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天天书吧 > 其他类型 > 四合院:镜花奇缘 > 第113章 心境突破
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当初青铜镜把王端的尸体,轻易吞噬的画面,何雨柱可是历历在目。

他昨天居然会这么冲动,一口气用掉三个绿点,复制出宣德炉和两本菜谱。

虽然身体暂时没有异样,青铜镜有这般诡异可怖的能力,谁能保证,里面没有潜藏未知的隐患?

若是复制这些东西的代价,是消耗自身精血、寿元,甚至是自己的气运,等到发现时,怕是悔之晚矣。

穿越前他也看过穿越无数小说,多少宿主因沉迷金手指的力量,急于求成,最终惨遭反噬,落得凄惨下场。

他深知,苟住发育、低调行事,才是穿越者在异世界发育的长久之道。

如今手握逆天机缘,更要收敛心性,万万不能不能舍本逐末,丢了安身立命的根本。

想通这所有关节,何雨柱眼底的浮躁瞬间消散,整个人豁然开朗。

对着王霄深深鞠了一躬,语气满是愧疚与诚恳:

“师父,我知道错了,是我太急躁了,心思跑偏了都没发现。

往后我一定把所有心思,都放在灶台和炒菜上,踏踏实实学手艺,再也不贪多做这些杂活了。”

王霄见他一点就透,不仅听得进劝,还能彻底醒悟,脸上瞬间露出欣慰满意的笑容,轻轻拍了拍他的肩膀:

“这就对了,知错能改,比什么都强,你现在还年轻,唯有沉下心来,打磨每一道菜品,以后才能走得更远。”

有了师父的这番点拨,何雨柱彻底斩断了急于攒绿点的心思,整个人变得通透沉稳。

他转身离开角落,换下沾了腥气的围裙,仔细收拾了一下。

回到自己的灶台前,拿起平日里惯用的那把炒勺,周身的气质都变得不一样了。

备菜、切菜、配菜、调火,他每一个动作都沉稳有力,

切菜刀工利落均匀,丝毫不拖泥带水,火候拿捏得恰到好处,颠勺、翻炒行云流水。

王霄站在不远处静静观察,看着他彻底沉下心干活的模样,满意之色愈发浓重。

听得进劝、知错就改,还能快速调整状态,这样的徒弟,才是真正的可塑之才。

转头开始教起吴文杰的火候,细节处说的格外的耐心,一点都没有藏私。

傍晚到晚上,丰泽园客流不断,后厨也是忙得热火朝天。

何雨柱始终守在自己的灶台前,认认真真对待每一份食材,炒好每一道菜,再也没有靠近过宰杀区一步。

因为一心专注在菜品上,他炒出的菜,无论是色泽、香气还是口感,都比平日里更上一层楼,锅气十足,滋味醇厚。

晚市过半时,一位常来光顾的老顾客,吃完桌上的菜,十分满意。

他招手喊来跑堂伙计,从兜里掏出十万块钱,递到伙计手里,笑着叮嘱道:

“这钱是赏给做回锅肉的小何师傅的,他这菜炒得越来越地道了!

火候、滋味都挑不出毛病,吃得我舒坦,务必交到他手里!”

跑堂伙计接过钱后,连连应下,快步跑到后厨。

径直来到何雨柱身边,把那十万块钱递过去,笑着说道:

“小何师傅,陈记绸缎铺的陈老板赏你的,夸你菜炒得好,这是一点心意!”

周围忙活的后厨师傅们见状,都纷纷投来羡慕的目光。

一个学徒就能得到老饕的打赏,在丰泽园可不是常有的事。

何雨柱攥着手里的纸币,心里满是受宠若惊的欢喜。

这份对他厨艺的认可,也更坚定了他深耕厨艺的决心。

忙完灶上的所有活计,收拾好后厨,何雨柱便骑上自行车,载着王霄回家。

喝了一碗赵红梅特意煮的红豆汤,暖了身子,才回到自己房间。

他仔细锁好门窗,确认房间里无人后,心神一动,闪身进入了青铜镜空间。

古朴雅致的别墅内,光线温润柔和,而那面神秘青铜镜,依旧静静悬浮在大厅中央。

镜子背面,十六个绿色光点整齐排列,微光闪烁,看着格外喜人。

看着这些绿点,何雨柱依旧心存警惕,丝毫没有再起滥用的念头。

可能是强迫症作祟,他思量再三,还是决定继续消耗一个绿点。

把剩下的那本谭家菜菜谱复制出来,凑齐三套完整的何家菜谱,便立刻收手。

他从空间抽屉里,拿出仅剩的那本原版谭家菜菜谱,来到青铜镜前,压下心底的微澜,在心中默念:

复制一本一模一样的菜谱!

念头刚落,青铜镜瞬间绽放出一道耀眼的金光,金光转瞬即逝,没有丝毫拖沓。

下一秒,一本复制版的谭家菜菜谱,静静悬浮在镜面前。

何雨柱伸手轻轻取下,指尖抚过粗糙却带着岁月痕迹的纸面,里面的字迹、批注完全一致,心里满是踏实与安稳。

至此,何家祖传的鲁菜、淮扬菜、谭家菜三本菜谱,全都有了原版与复制版。

他将三本原版菜谱,小心翼翼地用油纸层层包裹严实,郑重其事地收进书桌的抽屉里,上好锁。

这可是何家的传家之宝,也是安身立命的根本,绝不能有半点闪失。

随后,他拿起那本刚复制到手的谭家菜菜谱,坐在大厅的黄花梨躺椅上,借着空间里柔和的光线,一页页仔细研读起来。

谭家菜自成一派,讲究甜糯软烂、咸甜适口,用料极尽考究,做工繁复精细,每一道菜都是宫廷御膳级别的水准。

这本菜谱里面,详细记载了鲍翅参肚等名贵食材的做法。

从选料、泡发、煨炖到调味收汁,每一步都写得细致入微。

还附有何大清留下的独家批注,比如如何用老汤慢吊鲜味,如何用文火煨炖让食材软烂入味,如何把控火候不腥不腻。

何雨柱看得津津有味,完全沉浸其中,只觉得打开了一扇全新的厨艺大门。

他轻轻放下菜谱,眼底满是坚定的光芒,暗暗下定决心:

往后一定把鲁菜、淮扬菜、谭家菜三门厨艺都练到极致。

将来开放了,就开一家属于自己的大馆子,让何家菜馆的名声,彻底响彻整个四九城!