“四哥,刘哥,你们哥俩帮我张罗着,我去其他桌上敬个酒,一会儿回来咱们继续。”
三个酒喝完,李春准备去其他桌上敬酒,今天在自己的地盘,大家给面子,李老板也得雨露均沾,否则要是被大家挑理那就不好了。
刘国和苏志刚大气的摆摆手:“没问题,这边有我们呢,你快去快回,我还想跟你划两拳呢!”
“没问题!”
李春端起酒杯站起来,准备先去张宝才那一桌敬酒,结果刚离开座位就被二姐强行拉了过去。
大嫂费力的把李子慧抱起来放在自己腿上,将李子慧的座位让给李春。
李子慧也无所谓,只要有的吃,任何姿势她都可以接受。
张云霞把李春摁在座位上:“我把大师傅给你们整来了。二春,大伙儿都夸你手艺好呢,你得敬大家一杯。”
李春双手合十笑呵呵道:“谢谢各位女士的夸奖,你们喜欢吃我做的菜,就是对我这个伙夫最大的肯定,我先敬大家一杯!”
“好!”
一口酒喝下去,放下酒杯,女士们七嘴八舌询问起来:“李师傅,你是怎么想起把棒子粒做成这样的?太好吃了!”
“说实话,这道菜是专门给我小侄女做的。昨天在家里啃玉米棒子,小慧儿换奶牙吃着费劲,所以我就试着炸了一下。这样不仅吃着方便,焦香酥脆玉米味儿更浓郁,撒上白糖也更甜,女人和孩子应该都会喜欢。”
听二叔这样说,正在扒虾的小吃货感动坏了,把刚扒好的大虾一股脑塞进二叔嘴里,端起可乐跟李春的白酒杯碰了一下。
“二叔,我跟你干杯!”
“嗝~”
半杯可乐被小吃货一口闷下去,打了一个长长的“嗝”,逗得大家捧腹大笑。
“李师傅,还有这个土豆泥,又香又甜还有很多说不出的味道,真的太好吃了。这里面都放了些什么?我们自己在家能做出来这样的味道吗?”苏大夫问道。
“在家自己做肯定没问题,不过做出今天这个味道估计有些难度。我这里面加入了鲜牛奶,蜂蜜和黄油。火山口那个橙色的倒是简单,就是百货大楼常见的浓缩橘子汁。火山灰也很普通,就是咖啡而已。”
“其他食材都好说,唯独黄油在市场买不到。其实没有黄油也可以,你们在家里可以适量的加入奶粉,做出来的味道也很不错。”
“这样啊!那我回去试一试,我想我闺女一定喜欢!”苏大夫点头道。
“李师傅,那红烧肉和鲍鱼松露的组合,你又是怎么想到的?”
李春:“这可不是我想到的,很多菜谱上都有鲍鱼红烧肉这道菜的记载。只是在咱们内陆地区这道菜不是很常见而已。”
大家七嘴八舌把心里的疑问和好奇全都问了出来,李春一一解答,等大家都问完了,始终默不作声的严静初小声问道:“李师傅,我想问一下,这道菜用的是什么蘑菇,我还是第一次见到这种蘑菇,口感和味道都特别好!”
之前凉拌滑子菇上桌,看到盘子里金灿灿的小蘑菇就感觉特别讨喜,品尝之后,严静初都惊呆了。
口感爽滑清脆,咀嚼之间汁水那股淡淡的清香,让严静初瞬间就爱上了滑子菇的口感和味道。
她的饮食习惯本身就偏清淡一些,而且尤其喜欢吃蘑菇,她想着要是能够经常吃到今天这种黄色的小蘑菇就太满足了,因此,看到李春,一向话少的严静初仗着胆子主动问了出来。
李春微微一笑道:“这叫滑子菇,凉拌或是炒着吃味道都很棒,裕华路大市场里面就有卖罐装滑子菇的,价格还可以,喜欢吃的话,可以买回来自己做。”
“要是凉拌吃,滑子菇买回去用清水冲洗一下,然后下锅焯下水过凉就可以了。至于拌菜,那就看你自己喜欢吃什么食材了和口味了,只要喜欢的都可以跟滑子菇一起搭配,单纯拌滑子菇也可以。”
“这道菜特别简单,大家要是喜欢吃,回去都可以尝试一下!”
严静初点点头:“谢谢李师傅!”
“不客气!”
“李师傅,您家的桃花酒是从哪儿买的?这酒的口感和味道实在太棒了,就连我这个平时不怎么喝酒的人都喜欢上了。外面哪里可以买到?”陈大夫问道。
李春笑着摆摆手:“陈大夫,不是我打击您,这酒外面真的买不到。桃花酒是人家祖传的手艺,我也是运气好偶然遇到的。”
“我跟对方签订了合同,她们独家给我供应。就算你们在外面见到桃花酒,味道跟我家的桃花酒肯定也有区别。”
“今年的桃花酒没有了,您要是喜欢的话,明年五一过后我给您送一坛去。不过我得提醒您一下,您别觉得这酒口感绵软醇香,实际上这是用高度原浆酒泡制出来的,喝多了一样会醉人的。”
“所以桃花酒虽好,可不要贪杯哈!”
“妈呀!这是高度酒泡出来的呀!那我可得少喝点,要是喝醉了回不去家,那可太丢人了。”陈大夫尴尬的说道。
张云霞摆摆手:“陈大夫你不用担心,咱们这么多人呢,就算喝多了也能平平安安把你送回去!”
“张姐,咱们可都没少喝,要是都喝多了怎么办啊?”
张云霞愣了一下:“还能怎么办?都喝多了就完犊子了呗!”
“哈哈哈.....”
“李师傅,桃花酒真的太棒了,送我就算了,等来年泡制好了之后,您能割爱让我买一坛,我就知足了。”
“李师傅,我也要买一坛!”
“还有我......”
李春大手一挥:“没问题!不过桃花酒产量不高,我能答应的,也仅限于今天在座的各位每人都可以认领一坛,拿回去之后大家可别到处宣传,除了你们几位之外,无论是谁再来找酒我也不卖。”
李春这样说就更显得桃花酒弥足珍贵,大家心满意足,纷纷端起酒杯向李春敬酒。