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第652章 从 “尝试” 到 “认可” 的态度转变

夜色渐深,景德镇老城区的灯火次第熄灭,唯有王承安师傅的作坊,灯光依旧亮至深夜。他坐在桌前,指尖反复摩挲着那个存储着上釉流程数据的U盘,又点开手机里偷偷拍下的设备界面照片,眼神在屏幕与桌前的瓷坯之间来回切换,心中依旧五味杂陈。虽说白天已经认可了智能釉色检测仪的精准,也同意让团队记录了“青花釉里红”的上釉流程,但在他内心深处,依旧没有真正接纳这台机器的实用价值——六十年的手工坚守,早已让“凭手感做事”成为刻在骨子里的习惯,要让他彻底放下执念,真正依赖一台冰冷的机器,还差最后几步。

第二天清晨,天刚蒙蒙亮,王承安师傅就像往常一样,早早来到作坊,擦拭干净上釉工具,挑选出优质的瓷坯,准备开始一天的劳作。小林也准时赶来,手里还提着刚买的早餐,笑着递到师傅面前:“师傅,您早饭还没吃吧,我买了您爱吃的油条和豆浆。”

王承安师傅接过早餐,轻轻点了点头,目光却落在了角落里的智能釉色检测仪上,眉头微微皱起,语气带着几分不耐:“那台机器,你别乱动,昨天只是让他们记录一下流程,可不是让咱们以后都靠它做事。”

小林愣了一下,连忙应道:“我知道了师傅,我不动它。”他看着师傅略显抵触的神情,心中有些不解——昨天师傅明明已经认可了设备的精准,甚至主动问起自己能不能学会操作,怎么一夜之间,又变得抵触起来了。

王承安师傅看出了徒弟的疑惑,一边吃着早餐,一边缓缓说道:“我知道那机器数据准,能帮着检测釉色厚度,但咱们做手工陶瓷的,靠的是手感,是几十年沉淀下来的经验,不是靠那些冰冷的数据。你记住,手工上釉,凭感觉就行,没必要一遍遍地看数据、调力度,太麻烦了。”

他顿了顿,语气又严肃了几分,私下叮嘱道:“还有你,你们年轻人,别总想着走捷径,觉得有了机器就能少练手艺。这门青花上釉的手艺,没有捷径可走,必须一遍又一遍地练,一遍又一遍地琢磨,才能找到手感,才能把釉色上得均匀、温润,才能真正传承好咱们师门的手艺。可别依赖那台机器,到最后丢了自己的手感,那就得不偿失了。”

小林连忙点头,低声应道:“师傅,我记住了,我一定好好练手艺,不依赖机器。”可他心里却隐隐觉得,智能设备或许真的能帮到自己,能让自己少走很多弯路——跟着师傅学了五年,他始终摸不准釉料浓度与烧制温度的匹配技巧,反复尝试,却依旧频频出错,若是能借助设备的数据,或许能更快地掌握其中的门道。

除了觉得设备“麻烦”、担心徒弟依赖设备,王承安师傅还有一个藏在心底的顾虑——在意同行的眼光。在景德镇陶瓷匠人圈子里,他是公认的“领头人”,一辈子坚守手工工艺,视手工手艺为生命,若是让其他匠人知道,他开始使用智能设备辅助上釉,难免会有人说闲话,说他“老了,手不行了,要靠机器吃饭”,说他“背叛了传统手艺”。这种流言蜚语,是他最不愿听到的,也是他迟迟不愿公开表态认可设备的重要原因。

消息很快在景德镇的陶瓷匠人圈子里传开,大家都知道,王承安师傅让智能体验营的团队进了作坊,还让他们记录了上釉流程,却迟迟没有公开表态,既没有说设备好用,也没有说设备不好用。原本有些动摇、想要报名体验营的匠人,见状又开始犹豫起来,纷纷选择继续观望:“连王师傅都没表态,咱们还是再等等吧,万一这机器真的会破坏手工手艺,那就得不偿失了。”“是啊,王师傅一辈子坚守手工,要是他都不认可,咱们贸然尝试,岂不是要被人说闲话?”

一时间,体验营在景德镇的推广,又陷入了停滞状态——王承安师傅的态度,就像一块“试金石”,他不公开认可,其他匠人就不敢贸然尝试,哪怕有少数匠人好奇,也碍于王师傅的身份,不敢主动报名。苏晚团队得知情况后,心中有些着急,却也明白,王师傅的态度转变,需要时间,需要一个契机,让他真正看到智能设备的实用价值,彻底放下心中的顾虑。

这个契机,并没有让他们等太久。当天下午,一位老客户亲自找上门,手里拿着一张订单,笑着对王承安师傅说:“王师傅,我要订100个‘青花缠枝莲’瓷瓶,用于公司的商务馈赠,要求和上次一样,釉色温润、纹路清晰,不能有任何瑕疵,半个月后交货。”

王承安师傅闻言,脸上露出了为难的神色。上次接到类似的订单,20个瓷瓶就有12个开裂,损失超过5万元,还差点耽误了客户的交货时间。这次订单数量翻倍,足足100个,若是再出现大量开裂的情况,不仅损失惨重,还会影响自己的口碑。他沉默了片刻,语气有些犹豫:“李总,这次订单数量太多,我不敢保证合格率,上次的情况您也知道,上釉厚度把控不好,很容易开裂……”

“我知道上次的情况,所以这次才特意来找您。”李总笑着说道,“我听说,您最近在尝试用智能设备辅助上釉,我相信您的手艺,也相信新技术能帮您把控好质量,只要能按时交货,保证合格率,价格方面,我可以给您上浮20%。”

王承安师傅心中一动——价格上浮20%,意味着这次订单能多赚不少钱,而且,客户的信任,也让他有些动容。可他还是有些顾虑,担心自己用不好智能设备,反而弄巧成拙,再次出现大量开裂的情况。

就在他犹豫不决的时候,苏晚恰好带着陈曦和技术人员,来到了作坊——他们是特意来回访王师傅,了解他使用设备的情况,顺便教小林操作设备的。得知王师傅接到了100个“青花缠枝莲”瓷瓶的订单,还在为合格率的问题发愁,苏晚立刻说道:“王师傅,您别担心,我们可以用智能釉色检测仪,帮您辅助把控质量。您每上釉5个瓷瓶,我们就用设备检测1个,及时帮您调整上釉力度,确保釉色厚度控制在标准范围内,这样就能大大减少开裂的情况,提高合格率。”

王承安师傅犹豫了片刻,想起上次设备精准找出开裂根源的场景,又看了看手中的订单,最终点了点头:“好,我就再尝试一次,要是这次能提高合格率,我就真正认可这台机器;要是还是不行,以后我再也不用了。”

“您放心,王师傅,我们一定不会让您失望的!”苏晚脸上露出了欣慰的笑容。

说干就干,王承安师傅立刻调整好状态,拿起上釉工具,开始手工上釉。他的动作依旧娴熟而专注,指尖蘸取适量的釉料,缓缓涂抹在瓷坯上,每一笔都带着几十年的经验沉淀。小林站在一旁,认真地看着师傅的动作,时不时地帮忙递上釉料、整理瓷坯。

技术人员则守在智能釉色检测仪旁,随时准备检测。按照约定,王承安师傅每上釉5个瓷瓶,就停下来,让技术人员检测1个。第一个检测的瓷瓶,釉色厚度0.21mm,误差±0.01mm,完全符合标准;第二个检测的瓷瓶,瓶口处厚度0.17mm,稍微低于标准范围,技术人员立刻提醒:“王师傅,这个瓷瓶瓶口处釉色偏薄,建议您下次上釉时,稍微加重一点力度。”

王承安师傅闻言,仔细看了看检测报告,又拿起那个瓷瓶,用手摸了摸瓶口处的釉色,心中暗暗点头——他自己也能感觉到,瓶口处的釉色确实偏薄,只是没有精准地知道偏差多少。他按照技术人员的建议,调整了上釉力度,继续劳作。

接下来的几天,王承安师傅每天都坚守在作坊里,从清晨忙到深夜,小林也一直陪伴在师傅身边,帮忙打下手、记录数据。苏晚团队也每天准时过来,协助检测、调整设备,耐心解答王师傅和小林提出的问题。陈曦还特意根据王师傅的使用习惯,进一步优化了设备的语音播报功能,增加了“力度调整提示”,让王师傅不用盯着屏幕,就能根据语音提示,精准调整上釉力度。

刚开始,王承安师傅还觉得有些麻烦,时不时地会忘记检测,还是习惯凭手感上釉。可每次检测,设备都能精准找出他上釉时的细微偏差,提醒他及时调整,渐渐的,他开始主动配合检测,甚至会在不确定力度是否均匀的时候,主动要求技术人员检测一下。

有一次,他上釉的时候,总觉得手感有些不对,却又说不上来哪里出了问题,于是主动让技术人员检测刚上釉的瓷瓶。检测结果显示,釉色厚度误差0.03mm,虽然没有超出标准范围,但比他平时的误差要大一些。技术人员解释道:“王师傅,您今天可能有点累了,手劲稍微有些不稳,导致釉色厚度稍微有些偏差,稍微调整一下力度,就能恢复正常。”

王承安师傅按照提示,调整了力度,再次上釉、检测,误差果然缩小到了±0.01mm。他看着检测报告,忍不住感慨道:“这机器,还真有点用处,比我自己凭感觉判断,精准多了,也省了不少心。”这是他第一次主动夸赞设备,也是他内心态度转变的开始——他终于意识到,智能设备并不是“麻烦”,而是能帮他节省时间、减少失误的“好帮手”。

半个月的时间,转瞬即逝。王承安师傅终于完成了100个“青花缠枝莲”瓷瓶的上釉工作,随后将所有瓷瓶送入窑中烧制。等待烧制的这几天,王承安师傅一直心神不宁,生怕再次出现大量开裂的情况,甚至每天都要去窑房门口查看好几次。

烧制完成的那天,王承安师傅早早地就来到了窑房,小心翼翼地打开窑门。当看到窑中的瓷瓶时,他瞬间愣住了——100个瓷瓶,整齐地摆放在窑中,大部分都完好无损,釉色温润、纹路清晰,只有1个瓷瓶因为窑温轻微波动,出现了细小的裂痕,几乎不影响使用。

“合格率99%!”技术人员快速清点了一下完好的瓷瓶,兴奋地说道,“王师傅,太厉害了!您之前的合格率大概在85%左右,这次有了设备的辅助,竟然提升到了99%,远超以往的水平!”

王承安师傅缓缓走上前,拿起那个唯一开裂的瓷瓶,又看了看那些完好无损的瓷瓶,脸上露出了难以置信的笑容。他指尖轻轻抚摸着瓷瓶温润的釉色,心中满是欣慰与感慨——他一辈子手工上釉,从来没有达到过这样高的合格率,原本以为需要小心翼翼、如履薄冰才能完成的订单,竟然在智能设备的辅助下,轻松完成了,还减少了大量的损失。

“好,好,太好了!”王承安师傅激动得声音都有些颤抖,忍不住再次说道,“这机器,真能省不少心,不仅减少了报废,还能保证质量,以前是我太固执了,总觉得机器不如手感,现在看来,我错了。”

一旁的小林,看着师傅激动的模样,也露出了欣慰的笑容——他知道,师傅心中的那道坎,终于迈过去了,他也终于可以放心地学习使用智能设备,借助设备的数据,更快地掌握师傅的手艺。

订单顺利交付,李总看到合格率如此之高,又看到瓷瓶的质量远超预期,十分满意,当场就和王承安师傅签订了长期合作协议,还承诺,以后会介绍更多的客户过来。这件事,很快就在景德镇的陶瓷匠人圈子里传开了,不少匠人都听说了王承安师傅用智能设备提升合格率的事情,心中的观望态度,渐渐有了松动。

可王承安师傅,依旧没有公开表态认可设备——他还是在意同行的眼光,担心有人说他“靠机器吃饭”。直到几天後,小林在学习“青花釉里红”上釉技巧时,遇到了难题,彻底改变了他的想法。

这些天,小林一直在跟着王承安师傅学习“青花釉里红”的上釉技巧,可始终掌握不好釉料浓度与烧制温度的匹配——有时候釉料浓度太高,烧制后釉色发黑;有时候釉料浓度太低,烧制后釉色太淡,达不到“青花釉里红”的标准质感。他反复尝试,摸索了一个多月,依旧没有头绪,急得满头大汗,甚至有些泄气。

王承安师傅看着徒弟焦急的模样,心中也有些着急。他知道,釉料浓度与烧制温度的匹配,是“青花釉里红”上釉的核心技巧,也是最难掌握的部分,他当年也是摸索了好几年,才慢慢掌握其中的门道。他想教徒弟,可这门技巧,更多的是靠手感和经验,很难用语言精准描述,只能让徒弟反复尝试、慢慢领悟。

就在这时,王承安师傅忽然想起了那个存储着上釉流程数据的U盘。他犹豫了片刻,拿起U盘,插入电脑,调出了自己上釉时的详细数据,指着其中一组数据,对小林说道:“你看,这是我上‘青花釉里红’时,釉料浓度50%的时候,烧制温度需要控制在1300c,这样烧制出来的釉色,温润鲜亮,刚好符合标准;要是釉料浓度调到60%,烧制温度就要降到1280c,不然釉色就会发黑。”

他一边讲解,一边调出不同釉料浓度对应的烧制温度数据,还有自己上釉时的力度、速度参数,耐心地给小林讲解:“这些数据,都是智能设备记录下来的,你可以对照着这些数据,反复尝试,调整釉料浓度和烧制温度,慢慢找到感觉。”

小林看着电脑屏幕上清晰的数据,眼中瞬间泛起了光芒。他按照师傅的讲解,对照着数据,调配釉料浓度,调整上釉力度,然后将瓷坯送入窑中烧制。没想到,仅仅尝试了3天,他就掌握了釉料浓度与烧制温度的匹配技巧,烧制出来的“青花釉里红”瓷瓶,釉色温润、纹路清晰,虽然不如师傅的作品精湛,却也已经有了几分模样,远超之前摸索一个月的效果。

小林拿着自己烧制的瓷瓶,兴奋地跑到王承安师傅面前:“师傅,师傅,您看,我成功了!我终于掌握技巧了!要是没有这些数据,我还不知道要摸索多久呢!”

王承安师傅接过小林烧制的瓷瓶,仔细翻看了一番,脸上露出了欣慰的笑容。他看着徒弟兴奋的模样,又看了看电脑屏幕上的数据分析,心中感慨万千:“原来,数据能帮手艺传得更快,能让你们年轻人少走很多弯路。我以前总觉得,手艺只能靠练,只能靠口传心授,却没想到,这些冰冷的数据,竟然能把我几十年的经验,精准地记录下来,让徒弟能更快地学会。”

这一刻,王承安师傅心中的另一道坎,也彻底迈过去了——他不再担心徒弟依赖设备、丢了手感,反而意识到,智能设备,能成为手艺传承的“桥梁”,能让他的手艺,以更精准、更高效的方式,传承给下一代。他终于明白,智能设备,不是对手工手艺的取代,而是对传统手艺的助力,是让老手艺能在新时代,更好地传承下去的“利器”。

苏晚得知这件事后,心中十分欣慰,她立刻想到了一个办法,既能帮王承安师傅消除“在意同行眼光”的顾虑,也能带动更多的陶瓷匠人,主动报名体验营。她找到王承安师傅,真诚地说道:“王师傅,您现在已经感受到了智能设备的价值,也看到了它在手艺传承中的作用。我们想邀请景德镇5位知名的陶瓷匠人,来您的作坊参观,您当着他们的面,用设备演示一下如何通过数据调整上釉力度,再展示一下您这次订单的合格率记录,让大家知道,您不是‘靠机器’,而是‘用机器帮手艺’,这样,大家就不会说闲话了,也会主动尝试使用设备。”

王承安师傅犹豫了片刻,想起自己这些天的体验,想起徒弟的进步,想起智能设备带来的便利,最终点了点头:“好,我同意了。我也要让大家知道,老手艺不是一成不变的,老手艺也得跟上新时代,借助新技术,才能走得更远。”

很快,苏晚就联系了景德镇5位知名的陶瓷匠人,发出了参观邀请。这些匠人,都是王承安师傅的老熟人,也都是景德镇陶瓷界的骨干,他们一直关注着王承安师傅对智能设备的态度,也一直犹豫着是否要报名体验营。接到邀请后,他们都欣然同意,想要亲自去看看,智能设备到底有多大的能耐,能让坚守手工一辈子的王承安师傅,改变态度。

参观当天,5位陶瓷匠人准时来到王承安师傅的作坊。王承安师傅没有丝毫拘谨,主动走上前,笑着迎接大家:“各位老伙计,今天请大家来,是想让大家看看,这智能设备,到底能不能帮到我们这些老匠人。”

说着,他走到智能釉色检测仪旁,拿起一个刚上釉不久的瓷坯,放在检测台上,启动设备。设备发出轻微的嗡鸣声,很快就生成了检测报告,屏幕上清晰地显示着釉色厚度、均匀度等数据,语音播报也同步响起:“当前釉色厚度0.22mm,误差±0.01mm,符合精品标准。”

王承安师傅指着屏幕上的数据,笑着讲解:“大家看,这台设备,能精准检测出釉色的厚度和误差,我每上釉5个瓷瓶,就检测1个,及时调整力度,这样就能大大减少开裂的情况。前段时间,我接了100个‘青花缠枝莲’瓷瓶的订单,以前我的合格率大概在85%左右,这次有了设备的辅助,合格率达到了99%,只坏了1个。”

说着,他拿出这次订单的记录和完好的瓷瓶,递给大家查看。5位陶瓷匠人接过瓷瓶,仔细翻看,又看了看订单记录和设备检测报告,脸上露出了惊讶的神色。其中一位匠人,也是王承安师傅的老搭档,笑着说道:“老王,你这可不是‘靠机器’,是‘用机器帮手艺’啊!这设备,没有取代你的手工,反而帮你把控了质量,减少了损失,还能帮你把手艺传下去,是个好东西!”

另一位匠人也点了点头,感慨道:“是啊,以前我们都觉得,机器不懂手工的灵气,觉得用机器就是背叛传统,可现在看来,我们错了。老手艺要传承,也要创新,借助新技术,才能让我们的手艺,走得更远,被更多的人认可。”

听着大家的话,王承安师傅脸上露出了释然的笑容,他笑着回应道:“是啊,以前我也很抵触这机器,觉得它亵渎了手工手艺,可真正尝试过之后才知道,机器是我们的帮手,不是我们的对手。老手艺也得跟上新时代,才能更好地传承下去,才能不被这个时代淘汰。”

这是王承安师傅第一次公开认可智能设备的价值,也是他彻底放下心中顾虑的标志。看着王承安师傅真诚的笑容,看着设备精准的检测效果,5位陶瓷匠人心中的观望和抵触,彻底消散了,纷纷表示,想要报名参加体验营,亲自尝试一下智能设备,看看能不能帮到自己的手艺。

参观结束后,苏晚立刻安排团队,将王承安师傅的态度转变过程,拍摄成了一段短视频。短视频的标题,定为《80岁匠人:从“闭门不见”到“主动用机器”》,视频中,记录了王承安师傅从最初闭门拒绝、到表面配合、再到主动尝试、最终公开认可的全过程,还收录了他说的一句话:“我以前觉得机器不懂手艺,现在知道,机器能帮我把手艺记下来,传给后人,老手艺,也能跟上新时代。”

短视频拍摄完成后,苏晚将其发布在了非遗匠人圈层的交流平台上。没想到,短短一天时间,视频的播放量就超过了10万,不少陶瓷匠人都观看了视频,被王承安师傅的态度转变所打动,也被智能设备的实用价值所吸引。很多之前一直观望的匠人,纷纷主动联系苏晚团队,报名参加体验营,仅仅两天时间,就有20位景德镇的陶瓷匠人,成功报名,体验营在景德镇的推广,终于打破了停滞状态,迎来了新的热潮。

王承安师傅看到短视频的播放量,看到越来越多的匠人报名体验营,心中满是欣慰。他意识到,自己的态度转变,不仅帮到了自己,也帮到了更多的同行,帮到了传统陶瓷手艺的传承。他渐渐明白,传承老手艺,不是固守成规、拒绝一切新技术,而是要学会借助新技术,让老手艺焕发新的生机,让更多的人,爱上传统陶瓷手艺,让这门古老的手艺,在智能时代,继续传承下去。

这天,苏晚团队再次来到王承安师傅的作坊,准备教小林更熟练地操作智能釉色检测仪。没想到,王承安师傅主动走上前,脸上带着笑容,对苏晚说道:“苏总监,我有一个请求,希望你们中心,能帮我把我祖传的青花配方,也用数据记录下来。”

苏晚愣了一下,随即露出了惊喜的笑容:“王师傅,您愿意把祖传的青花配方,用数据记录下来?这太好了!我们非常乐意帮您!”

王承安师傅点了点头,语气坚定:“是啊,以前我觉得,祖传的配方,只能口传心授,不能轻易泄露,可现在我明白,用数据记录下来,不仅能更好地保存配方,还能让小林,让更多的年轻人,精准地掌握配方的比例,把咱们的青花手艺,更好地传承下去。而且,我也希望,咱们这些老匠人的手艺和配方,能通过数字化的方式,永久保存下来,让后人都能看到,咱们景德镇陶瓷手艺的精髓。”

苏晚心中满是感动,连忙说道:“王师傅,您放心,我们一定会好好帮您记录配方数据,严格遵守保密协议,确保配方数据的安全,只用于手艺传承,绝不对外泄露。您的这个想法,也给了我们一个启发,后续,我们可以帮更多的老匠人,把他们的手艺和配方,进行数字化存档,让更多的非遗工艺,能在数字化时代,永久传承下去。”

王承安师傅笑着点了点头:“好,好,那就麻烦你们了。我相信,有你们的帮助,有这些智能设备的助力,我们景德镇的陶瓷手艺,一定会越来越好,一定会传承得更远。”

小林站在一旁,看着师傅的笑容,看着苏晚团队忙碌的身影,心中满是期待。他知道,师傅已经彻底放下了抵触,真正接受了智能技术,而他,也将在师傅的教导和智能设备的帮助下,更快地掌握师傅的手艺,掌握祖传的青花配方,成为传统陶瓷手艺的传承人,让这门古老的手艺,在智能时代,绽放出更耀眼的光芒。

作坊里,智能釉色检测仪的嗡鸣声轻轻响起,王承安师傅和小林一起,配合着苏晚团队,记录着青花配方的每一个数据,脸上都洋溢着欣慰的笑容。阳光透过作坊的窗户,洒在他们身上,洒在温润的瓷坯上,洒在智能设备的显示屏上,仿佛在预示着,传统手艺与智能技术的融合,已经步入了新的阶段,而这场关于非遗传承与智能创新的实践,也将在景德镇,续写新的篇章。

此时,景德镇的其他陶瓷匠人,也陆续开始了智能设备的体验之旅。他们跟着苏晚团队,学习操作设备,借助设备的数据,优化自己的工艺,减少作品报废,提升合格率。越来越多的匠人,开始认可智能设备的价值,开始主动尝试将智能技术与手工手艺相结合,让传统陶瓷手艺,在新时代,焕发新的生机与活力。

王承安师傅,也渐渐成为了智能技术与传统手艺融合的推动者。他经常会邀请其他匠人,来自己的作坊,体验智能设备,分享自己的使用经验,告诉大家:“老手艺不是一成不变的,要学会借助新技术,才能走得更远。机器不是对手,而是帮手,是让我们把手艺记下来、传下去的好帮手。”

夕阳西下,景德镇的老城区,再次被金色的余晖笼罩,空气中的陶土与釉料清香,愈发浓郁。王承安师傅站在作坊门口,看着远处窑房的烟囱,看着来来往往的陶瓷匠人,脸上露出了欣慰的笑容。他知道,自己坚守了一辈子的手工手艺,终于在智能技术的助力下,找到了新的传承方式,而他,也将继续坚守这份初心,用自己的方式,守护着景德镇的陶瓷手艺,守护着这份属于中国的非遗瑰宝。

而那个被王承安师傅要求用数据记录下来的祖传青花配方,也成为了本章最重要的小伏笔——它预示着,后续,苏晚团队将启动“非遗工艺数字化存档”项目,帮助更多的老匠人,将自己的手艺和配方,进行数字化保存,让更多的非遗工艺,能跨越时间的界限,永久传承下去,让古老的非遗手艺,在智能时代,绽放出更耀眼的光芒。