田媛看他有些生气，刚想上前一步解释。田庆才拉住了她，起身对乔佑堂拱了拱拳，“乔爷，您若是只拍这四百个瓜，那咱们现在就签契，三天后一准给您送府上去。”
“成啊！”乔佑堂坐着没动，田媛取了事先准备好的契约书给他过目，田庆才站在一旁等着按手印。
此时，邓良带着茶馆的伙计给各位上了一杯琉璃盏，琉璃盏里装着五颜六色的美味。因乔佑堂这正看着契约书，就没给他上。
旁边的裴坤本对甜食无意，只是好奇这里面装的究竟是什么，才用木勺尝了一口。这下不得了了，那一口接着一口，一杯琉璃盏里的美味瞬间空了。
原本站在他身旁等着品尝的伙计，看到空空的琉璃盏只得咽了咽口水，怅然若失。
乔佑堂正看着契约呢，就听得身旁的裴爷来了一句，“再来一杯！”
“诶？裴爷，您不是不爱吃甜的吗？这是？”乔佑堂看到邓良给他端来的琉璃盏，琉璃盏里堆成个山峦形状，上面铺了些圆形小果粒，还放了一片薄荷叶做装饰。
“这个还行，没那么甜，有股子奶香。”裴坤端起琉璃盏小口的吃了起来，余光瞧见乔佑堂还看着他，指了指邓良，“给乔爷来一杯啊！”
乔佑堂看了契约按了手印，人也没走，打开折扇坐等着。一会邓良端了琉璃盏来，里面放着个小木勺，他尝了一口。
“哟，是冰的啊！”
朱掌柜早吃完了一杯，喳巴喳巴嘴，开始了首批第二个四百只的竞拍。
“我出220文！”他直接喊出了乔佑堂的竞拍价，顺道问了一句，“阿媛，这个甜点的食方是不是谁拍了就附送啊？”
他这一问认识田媛的人都抬了头，齐刷刷的看向她。田媛刚收好签完的契约，忙笑着回，“朱叔，这事您别竞拍的时候问啊，咱私聊就成。”
她这话一说，苏如刚笑了起来，“别啊，我对这甜点也感兴趣，不如今天谁拍的最多，就送谁得了。这样也公平！”
“呵！”裴坤放下琉璃盏，“竞拍五色瓜，甜点的食方白送？”
苏如刚解释起来，“裴爷您有所不知，田姑娘种瓜种菜的本事厉害，做的饮品和糕点也不赖，去年竞拍五色瓜也送了食方，是吧？”
“没错，去年那糕点我爹尝了都说好，不是很甜腻有股子清香。”周墨点点头，“田姑娘要是愿意将这甜点的食方让出来，我们翠霞楼愿意花银子买。”
田媛听了直乐，对着诸位行了个福礼，“承蒙各位厚爱，我先给各位简单说一说这道甜品是怎么做的。”
“先用牛奶等熬制成酥，在琉璃盏中做出山峦的外形，再放入冰沙，五色瓜，青果，金玲子等瓜果粒，再放入一些冰沙，淋上一些五色瓜的瓜汁做成。”
田媛简单说了制作过程，“所以我给它取名为五色酥山，还得感谢武爷帮忙找的牛奶和冰沙，要不这道甜点也做不了。”
几位酒楼的东家和掌柜了然，制作这道甜点的关键就在怎么熬制酥上了。
武松坐在下面冲田媛拱了拱手，多的话就不用说了。
“诸位对这道甜点很感兴趣，刚刚周少爷还说出银子买食方，我们家受宠若惊。不过不需要出银子买，若是哪位感兴趣，竞拍结束后可以来找我，我将食方告知即可。”田媛说完示意炎雷继续。
“刚刚朱掌柜的出价，还有要加的吗？”炎雷扫视一周，苏如刚抬了抬手。
他对着乔爷打了个招呼，“乔爷，去年首批的瓜是我买下来的，今年这头茬瓜吃个新鲜，我得往上加一加。”
乔佑堂知道刚刚大家都是给他面子，他只微微点点头。
苏如刚报了价，“230文！”
“240文！”董礼羽紧随其后。
最后还是苏如刚拿了这四百只瓜，出价270文。他也没急，稳稳当当的一边喝茶，一边吃瓜。邓良听田媛的吩咐，不停的切瓜和上甜点。
刚刚喊着要走的乔佑堂不仅没走，这回是拿正眼好好的瞧了瞧田媛。若说初印象，他对田媛没什么印象，就是个普通农家女。
经过刚刚田媛的一番谈吐，乔佑堂有一种错觉，其实这种错觉也不只是他有，常谦楠和裴坤也有。
那就是田媛的衣着像农家女，但谈吐和气质不像。就刚刚周墨提到要花银子买食方这一点，农户人家立马喜笑颜开的开了价码，但她没有，不仅说了大致的制作方法，还不要银子无偿告知。这就有点意思了！
后面的竞拍很顺利，有了前面两位的参照，竞拍的价格也基本差不多。丰收期的三批四百只瓜分别被裴坤以220文一个拍下，常谦楠以270文一个拍得，谭兴德以270文一个拍下。
尾收期一共有一千只瓜，五百只瓜被朱四拍得，仅剩五百只瓜，裴坤又出手了。这可急坏了周墨，他如今一个瓜还没得，只得跟裴坤协商，他买三百只，其余两百只瓜由裴坤得，裴坤想想也同意了。
一番协商后，田媛重新立契约书，尾瓜分别被朱四以270文一个拍得五百只，裴坤以220文一个拍得两百只，周墨以270文拍得三百只。
整个竞拍过程中邓良隔一会就上一碟五色瓜，或者用五色瓜做的点心和果汁，味道调配得恰到好处。特别是咬一口就流心的粉色圆形糕点，看着好看有食欲，咬一口清甜的瓜汁溢出，太美味了。
最让大家伙惊艳是一道五色瓜酿肉，里面的肉球软嫩鲜滑，外面的五色瓜肉吸饱了肉汁，格外好吃。
此时，乔佑堂庆幸，还好刚才没走，要不这么多好吃的没吃上太可惜了！
等签契的时候，裴坤问了一句，“那个梅子味的五色瓜凉菜还有没有，我想带一份回去尝尝。”
邓良问了茶馆的伙计，“对不住裴爷，刚以为结束了，还剩的一些就分给帮忙的兄弟们尝了。”
“那五色瓜酿肉呢？也没了？”裴坤忙问一声。
邓良露出难色，“对不住裴爷，本来做的分量不多，都没了。”
裴坤眼里的失落没做掩饰，苏如刚上前一步，“裴爷，等问了田姑娘做法，请爷去我们碧雅轩尝尝这些小菜。”
裴坤只能点点头，签完契就走了。他不喜甜食，但他的爱妻甄氏喜欢，尤其是去年尝过五色瓜后更是心心念念。
他今日来是为了爱妻竞拍五色瓜的，之所以没走，也是被邓良送来的各种小食吸引了。