卖包子的商贩将自己知道的都告诉了顾梨。顾梨谢过以后，又换了一个地方打听，打听到的消息都是一个叫青山书院的地方这个私塾比较好。顾梨打听清楚以后，就带着昭儿去了青山书院，打听要如何报名。
青山书院的先生，看了一下昭儿，又简单的问了一些问题，便收下了。昭儿年龄还小，只能上启蒙班。启蒙班的束修比较便宜，一年三两银子，不管饭。顾梨觉得也不错。只要找一个住的地方离书院不远就行。
昭儿的学校已经解决了，眼下要解决住的地方。
顾梨又去了牙行，牙行的人听见顾梨要找一个离青山书院近一些的房子。
牙行的伙计有些意外，见这妇人穿的一般，青山书院的房子可不便宜，牙行的伙计说道。
“这位娘子，青山书院附近是有两处房子，一个在书院的隔壁，一个在书院的后街。但是这两处房子都不便宜。”
顾梨笑着说。
“能先去看看吗。”
牙行的伙计说道。
“能，怎么不能，反正我现在也闲着，我把那附近的空房子都拿着，那两处不行，我在带你看别的。”
顾梨很喜欢这个伙计的机灵劲，做生意嘛，自然是要机灵些才行。
顾梨看了牙行伙计土建的房子，最后，顾梨还是选了书院隔壁的那一套三进的院子。
虽然房子大了一些，但是顾梨又自己的想法，顾梨看上这个三进的院子，不仅仅是因为离书院近，还是因为门口有一大片空地。到时候顾梨在门口做点小生意，既能打发时间，还能赚些银子。
虽然顾梨不缺银子，可是总得找点事情做打发时间吧。
顾梨花了一百九十两买下了这座院子。又多给牙行伙计三两银子让他找人帮忙打扫好卫生。
牙行伙计脚程还真快，很快便将房契地契办好了一并交给了顾梨。
这一晚，顾梨还是带着昭儿去了空间住。顾梨打算，在完全收拾好以前还是住在空间里比较好。
顾梨每日站在门口看着昭儿跑去学堂，顾梨便转身回来，收拾院子。
就这样，一连忙了好几日，才将这个三进的院子收拾好。
这一日顾梨请了木匠，在门口搭了一个凉棚，又做了六张桌子和二十几把椅子。
顾梨还买了一些碗和勺子还有一些调料罐，盆和桶所有的事情都准备好了以后。
顾梨从空间里拿出来红薯淀粉，将红薯淀粉倒入开水中，熬到粘稠，顾梨拿出一个大木盆，将熬好的红薯粉倒进木盆中，磨平表面，将木盆放入井水中放凉。
顾梨将做好的红薯粉放进空间，又准备了一些酱料，还有花生碎，第二日一早顾梨照常送昭儿上学后，顾梨就开始准备今日开张的事情。
顾梨将提前准备好的招牌挂在凉棚的三面，无论从哪个方向过来，都能看道顾家小吃店几个字。
顾梨刚挂上招牌，就有路过的人过来问道。
“小娘子，你这卖的是什么吃食。”
顾梨笑着说道。
“各位乡亲，我卖的是凉粉。”
乡亲们都议论纷纷，没有听说过这是什么吃食，更是没有尝过。
有好事的上前问道。
“这凉粉是什么味道的。多少钱。”
顾梨笑着说道。
“这位老乡，你尝一尝就知道，好不好吃了，不好吃我不要钱。我今天是第一天开业，三文钱一碗，三天后就要卖五文钱一碗了。”
好事的男子一听才三文钱一碗，便笑着说。
“三文钱一碗，不贵，不贵，给我来一碗，要是不好吃，我可是不付钱的。”
顾梨笑着说道。
“老乡放心，我敢肯定您吃完第一碗还会来第二碗的。您快请坐，我这就给您做。”
好事的男子找了一个位子坐了下来。
坐下来之后他才意识到。这桌子和凳子都偏高，坐下去，一点都不憋屈。男子好奇的问顾梨。
“小娘子，你这桌子和凳子都是在哪里买的，似乎要比寻常的桌子凳子高一些。”
顾梨笑着说。
“老乡，您真是识货，这桌子和凳子是我专门找木匠做的，外面买的那些家具太矮了，坐着不舒服。各位老乡能来光顾我的小吃摊，都是我的贵客，我怎么也得考虑的周全些是不是。”
说完顾梨将凉粉放在了男子的面前。
“老乡，您尝尝味道如何。”
男子拿起勺子吃了一口，一口还没下去，男子惊到了，赶紧又吃了几口说道。
“你这叫凉粉的吃食，入口滑滑的，味道确实不错，只是为何不是热的，而是温的。”
顾梨笑了。
“老乡真是说到点子上了，这凉粉一年四季都能吃，这春秋吃温的，夏季可以吃凉的可以解暑，这冬天可以吃热的，所以您可要经常光顾我的小吃摊，每个季节吃的味道好都不一样。”
男子听了后来了兴趣，一定一定，这么好吃的吃食，我以后肯定会经常光顾的。
围观的人也来了想去，纷纷找了一个地方坐下，顾梨的小吃摊瞬间就被挤满了，顾梨第一天开张，生意爆火，还没到青山书院的学子们下学，凉粉就卖完了。
还有几人排了队也没有吃到，顾梨赶紧给排队的人解释道歉。
顾梨打扫好小吃摊，就回家了，顾梨迫不及待的想看看今天赚了多少钱。顾梨放下手中的盆，先数了数今天赚了多少钱。
数完顾梨高兴的笑了，竟然赚了四百五十文，这可是一个劳力10天赚的的钱，顾梨一天就赚到了。
蓝羽说道。
“主人，才几百文，你就高兴成这样吗。那我跟雪球每个月给你拉回几车的银子算什么。”
顾梨笑着说道。
“你不懂，这几百文比你们拉回来的几车银子有意思多了，你们拉回来的银子，只能说是我投资眼光好，会佣人，这几百文不一样，这些是一文一文的赚的，既要付出体力，也要付出时间。”
雪球问道。
“主人，你还记得你刚刚穿越过来，身无分文的时候，是什么样的吗。”