第二天一早,陈文锦吃过早饭,便一头扎进铺子里帮忙。
他忙着打包烧饼、招呼客人、收钱记账,一刻也不曾闲下来。
陈阳守在案板前和面、揉饼、照看烤炉,两人配合得有条不紊。
一直忙到午后,铺子里的生意才渐渐歇了。陈阳关上店门,同陈文锦一起收拾铺面。
收拾妥当,陈阳让小文锦去洗漱歇息,自己则转身进了厨房。
他为陈文锦备了凉皮、汉堡,还有一碗鲜美的菌菇汤,自己则简单炒了份凉粉当作午饭。
饭菜上桌,两人安安稳稳地坐下来,吃得十分满足。
饭后,陈阳收拾好碗筷。
陈文锦摸着圆滚滚的肚子,软声道:“哥哥,我要歇一会儿,吃得实在太撑了。”
陈阳笑着刮了下他的鼻尖:“行,你个小贪吃鬼,好好歇着。我去厨房,给你做样好吃的。”
陈文锦眼睛一亮,连忙催促:“那哥哥快去!”
陈阳转身进了厨房。
他从空间里取出早已串好的山楂串、各式水果串,还有山药串。
随即架起两块石块,底下生火加热,放上一口自制的简易平底铁锅。
又从空间里取出适量冰糖倒入锅中,余下的尽数收回,随后开始熬制糖浆,制作糖葫芦。
做好一串便放在一旁干净的木板上定型。
天气渐热,糖浆凝固得慢,陈阳却不曾停歇,直到整块木板都摆满了糖葫芦,才停下手。
见定型尚需些时间,陈阳转身回屋。瞧见陈文锦已经捧着《三字经》在翻看学习,便坐过去,教他诵读后半段内容。
教了小半个时辰,陈阳起身回到厨房。见糖葫芦已定型得差不多,便挑了几串水果糖葫芦,折回正屋。
陈文锦抬头看见他手中的吃食,瞬间喜上眉梢,扬声问道:“哥哥,这是什么呀?”
陈阳把糖葫芦递到他手里:“冰糖葫芦,尝尝看好不好吃。”
陈文锦接过咬下一颗,眼睛顿时亮了,大声道:“哥哥,太好吃了!”
陈阳笑着揉了揉他的头:“喜欢就多吃点,这些都是给你的。”
陈文锦一边吃,一边说道:“哥哥,我们可以把糖葫芦摆在铺子里卖呀。”
陈阳轻轻在他头上敲了一下,道:“你以为哥哥想不到?只是你不懂,如今糖价昂贵,寻常人家根本吃不起。若是贸然拿出去卖,非但赚不到钱,反倒会给自己招来祸事。”
陈文锦似懂非懂地点了点头。
陈阳又道:“如今市面上无论哪种糖,即便是最次等的,也贵得离谱,普通百姓根本买不起。所以这些甜食,咱们不能往外拿。”
他顿了顿,又叮嘱道:“上次你把荔枝和冰块的事说出去,已经险些给我惹祸。往后千万记住,不可再向外人显露咱们有稀罕东西,不然我就把这些好吃的全收起来,让你再也吃不到。”
陈文锦连忙放下糖葫芦,急声道:“哥哥,我错了,以后再也不乱说了。”
陈阳揉了揉他的头发:“我信你,接着吃吧。”
直到下午申时,院门忽然被人敲响。
陈阳放下手中的书,起身开门。
门外站着徐辉祖、邓镇、常升、耿璿、郭镇五人。
陈阳看着他们,开口问道:“几位客官,有何事?”
徐辉祖上前一步,笑道:“见您铺子没营业,便冒昧上门打扰了。”
陈阳道:“可是要买烧饼?若是要,我这就去为你们做。”
几人连忙摇头,徐辉祖道:“不买烧饼,我们是来买肉松的。”
陈阳点头应下:“好,诸位稍等。”
这时耿璿开口问道:“店家,近来可曾研制出新的吃食?”
陈阳笑道:“还真有。不过要劳烦各位稍等,我需去厨房慢慢做。”
众人连忙应下。
陈阳请他们进院,几人一踏入院子,便看见了秋千,其余物件更是从未见过,个个新奇。
纷纷看向陈阳,询问这些是何物。
陈阳笑着介绍:“这是跷跷板,这是旋转木马,还有滑滑梯,都是给孩子玩的,我妹妹的玩具。”
几人忍不住凑近打量,耿璿与郭镇更是跃跃欲试,想亲自体验一番。
陈阳连忙摆手:“使不得使不得!这些都是给孩童做的小玩意儿,承不住大人的重量,万一压坏了就麻烦了。”
众人听罢,只得遗憾地收回脚步,转而打量院中景致。
墙边的藤蔓架上爬满葡萄藤,一串串青绿色的葡萄垂挂枝头,果粒饱满圆润,看着十分喜人,只是尚未到成熟时节。
几人在架下啧啧称赞几句,陈阳便转身进了厨房忙活起来。
不多时,陈阳搬出一张方桌与几把椅子,安置在葡萄架下的凉亭里。
徐辉祖几人见状,连忙上前搭手帮忙。
陈阳又添了几把椅子,才回厨房净手。
他先用托盘端出五碗凉皮,接着是五碗凉拌凉粉,最后又端出五盘炒凉粉。
几人好奇地望着盘中吃食,陈阳笑着介绍:“这是凉拌凉皮,这是凉拌凉粉,还有这个是炒凉粉,诸位都尝尝,看合不合口味。”
说完,又端来五碗青菜蘑菇汤,摆上桌道:“这是青菜蘑菇汤,配着凉食吃,解腻爽口。”
徐辉祖、邓镇几人早已馋得不行,拿起碗筷便开动,一个个狼吞虎咽,边吃边连声赞叹:“好吃!实在太好吃了!这味道堪称一绝!”
陈阳站在一旁,含笑回道:“多谢几位客官夸奖。”
常升吃得眉飞色舞,放下筷子感叹:“这凉皮、凉粉单吃就滋味十足,若是再配上烧饼,必定更妙!不过如今有炒凉粉搭配,再喝上一碗汤,已是人间美味!”
陈阳笑着点头:“诸位喜欢就好。”
待众人吃喝完毕,徐辉祖率先开口:“店家,这些吃食一共多少银钱?”
陈阳摆摆手:“这些都是新研制的菜式,尚未定价,诸位看着付便是。”
陈阳接过徐辉祖递来的两贯宝钞,看了一眼便道:“客官,这钱给多了。”
几人却一挥手,毫不在意道:“不多不多,能吃得这般尽兴,这钱花得值,多的算是赏你的。”
说罢几人便起身要走,陈阳连忙叫住:“几位客官稍等。”
说完转身进厨房,拿了十串山楂冰糖葫芦,走过来每人塞了两串,笑道:“这也是我新做的小食,本是给妹妹做的零嘴,并非用来售卖,诸位尝尝鲜。”
五人接过糖葫芦咬下一口,酸甜滋味在口中化开,当即连声赞叹:“好吃!这味道也太绝了!”
随即连忙追问做法。
陈阳笑道:“做法其实简单,将山楂串成串,再把冰糖入锅熬成透亮糖浆,趁热裹在山楂外,放在干净木板上晾凉,等糖浆凝固,糖葫芦便成了。”
几人一听竟是用冰糖所制,顿时惊呼出声,满脸讶异。
徐辉祖更是立刻掏出钱袋,要额外付钱买下这糖葫芦的方子。
陈阳连忙摆手阻拦:“几位客官,方才的钱已然足够,这方子不过随口一提,不值当再破费。”
可徐辉祖五人却十分坚持,齐声说道:“你将制法告知我们,我们不能白学你的手艺。”
说着,几人又硬塞过来几贯宝钞。
陈阳推辞不过,只得收下。
几人这才攥着糖葫芦,笑着告辞离去,陈阳一路将他们送到门口。