时间一到,两人立刻动了起来。
铜灶前摆了个菜堆。
其中准备的食材极多,各类肉各类蔬菜,但没有太多珍品,大多都是寻常货。
当然,以万兽山庄的出产质量,即使寻常货也是高品质。
两人在菜堆里挑挑拣拣。
比斗原本可以即刻开始,如此刻意捱到四刻,一是好计数。
二则是留时间,让他们想好做什么。
“葱姜蒜,土豆南瓜萝卜.........哟,还有些梅子,梅子好.........”
林落尘嘀咕着。
从新鲜的半扇牛身上取来里脊。
肉鲜活的,带着血迹不说,一抖一抖还在“跳舞”。
林落尘选好食材,此刻抬头,视线扫了一圈。
察觉到不少人眼里的讽光。
但也有很多女修,一边拉着身边的师姐妹指指点点,俏脸泛红。
见他看过来,还鼓励的点点头。
林落尘笑了笑,把牛身的腰肉和眼肉也取了下来。
其实这三块最适合做牛排的肉都长在一起,对他而言非常好处理,无非多切几刀。
另一边,陈震老爷子抓了几只锦毛野山鸡,又切了两只熊前掌下来。
步伐稳健,显然对自己的选材分外自信。
扫了边上一眼,见这小子取了不少牛肉,心中淡淡轻视。
看来陶小姐说的太过。
这般材料,大抵只能做些简单的菜,那牛肉还是一块大一块小,根本不知道要干什么。
“哼,大抵是炒焖之法,装模作样做两道肉菜。”
老爷子不屑。
忽然皱眉,诧异的看到少年又跑去菜堆里,拎出两个大麻布袋。
那是........一袋米,一袋面?
他又准备干什么?
菜肴口味的比试,还准备带上主食!??
老爷子嘴角一抽。
果不其然,少年在牛肉上扎了几个孔,随便抹点盐处理一下,便去折腾和面了。
嗯,还知道先行筛面,然后放盐增加成面的劲道,有些水平.........老爷子看了会,明白这小子基本功不差,动作行云流水极其老练。
有些厉害。
吐了口气,手上动作也变得利落起来。
但就算如此,也不可能赢得了他。
.........
弟子纷纷嚷嚷。
不懂行的看热闹,懂行的也看热闹。
陶欣走到一旁,见陆沉浮站在边上,神情严肃,笑吟吟道:
“陆小姐,你觉得谁会赢呢?”
“毋庸置疑。”
陆沉浮笑笑。
她对林落尘的厨艺有绝对的信心。
如此聚精会神的看着,主要也是好奇林落尘等会要端什么上来。
准备牛肉和米,大抵是想做盖饭一类的东西,但面又是为了什么,用牛肉包裹面衣然后炸吗?
可他和了团面哎。
小土豆看不明白,也不吵嚷。
陶欣见她如此,便笑道:“若是之前,我定也会毫无条件的支持陈伯。”
“但去过道门,真正品尝过这人的厉害后,我只能说陈伯的赢面微乎其微。”
视线中,忙碌的两人焦聚此刻殿厅内所有人的目光。
一举一动都无比的流畅潇洒,完完全全可以称得上是大师。
陆沉浮看了会,好奇道:“如此,你挑起这场比斗意义何在,白白损失那雷角魔云狮?”
陶欣摇摇头,又点点头:“陈伯听说了他的事,手痒难耐,我只是顺水推舟做个人情........雷角魔云狮只是添头罢了。”
“至于我,大抵只是想看看两人比试如何,别无他意。”
“纯为了兴趣吗?”陆沉浮笑了一声,眸光意味难明:“本小姐从不做这等无聊的事。”
陶欣无奈:“你这样,人生会少很多乐趣的。”
两女对视一眼。
“所谓评委,究竟是谁?”
“呵呵,身份地位都足以胜任,且不会偏袒,你放心便是。”
“哼。”
........
灶台上。
一股肉香开始飘散。
那是陈震老爷子的炖锅,里面煨着熊掌。
这东西有简单快速的做法。
但一个时辰很长,陈震可以把控好火候,将之做成口味最软糯鲜香的程度。
如今他的注意力都在炒锅里。
小料爆香,去除血水的新鲜鸡块已全数下锅。
煎至表皮金黄,然后不断翻炒,保证内里完全熟透。
老爷子此刻视线紧紧盯着。
野鸡肉质紧实,所以更难完全入味。
于此,陈震不仅把肉块切得更小,其中加入秘制酱汁和调料的时间也要把控的非常精准。
老爷子摸了摸光头,感觉差不多了,忽然抬指。
仙力切开一小块厚实的鸡肉,见里面已经煎熟,便立刻把一旁备好的料汁倒入。
呲啦~
老爷子下炒勺,将之鸡块翻滚的全数裹上料汁。
一会儿加水,大火烧开转小火炖。
每一步都是最完美的时机,每一步都是最好的处理。
做完这一切,老爷子心中松了口气,随之而来的是浓郁的得意和安适。
选材、流程、技艺,每一步都做的极好。
发挥亦是上上。
尤其是其中精炼到极致的【技艺】。
这是老爷子这么多年最自得,最骄傲之处,是弟子无论如何追赶,都无法达到他这个境界的证明。
前几波操作下来,他其实已觉得林落尘不错。
但仅凭工匠式标准的制作,哪怕再精巧规矩,也很难与他匹敌。
“哇,已经闻到很浓郁的香味了,陈长老手艺果然厉害!”
“那边味道也很香呢,哇,这位师弟竟然把整块牛肉一起煎,他准备,唔哦!!!”
“呵,倒真有两手,不过有些喧哗取宠了........”
老爷子已在炖鸡,此刻没什么事。
寻着声,便看看林落尘的所作所为。
只见一块表面黄褐色,已熟成的牛肉飘在半空,被一团翠色琉璃的火焰包裹,慢悠悠的煨着。
但温度并不算太高,显然是准备从里到外将肉做熟。
“火灵根,这种火焰.........见所未见,是一种灵妖火吗.........”
老爷子喃喃着。
那一股股浓郁到溢满空间的肉香,就是从这块牛肉上散出来的。
他灶台还蒸着米。
但老爷子在意的,一直是少年和好的面团,此刻也醒完了。
他到底要用这东西做什么........
视线中,林落尘掀起蒸米的锅,往里面放入一些紫色菜碎样的东西,然后抬手招来面团。
见他动作,老爷子愣住,然后眼睛瞬间瞪大。