李少平从李怀德办公室出来，心里已经有了方向。李怀德给他写了个条子，是一个去年退休的川菜老师傅的地址。
第二天一早，李少平出门锻炼的时候就感觉不对劲，天色太暗了，虽说冬季天亮的晚些，但那种乌云压头他还是看的出来的。
李少平不再管那么多，当天锻炼结束的时候，一片片雪花已经从天上落了下来，在灯光下看的特别清楚。
要下雪了，而且不会小。
李少平也高兴的抬起了头。
等到上班时间时，地上已经落了厚厚的一层。
因为担心菇棚，大棚还有那些牲畜，李少平早早的就出门了。
在农场里转了一圈后，白班的工作人员也都到了农场。
李少平赶紧安排他们去再次检查菇棚和大棚情况，预防大雪压塌，该加固的加固。
说完又开上拖拉机去了一趟枣子营，做了同样的安排。
李少平去的时候，王长河已经安排好人挨个棚子检查了。
李少平跟王长河简单交代几句，又赶回农场。
李少平看了看地址，距离不近，只能骑上摩托车。
路上的雪已经到了脚踝的深度，再加上经过大量行人踩踏后的湿滑，所以速度很慢。
半个小时后，李少平按照地址在西城的一个四合院门口停下了车。
李少平看了看门牌号，没错就是这里。
他随即敲响了房门。
门敲了两下，里面传来一个洪亮的声音：“谁啊？”
“周师傅在家吗？我是轧钢厂农场的，李怀德李厂长介绍来的。”
门吱呀一声打开，一个头发花白的老头探出头来，上下打量了李少平一眼。他穿着件旧棉袄，手里还捏着一根烟，脸上皱纹很深，但一双眼睛倒是精亮。
“李怀德介绍来的？”老头把门拉开一些，“进来吧，外头冷。”
李少平跟着进了院子。四合院不大，收拾得还算利索，正屋门口挂着棉门帘，掀开进去，一股热乎气扑面而来。屋里生着炉子，炉沿上坐着一把铁壶，正咕嘟咕嘟冒着热气。
周桂生指了指炉子边的椅子：“坐吧。你找我什么事？”
李少平把手里的糕点和两瓶汾酒放到桌上，说出了自己的来意。
周桂生详细的听完后，并没有急着回答问题，而是一直低头沉思。
“你想要保质期长，就要重盐重油，而且水分要少，不然夏天坏的快，就这也是放不了几天的。”
听到周桂生这样一说，李少平也知道自己孟浪了，在这个没有食品添加剂的年代，保质期就是一个大问题。
想到此处，李少平也赶紧站起来，对周桂生道歉，“周师傅，今天是小子孟浪了，没把事情想清楚，就过来打扰，等小子想到解决办法再来请教。”
李少平也不失落，但也没有去农场，而是直接回了家。
这大雪天的，农场里的事儿有人操心。
跑了半天的李少平，虽然没到中午，但也是有点饿了。
先去锅炉房把锅炉升起来，但是打开炉膛时，里面还有不少煤还在燃烧，这就省事了，往里加了一些木材后等烧起来，又往里面加了一些煤，打开封门就直接去了厨房。
铜锅清洗干净，从空间里拿出火锅底料直接加进去，另一半就加点水。
找出一个小炭炉，去锅炉房夹了一块燃烧着的煤放进去，又让里面加些碳。
清水那一半就煮点蘑菇汤，等会用来喝。
等锅开的时间，李少平没用一会就准备了不少食材，青菜自不用说。羊肉，牛肉也有不少，都是片好的。
李少平把所有的菜都摆到小方桌上时，碳炉上的鸳鸯锅也已经开了，牛油锅的香味也传了出来。
酒自然不能少，还是黄酒。
屋门也没关，门帘也掀了起来。
李少平正对着门口坐着，开始一口肉一口酒吃了起来，还赏着门外还在下的雪，只是这会儿小了许多。
这日子，好不惬意。
李少平以为自己能安安生生的吃完这顿饭，大门还是被敲响了。
李少平皱了皱眉头，放下手里的筷子，就出了厨房。
打开大门一看，王主任浑身是雪的站在门口。
李少平想帮王主任拍掉身上的雪，然后请进了厨房。
王主任看到桌子上的火锅，又看了看酒坛，就笑了起来。
“你小子是个会享受的，这又是酒又是肉的。”王主任自动的坐了下来，“愣着干什么，赶紧给我拿碗筷啊。”
李少平也是一笑，先给王主任拿一副碗筷，让她吃着，又给她调了一碗酒，最后拿了泄好的二八酱给她放到手边。
王主任也不客气，夹起一片羊肉，在滚沸的牛油锅里涮了两下，蘸了蘸二八酱，送进嘴里，嚼了两口，眼睛一亮：“这羊肉不错，哪儿买的？”
李少平笑了笑：“你这人，吃就行了，还想问原产地。”
王主任用筷子指了指李少平。
王主任又夹了一筷子青菜：“你这日子过得，比厂里那些领导都滋润。”
李少平给她倒了一碗黄酒：“王姨，这大雪天的，怎么不在办公室里待着？”
王主任咽下嘴里的菜，“还能是因为什么，防止大雪压塌房屋。咱们这一片，老房子可不少，以往每年都有被大雪压塌的，只是这两年大旱，大雪少了才没有去检查。
今天的雪，幸亏是在白天，要是在晚上，说不定就要压死人。
我这不是转了一圈回来，路过你的门口，看到门没锁，这不就进来看看。
对了，你怎么没去上班啊？”
李少平把嘴里的肉咽下，“你怎么知道我没去，农场都安排好了，出来办事，办完了觉得农场里没什么大事，就没有过去。”
“你这年纪轻轻的怎么竟是偷懒耍滑头，这可不行。”
李少平不满的说道，“王姨，要钱我有钱，你说我去上班干什么，要不是大环境不好，我写写书，在家里吃吃喝喝不好吗？
夏天热，冬天冷，春秋还有大风沙。
现在杨卫国好似又盯上了我。”