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第1章 米其林三星敌不过老爸三声

我叫林薇,曾在巴黎蓝带进修,回国后在滨海市最高端的“云端”西餐厅担任甜品主厨,人送外号“甜点魔女”。我的招牌“星空慕斯”,能让那些穿着燕尾服、抿着红酒装深沉的富豪们,瞬间变成看到糖果屋的小孩,一个个眼神发光,嗷嗷待哺。

这天,就在我琢磨着怎么把分子料理的泡沫喷得更梦幻,以及如何优雅地拒绝第五个追求者时,一通电话,像一根精准的飞针,“噗”一下扎破了我那五彩斑斓、充满奶油香气的梦幻泡泡。

是我妈。

“薇薇啊……”电话那头的声音带着一种刻意压低的、仿佛在演谍战片的焦急,“你爸他……”“咳!咳!咳咳!”

背景音里,我爸中气十足的嗓门穿透力极强:“死老婆子!把我的炒勺拿来!客人都等着呢!咳……哎哟喂……”

我妈迅速捂住话筒,但我还是听到了她的小声抱怨:“咳成这样还炒!作死啊!”然后立刻切换回忧心忡忡的模式:“薇薇,你听见没?又咳了!一天咳八百遍!肺都要咳出来了!让他去医院比杀了他还难!薇薇啊,你回来看看吧,你爸啊,还是想让你继承他的手艺”

得,又来了。

我家在距离滨海市三百公里的青川镇,镇上有个着名的“景点”——“老林菜馆”。着名不为别的,而是因为它几十年如一日地坚持“三不原则”:环境不咋地,服务不存在,还不许挑剔。

而我爸,林国栋同志,就是这家“三不”菜馆的灵魂人物兼暴君。他一生的战场就是那个火光冲天的灶台,一生的荣耀是镇东头张大爷就着他炒的回锅肉能干下去三碗米饭,一生的死对头是镇上后来开的、装修得跟KtV似的“客来香”大酒楼。

让我回去继承那个烟熏火燎、利润薄得像张纸的小馆子?

我低头看了看自己那白皙的手,和刚做的镶着金箔的指甲,又想象了一下这双手去抡我爸那把沉得能防身的玄铁大炒锅……

那画面太美,简直不敢看。

我试图挣扎:“妈,我爸那身体,吼起来震天响,我看再炒十年都没问题。我这边刚接了新菜单,忙得脚打后脑勺……”

“忙忙忙!大城市有什么好忙的?能忙出个对象来?你爸天天对着那口锅叹气,说绝活要带进棺材板了!咳咳咳!哎哟老林你轻点咳!……薇薇啊,不是妈逼你,你爸这身体,真是一年不如一年了……”

电话那头又适时地响起我爸惊天动地的咳嗽声,听起来确实能把肺管子咳出来。

听得我太阳穴突突地跳。

我知道这里面起码有百分之五十的表演成分,目的就是把我这唯一的“不孝女”骗回去,绑在自家灶台上。

但是……万一呢?

万一那个脾气又臭又硬,一辈子要强的老头,身体真的不行了呢?我想起上次回家,他鬓角的白发好像真的多了。

“甜点魔女”的光环,在“老林菜馆”唯一继承人这个身份面前,显得有点虚无缥缈。

我心一软。

“行行行,妈,我请假回去看看,不过最多三天呦”

这句话一出,电话那头瞬间安静,连背景咳嗽声都魔术般消失了。我妈的声音一下子拔高了八度,充满了毫不掩饰的喜悦。

“哎!好好好!我这就告诉你爸!他肯定高兴!马上给你收拾屋子!路上小心啊!”

“嘟…嘟…嘟…”

那电话挂得飞快,生怕我反悔。

我握着手机,看着窗外滨海市璀璨的夜景,再想想青川镇这个点儿已经漆黑一片只剩狗叫的街道,以及我家厨房那能把眼睫毛燎了的火光……一种上了贼船的不祥预感油然而生。

三天后,我开着我那辆底盘很低的小跑车,回到了青川镇,拐进了那条再熟悉不过被古树遮蔽的小街。因为路太窄,我只能极慢地开着,这样一来,我和我小跑车像走错了片场的异类,吸引了路边所有的目光,有遛弯的大爷大妈,有追逐打闹的小孩子,以及吐着舌头的土狗。

“哟!这不是老林家那个在城里做洋点心的闺女吗?”

“哎呦喂,这车真矮,跟趴地上似的,能犁地不?”

“薇薇回来啦?是回来接手你爸的馆子不?”

我僵硬地保持着微笑,脚趾在鞋子里抠出了一套三室一厅。

终于,“老林菜馆”那熟悉的、字都褪色了的招牌出现在眼前。门口依然随意地摆着几张塑料桌椅,几个老街坊正坐在那儿喝着茶吹着牛。

我把车停在不远处,深吸一口气,做足了心理建设,才推开车门。

我爸系着那条油光锃亮、能防雨的围裙,正端着一盘热气腾腾的辣椒炒肉从厨房出来。看到我,他愣了一下,随即眉头习惯性地一拧,嗓门洪亮:

“还知道回来?瞅瞅你穿的那是啥?一身的零件儿,那能颠勺吗?赶紧进屋换件衣服……咳!咳咳咳!”

话没说完,一阵剧烈的咳嗽突然袭来,他弯下腰,脸憋得通红。

我的心猛地一揪,那点嫌弃和犹豫瞬间被冲散了,赶紧冲过去接过盘子:“爸!你没事吧?咳这么厉害还不歇着!”

我妈闻声从屋里跑出来,一边给我使眼色,一边拍着我爸的背:“哎呀,说了不让他炒不让他炒,非不听!薇薇回来了,快让孩子看看!”

我爸好不容易止住咳,喘着气,却一把推开我妈的手,瞪着我:“歇什么歇?客人等着呢!回来了就赶紧搭把手!愣着跟个电线杆子似的干啥?去!把那边蒜剥了!”

他指着墙角一筐起码上百头的蒜,语气不容置疑。

我:“……”

我,Vivian林,“甜点魔女”,米其林三星餐厅的主厨,年薪够买下十个这样的小馆子。

回来的第一项工作。

是剥蒜。

还是整整一筐!

我看着我爸虽然咳嗽但依旧虎虎生风的背影,再看看那筐仿佛在嘲笑我的蒜头,以及我妈那“快听话不然你爸又要咳了”的眼神……

得。

“甜点魔女”法力失效。

从现在起,我是剥蒜小妹林薇薇。

我认命地搬个小马扎坐下,拿起一头蒜,开始跟我爸那双饱经风霜、力能扛鼎的大手出品的大蒜搏斗。

指甲缝里很快塞满了蒜皮,辛辣的气味直冲眼睛。

隔壁桌的王大爷呷了一口劣质白酒,咂咂嘴,笑呵呵地问:“老林,闺女回来接班啦?以后我们有口福咯!”

我爸在厨房里把炒勺颠得哐哐响,伴随着剧烈的咳嗽和洪亮的骂声:“接班?她?能把糖色炒明白老子跟她姓!咳……咳咳……个不中用的玩意儿,剥个蒜都慢悠悠!”

看着自己被蒜汁腌入味的指甲,闻着空气里熟悉的的家常菜香气,听着他标志性的咳嗽和骂声。

我忽然就笑了,可笑着笑着,鼻子猛地一酸。

这老头,中气明明还挺足嘛!

但这混合着无奈、好笑和心酸的感觉,是怎么回事?

我的米其林星辰之路,好像……拐进了一条充满蒜味和烟火气的奇葩岔道啊!