐,又往每个盆里撒了一些。刚才那两头野猪的肉还没抹匀,得再抹一遍。
她撸起袖子,又开始揉肉。
一块,两块,三块。
每一块都揉透了,翻个面,再揉。
盐粒在手里沙沙响,和肉上的血水混在一起,渐渐化开。
她揉得很仔细,每一块都揉够时间。
三大盆肉,揉完又花了快两个时辰。
揉完最后一块,她站起来,长长地吐了口气。
手都酸了。