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送走了载满藏香猪崽的运输车,云栖月心里一块大石落了地。看着车子消失在盘山公路的尽头,她伸了个懒腰,决定不急着回岛。

“来都来了,得多逛逛,看看这西南大山里还藏着什么宝贝。”她自言自语,眼里闪着对未知食材的探索欲。

她先是回到了附近那个热闹的小镇。

街道两旁摆满了各式各样的摊位,空气里混杂着香料、烤物和新鲜果蔬的复杂香气,勾得人食指大动。

“姑娘,尝尝我们这的糍粑块不?刚出锅的,外酥里糯!”一个围着蓝布围裙的大妈热情地招呼着。

云栖月凑过去,只见铁板上煎着金黄的糯米块,滋滋作响。

“来一块!”她爽快地付了钱。咬一口,外层焦脆,里面软糯弹牙,带着米香和淡淡的咸味,简单却美味。

“大妈,这糍粑用什么米做的?口感真好。”

“就用我们本地的老品种糯米,山泉水泡,石臼舂,味道自然不一样嘞!”大妈自豪地说。

云栖月点点头,心里记下。雾栖岛的海红米不知道能不能借鉴这种做法。

走着走着,一股酸香辣混合的霸道气味钻进鼻子。她循着味儿找到一家小店,门口支着大锅,红油翻滚,里面炖着鲜嫩的鱼块。

“老板,这是酸汤鱼?”

“对头!姑娘来一份?我们家的酸汤是用毛辣果(西红柿)自然发酵的,酸得正宗,辣得舒服!”店主是个爽朗的汉子。

“来一份小的!”云栖月找了个位置坐下。

很快,一小锅热气腾腾的酸汤鱼端了上来。汤汁红亮,鱼肉雪白,点缀着绿色的香菜和木姜子。她先喝了一口汤,酸爽开胃,带着独特的香料气息,瞬间激活了味蕾。鱼肉嫩滑,浸透了汤汁的滋味,让人停不下筷子。

“老板,这汤底太绝了!除了毛辣果,还放了什么秘方?”云栖月边吃边问。

老板哈哈一笑:“没啥秘方,就是些山奈、花椒、木姜子,都是我们山里常见的香料。关键是发酵的火候和时间的把握。”

“这些香料本地都能买到吗?”

“能啊!前面那个集市就有,都是山里人自己采来卖的,味道比外面买的香多了!”

吃完酸爽的酸汤鱼,云栖月直奔集市。

果然,这里充满了山野气息。各种晒干的菌菇、捆扎好的草药、散发着奇异香味的根茎和种子,琳琅满目。

她在一个卖香料的摊位前停下,仔细辨认着。

“这是木姜子……这是山奈……老板,这个像树根的是什么?”她指着一捆褐色的根茎问。

“这是香茅草根,煮汤、烤鱼放一点,提味得很!”摊主是个精瘦的老伯。

“这些我都要一些。”云栖月每种都称了一点,准备带回去研究。

在挑选的时候,她能隐约感觉到这些来自深山的老品种植物,似乎都带着一丝极其微弱的、近乎感知不到的灵气波动。

这让她更加确信,人迹罕至的原始山林,确实是孕育优质食材的宝地。

买完香料,她的目光又被旁边一个摊位吸引了过去。

这个摊位上摆满了各式各样的小布袋、纸包,里面装着颜色、形状各异的种子,旁边还用硬纸板歪歪扭扭地写着名字。

“姑娘,看看种子不?都是我们本地的好东西!”摊主是个面容黝黑、笑容朴实的大婶。

云栖月饶有兴致地蹲下身,仔细查看起来。

许多种子她都不认识,但能感觉到它们蕴含的勃勃生机,以及那丝与山林同源的、极其微弱的灵气。

“大婶,这个扁扁的、褐色的种子是什么?”她指着一包种子问。

“哦,那个是酸木瓜的种子!我们这儿酸木瓜炖鸡、拌凉菜都可香了,果子酸酸甜甜的,开胃得很!”

“大婶,那个‘毛辣果’就是做酸汤的那种小番茄吗?”

“是嘞是嘞!”大婶拿起一个小布袋,里面是扁圆形的小种子。

“就是它!果子不大,酸味足,香味浓,做酸汤鱼、蘸水都好得很!比外面那些大番茄有味儿多了!”

“这个我也要!”云栖月立刻决定,脑海里已经浮现出用岛上灵泉水种出风味绝佳的毛辣果,然后熬制酸汤底料的场景了。

她又指着另一种细小的黑色种子问:“这个呢?”

“这是‘皱皮椒’的种子,辣得过瘾,香得突出!我们这儿做蘸水离不开它。”

“这个也要!”云栖月点头,雾栖岛目前还没有特别优质的辣椒品种。

接着,她又发现了一些宝贝:“咦,大婶,你们这儿还有‘咖啡’的种子(包装上写着小粒咖啡)?还有……这是‘古树茶’的种子?”她看着标签,有些惊讶。这两样她有刷到可是云省的标志性作物。

大婶笑道:“姑娘识货哦!咱们这儿山高,有些寨子自己也种点咖啡和茶,都是老品种,产量不高但味道正。我看姑娘像是懂行的,买点回去试试?不过这些树苗长得慢,要有点耐心。”

“没关系,我有的是耐心。”云栖月笑着说。她感知到这些来自高原山地的古老品种种子,生命气息似乎格外坚韧,隐隐也带着那股微弱的灵气,这让她产生了浓厚的兴趣。

“这个像小月牙的呢?”

“是木姜子的种子嘛!你刚才肯定买它的果子了,种出来,以后就有新鲜木姜子用了。”

云栖月听得心花怒放,这些都是极具地方特色的食材啊!如果能带回雾栖岛培育成功,岂不是又能丰富岛上的餐桌和产品线?

“大婶,这些种子在我们东海那种海岛气候,能种活吗?”她谨慎地问了一句。

大婶想了想:“有些可能娇气点,但大多数都好活!我们这儿的植物,命都硬着哩!只要地肥,水足,光照够,多半没问题。姑娘你要是想种,我教你咋弄。”

“太好了!”云栖月不再犹豫。

她还特意挑选了几种标注着本地特色野菜和抗病力强的老品种蔬菜种子。

“那这些,还有这个……‘黑花生’?每样都给我来一包吧!”云栖月指着几种她觉得最有潜力的种子说道。

她想着,咖啡要是能种成,将来岛上说不定还能发展出特色的饮品,茶树岛上也有,还能丰富品种;黑花生营养价值高,正好丰富岛上的作物多样性。

“好嘞!”大婶利索地给她装好种子,细心叮嘱了几句基本的播种注意事项。

云栖月付了钱,心满意足地将这些充满希望的“活宝贝”收好,感觉这趟集市来得太值了。

她找了个快递点,把采购的干货、腊肉、梅子酒以及新买的这些香料和种子都打包好寄回雾栖岛。

“哥,我寄了些西南的特产回去,你记得收一下。里面有些香料,可以让大舅舅研究研究。”她给林航发了条语音。

搞定后,她找了个小茶馆歇脚,顺便拿出手机刷了刷“抖抖”,想看看西南还有什么好去处。