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天天书吧 > 其他类型 > 和婆母分家后,我靠怼人发家致富 > 第247章 做道烤鱼奖励小老头
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第247章 做道烤鱼奖励小老头

察觉到弟子的糊弄,周皓也不继续深究下去,反而兴致勃勃地拉着徐贞月,就着这培元保胎丸的方子,开始深入地讲起其中蕴含的医理药性。

君臣佐使如何协同作用,不同体质的孕妇又该如何微调配伍。

小老头讲得深入浅出,引经据典,显示出极其深厚的医学底蕴。

徐贞月听得如痴如醉,前世的知识结合大周朝已有的医学理论,许多原本模糊的地方顿时也豁然开朗起来。

谁都没有注意到,萧彻所住的那间厢房,它的窗户一直微微开着一条缝。

少年静静地靠在窗边,看似闭目养神,实则将外面院子里传来的周皓讲解医理的声音,一字不落地全听入了耳中。

他那沉寂如古井的眼眸深处,似乎也因这陌生的知识,泛起了一丝极淡的涟漪。

萧彻不禁想到,若自己也能懂一些医理,是不是大大减少了有人害自己的可能性?

就算他无法精准开出药方,但至少,能让他懂得什么东西有毒,什么东西无毒,药材、饮食之间的相生相克,都不在话下。

如此一来,就算日后他再回到那个虎狼窝里去,也少了几分被害的可能。

思及此,萧彻又往门口挪了挪,顺便把门缝开得更大些。

徐贞月余光一瞥,瞧见厢房门缝后那双专注而沉静的眼睛,心中微微一动。

她想起这孩子的身份......若他以后回了家,难免还要受到迫害,怪不得想听一听这些医理的相关知识。

初遇时萧彻身上那凶险无比的炎毒,不就是最好的证明吗?

这孩子,分明比芊凝的年纪还小,眉宇间却总是凝着一丝与年龄不符的警惕与孤寂。

好歹这孩子也叫过自己几声“姑姑”,徐贞月心中不由得生出一丝怜悯。

她停下与周皓的讨论,朝厢房的方向温和地唤道:“彻儿,若是感兴趣,不妨也过来听听。多识得一些药材,懂得些基本的药理,于自身总没有坏处。”

萧彻闻言,身体瞬间僵了一下,但很快就回过神来。

他着实没有想到,徐贞月竟会主动叫他过去旁听。

沉默片刻,萧彻还是推开房门,步履尚有些缓慢地走了出来,在靠近门口的一张矮凳上坐下。

如此乖巧的萧彻,徐贞月属实第一次见......

他就这样静静地坐着,眼神不由自主地投向桌上那些形色各异的药材。

周皓努了努嘴,撩起眼皮看了萧彻一眼,又哼了一声,并没有多说。

看来,他并不反对。

徐贞月心里也松了口气,她刚才就完全忽略了周老头是正儿八经收自己为徒,才会给自己讲授医道,但萧彻......

还好小老头没有放在心里,徐贞月决定晚上亲自下厨,给他做一道烤鱼。

周皓小老头语速也放慢了些,偶尔还会拿起某味药材,直接递到萧彻眼前,让他观其形、闻其味,简单说明其药性与禁忌。

傍晚时分,徐贞月便提前钻进了厨房。

没有现代的烤盘和精准控温的烤箱,她便因地制宜,发挥巧思。

正巧早上长桉他们出去买药时,顺便买了两条鱼,其中就有一条是肥嫩的草鱼。

徐贞月让钱妈妈帮忙刮鳞去内脏,自己则用菜刀在鱼身两面细细地划上几道斜口,这样更容易入味。

她用家里能找到的调料——粗盐、姜末、葱段,还有少许的茱萸粉、自家酿制的米酒,将鱼的里里外外都仔细揉搓了一遍,放在盆里腌制。

等腌制的功夫,徐贞月又准备了一些家里现有的食材,譬如冬笋尖、腐竹、豆皮、豆芽、莲藕、白菜,还有年前晒的一点松茸菇。

这些,都是到时准备垫底和搭配的辅菜。

鱼腌的差不多了,徐贞月便开始动手烹饪。

她先等锅里的水分被烧干,又挖入一大块猪油到锅里,猪油在锅底慢慢融化,冒出细小的油泡,散发出独特的荤香。

待油温升高,锅面微微往外冒出青烟时,徐振月小心翼翼地将腌制好的整条鱼,顺着锅边滑入热油中。

“滋啦——”

一声悠长而悦耳的脆响声在厨房炸开,热油与带着腌料的鱼皮激烈碰撞,激起细密的油花。

鱼身周围的油面立刻沸腾起来,密集的气泡包裹住鱼身。

徐贞月并不着急翻动,而是耐心等待。

透过蒸腾的油汽,能看到贴着锅底的鱼皮颜色迅速加深,从白色变为浅黄,再染上诱人的金黄。

若此时旁边有其他人围观,估计哈喇子都能流满地。

一股混合着焦香和鱼鲜的气息强势地弥漫开来,给人带来的嗅觉的诱惑无比之大。

估摸着时间,徐贞月用锅铲配合着长筷,小心地将整条鱼翻了个面,另一面同样在热油的洗礼下,迅速披上了金黄酥脆的外衣。

直到整条鱼都被炸得通体金黄,鱼皮紧绷酥脆,她才用漏勺将鱼捞出,控干多余的油分。

接着,她利用锅里煎鱼留下的底油,投入切好的各种调料,快速煸炒出香味。

然后,将准备好的各式辅菜,先下锅翻炒几下,直至食材半熟,才在上面又铺上一层白菜和豆芽。

这时,徐贞月才将之前炸好的鱼小心地铺在所有的蔬菜上面,沿着锅边淋入适量的酱油、少许米酒去腥,再加入一小勺茱萸粉增添一丝若有似无的辣意,最后注入小半碗清水,水量刚好没过底部蔬菜的一小半。

徐贞月还从系统商城兑换出了一小罐啤酒,往里加入半罐,剩下半罐趁钱妈妈不在,自己一口闷下。

做完这些,徐贞月将锅盖盖上,灶下转为中火,让汤汁在锅内咕嘟咕嘟地沸腾起来。

锅里的蒸汽携带着各种调料和食材的精华,反复冲刷着上方的鱼身,既能让略显干硬的炸鱼重新吸收汁水变得软嫩,也能让鱼肉的鲜味渗透到下方的蔬菜之中。

约莫过了一刻钟时间,锅内的汤汁收得浓稠了些。

徐贞月掀开锅盖,一股更加复合、醇厚的鲜香扑面而来,水汽氤氲中,能看到鱼肉吸饱了汤汁,蔬菜也变得油润软烂。

将鱼先完整捞出来,把所有的辅菜连带着汤汁一起放到一个足够大的瓦盆中后,徐贞月才将鱼放到最上面。

撒上一把葱段,淋上一圈热油,一道香喷喷的古代低配版烤鱼由此上桌。