亲,欢迎光临天天书吧!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
天天书吧 > 其他类型 > 重生回来我靠学习逆袭 > 第163章 重温上辈子的工作内容
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

第163章 重温上辈子的工作内容

“我也想要有图的,没有图的太丑了,还有这颜色,我也不喜欢,没有别的颜色吗?”张景。

“有,有呢,在家呢,张景哥哥,你可以去我家挑,我外婆把我姐姐做的不好的都给改了,还缝了花,可好看了。”李立伟朝张景说。

“好,明天我去你家挑,挑完我们在一起来店里啊,你姐这审美不行。”张景说着哼了李丽云一声。

李丽云很无语,自己是送他们的好么,怎么一个个的白拿还挑三拣四的,只好无奈的说“行吧,你们觉得不好看的,明天去我家,挑完我们再一起过来店里,这样总可以了吧。”

“好,我要去,我想让外婆给我的上面绣朵牡丹。”杨丽媛。

“我想要个汽车图案。”刘伟

“我要个飞机。”张景。

”行了行了,去,都去,去了,你们自己跟我外婆说,但是话说在前面啊,不能白绣啊,绣东西可是很伤眼睛的,你们要给我外婆意思意思才行。“李丽云看着几人。

“没有问题,我们懂,你就放心吧。”张景。

“好了,这下没有问题了吧,现在你们谁能跟我们介绍一下我们在未来的几天需要负责什么什么活了吧。”李丽云。

“我,我来,走,跟上,小李子,小天子。”张景带头朝厨房走去。

李丽云快走两步拍了他一巴掌“好好说话,叫谁小李子呢,怎么着,你想当公公不成。”

“没有,没有,看你说的,我这不是逗你玩么嘛。”张景虚揽着李丽云的肩膀把她往厨房带。

马天祥一个错身挤到了两人的中间问“每天的活多吗,下午几点下班?”

张景没有察觉跟两人说“不多,店里的人员是够的,我们几个就是打酱油的,人多的时候,我们只需要端端菜,报报菜单什么的,人不多我们直接走就行。”

“每个人负责一张桌子,客人点单后,谁负责的桌,谁把单子递给厨房,厨房会把菜配好放到这个台子上,谁再端到桌子上,确认菜品是否上齐,有需要我们帮着煮的,服务人员帮着煮,没有的时候站在一边等,直到客人走才算服务完,全程不能离开。每个人最少负责三个桌,你们刚来,先适应一下,先负责一桌桌子,刘伟现在可以同时负责五个桌子,杨丽媛可以负责三个。”张景细细的解释着。

李丽云和马天祥两个人跟着张景听他说着,不时的点点头。

“今天是你们的第一天,李丽云你负责这两张桌子,马天祥你负责旁边的两张,有什么事你们也可以互相帮忙,下午5点到晚上8点的是人最多的时候,不懂的就问领班,8点你们可以准时下班,就这些,你们还有什么不清楚的没?”张景说完等着两人提问。

两个人互相看看后摇摇头表示没有问题。

“好,那你们先看看菜单,等会要是来了客人,我先安排坐到你们这边来,好让你们先熟悉一下流程。”张景。

“行,我们先看看菜单,熟悉一下单价,要不然客人问,我们回答不上来就不好了。”马天祥。

“没事,卖的最好的几个记住就行,其他的让客人自己在菜单上下单。”张景不在意的说。

“嗯,对了,这个月店内加了小龙虾后生意怎么样?”李丽云问

“好,太好了,我跟你们说啊,比我们之前纯火锅的时候生意还要好,现在是桌桌必点,就算不吃火锅的人来也会点一份小龙虾,有的时候不止一份,各种的味道都会来一份,幸好找到了养殖供应地,要不然靠农村那点野生的,真是哪哪都不够。”张景说的唾沫星子横飞。

李丽云不动声色的往后退了一步“养殖供应地远不远,每天送来的货新鲜吗?”

“这个你放心,每天送来的时候吴师傅都会带着徒弟认真检查,王经理特意叮嘱过的。”张景。

“嗯,那就好。”李丽云

“张景来客人了,带一下客。”门口迎宾喊。

“来了,这边请,你们坐这边,空调不会只对着吹,还能有点风,凉快,两位想吃什么,让我们这位同事给你们点餐。”张景行云流水的接待,说完后把菜单递给李丽云。

“你们好,请问你们想吃什么锅,单锅还是鸳鸯锅,我这边先给你们上锅。”李丽云

“鸳鸯吧,要肉,牛肉,肠,丸子,菜。”客人。

“好的,你们可以先喝点茶,我这就给你们下单,请问有什么忌口吗?”李丽云说完,等客人说没有后,才朝厨房走去。

张景看李丽云这么快就进入状态有点意外的戳戳马天祥“没看出来,李丽云这么牛,才听了一遍就把所有的流程弄清楚了,还干的有模有样的,不知道的人还以为她干了好久呢。”

马天祥看了看张景又看了看李丽云说“她不是一直都很聪明吗?再说了,这有什么难的。”

“哎,不是,没有那么简单,刚开始干的人会不好意思开口,像杨丽媛他们都是练了3天才能张口不结巴的,我没想到李丽云第一次接待客人就能这么顺畅,本来我站这就是想着你们要是不好意思开口的时候顶上的,要不然你以为我都说完了为什么还要站在这。”张景用鄙视的眼神看着马天祥。

“行吧,我看出来了,你们不需要我帮忙,我去忙了,你们要是有事叫我。”张景说完后白了一眼马天祥离开了。

他们不知道的是李丽云她只是重温上辈子的工作内容,她在开口的一瞬间就找回了上辈子上班的感觉,干的有模有样也不是一朝一夕的事,记得上辈子出去打工,第一次当服务员,站到客人的面前说话,客人都听不到自己声音,当时那个老板只是看了自己一眼就把自己赶走了。后来自己练了一遍又一遍最后换了好几家才能干上,没想到这辈子竟然又重新来了一遍,想到这里李丽云笑笑。

“小云,菜好了,上菜吧。”吴师傅说完看见李丽云没动,又叫了一遍“李丽云,菜齐了。”

“啊,哦,我这就去。”李丽云端起托盘朝外走去。