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兄长嫂子们围坐一旁,

闲谈着各自岗位的工作日常

一年的收获与成长,

聊着邻里琐事、生活点滴,

言语质朴、温情满满。

偶尔谈及家中细碎过往、年少趣事,

众人相视一笑,欢声笑语此起彼伏,

暖意流淌在每一个人心间。

梁晓悦卸下了连日工作的紧绷心绪,

褪去了医者的严谨、科研者的沉稳,

全然放松下来,安心沉浸在阖家团圆的温柔氛围里。

她安静听着家人闲谈说笑,

偶尔轻声搭话、温柔附和,

眉眼间盛满松弛温润的笑意。

连日伏案实验、数据复盘、熬夜攻坚的疲惫,

在这烟火满堂、笑语盈盈的氛围中,

被一点点抚平、彻底消解。

沈行舟坐在妻子身侧,

默默将她的憔悴单薄看在眼里,

心底满是疼惜。

他不动声色地为她夹取温热适口的菜品,

舀上一碗绵密养胃的海鲜粥,

细致周到、温柔妥帖,

全程默默照料,无需多言,

尽是偏爱与牵挂。

席间偶尔有人打趣二人聚少离多、彼此牵挂,

他便眉眼温和含笑,坦然应答,

言语间尽是对妻子的敬重与心疼。

满堂灯火可亲,阖家笑语融融。

一桌家常团圆饭,

盛载着一家人一年多的期盼与惦念,

包容着所有的奔波与辛劳,

沉淀着最质朴纯粹的人间温情。

在物资相对朴素的当下,

没有奢华佳肴、没有繁复仪式,

一桌亲手烹制的家常饭菜、一场难得的阖家欢聚,

便是最珍贵、最圆满的年节馈赠。

一家人从暮色初临吃到夜色深沉,

一席暖意融融的团圆家宴落幕,

满屋笑语渐缓,夜色彻底沉落下来。

四位长辈千里南下,

一早便辗转赶路、只在市里休整了两日。

搭乘渡轮跨海而来,

车马劳顿整整一日,

此刻眼底早已掩不住疲惫,倦意深重。

众人意犹未尽,

仍有满肚子家常闲话未曾叙完,

最终还是梁老开口提议,

语气温和体恤周全:

“今晚就先歇下吧,

让行舟送亲家、你爸妈几位长辈去部队招待所安顿。

这几日跨海奔波劳碌,

一路颠簸辛苦,人早就累透了。

好在接下来几日都能团圆相聚,

来日方长,余下的家常话,明日再慢慢叙。”

众人纷纷应和,

无人再多挽留。

沈行舟即刻应声起身,

细致帮长辈收拾随身行囊、年货物件,

待人悉数整理妥当,

便稳稳驱车相送。

热闹温情、久违圆满的团圆夜过后,

一家人各自安顿歇息,

喧嚣褪去,院落归于静谧安然,

只为来日的新春盛景蓄力。

翌日恰逢腊月二十九,

距离除夕仅剩最后一日,

也是家家户户扫尘备食、烹煮年味的关键日子。

天光微亮,晨曦浅透窗棂,

梁家宅院便已早早苏醒。

一大家子人尽数晨起起身,

无人贪睡慵懒,各司其职、默契配合,

齐齐投入年前最后的备菜忙活之中。

院落内外人声温软、烟火升腾,

积攒了一整年的年味,

彻底轰轰烈烈地铺展开来,

愈发浓郁鲜活、醇厚动人。

梁老和沈行舟今天得上班。

他们吃完早餐就各自奔赴自己的岗位。

家里其他人都在忙碌着做菜备菜。

孩子们也帮着做些力所能及的家务活。

南岛的腊月,无凛冬酷寒,

今天一早太阳就出来了,

天光清透、风暖日柔,

晨起的空气湿润清爽,

裹挟着滨海独有的清鲜海风,格外宜人。

只需穿一件长袖衬衣即可,

年长者受不得凉,也只需多套件夹衣。

这年头,新年没有繁复奢华的置办排场,

也没有琳琅满目的新奇年货,

所有年味皆源自一双双亲手劳作的手、

一锅一锅慢炖细烹的家常滋味,

朴素厚重、踏实温暖,

是独属于这个年代最纯粹的人间烟火。

备年事宜有条不紊、井然有序。

老太太在南岛待了几年,

深谙本地年俗规矩,

熟稔南方各类年菜做法,

她提议,今年做几道本地菜,再做些家乡特色美食。

周华丽和曾静娴主动提出,她们来做沪市的家乡菜。

梁晓悦和两位嫂子则是负责本地菜。

老太太则是稳稳坐镇厨房,

把控全盘节奏;

梁晓悦的两位嫂子们手脚麻利、勤快能干,

擅长精细打理、细切慢烹;

梁晓悦难得身心清闲,

彻底抛开科研工作的紧绷思虑,

安心陪在家人身侧,

边做着自己的拿手菜,边闲谈叙旧,

静静沉浸式感受久违的团圆年味。

备菜前的第一件事,

便是规整食材、分拣年货。

此前家中提前储备的新鲜海产、

农家禽肉、时令素菜、

干货腊味尽数搬出,

堆满了厨房案台与庭院木桌。

南岛军区位于深海的一处海岛。

距离岸边有很远的距离。

南岛人的口味,

素来以海味为核心、清鲜为本味,

不同于内陆地区的厚重浓油赤酱,

主打原汁原味、清爽鲜甜,

贴合岭南饮食底色,

也成了这一年梁家团圆年宴的独特特色。

周华丽与曾静娴两位母亲最为细致,

主动负责精细处理食材。

二人一人控水清洗、一人改刀摆盘,

动作娴熟利落、分工默契。

新鲜捕捞的海虾、花蟹逐一刷洗干净,

去除虾线、清理蟹腮,

保证肉质洁净鲜甜;

肥厚脆嫩的海蜇皮反复搓洗去涩、浸泡除盐,

留作除夕凉拌凉菜;

鲜活海鱼刮鳞去鳃、清理内脏,

细致处理干净,

沥干水分备用,

最大程度保留海味本鲜。

梁家二老则坐镇灶台,

专司卤制、焖煮、慢炖等费时细致的工序,

二老一个负责灶上烹煮,

一个负责灶下的火候。

二老相处融洽,配合默契,

用事实诠释了,什么叫相偕到老。

七十年代过年物资来之不易,

每一份食材都被悉心利用、绝不浪费。

提前腌制风干的腊肉、腊鸭,

温水浸泡去咸、刷洗干净,

整只入锅慢卤,文火细焖,

让卤香彻底渗入肌理,

卤好后色泽油亮、咸香醇厚,

放凉后切片便是最地道的年味凉菜,

耐放入味、老少皆宜。

后门外的木桌上,

提前泡发的干木耳、花生米、黄豆已然控水沥干。

这些都是本地人过年必备的家常凉菜,

朴素平价、耐储存、好制作,

是年宴开胃、佐酒、待客的刚需菜式。

嫂子们熟练打理素菜配料,

将青瓜洗净切片、木耳撕成小朵、花生卤制入味,

一一分类装盘,

只待除夕当日简单凉拌调味便可上桌。

除此之外,一家人还特意备上了几道本地人过年必不可少的本土特色凉菜,

在地年味瞬间拉满。

其一便是凉拌咸萝卜干,

是本地人过年最接地气的年味小菜。

本地入冬晾晒的白萝卜干,

经过反复日晒、盐渍、风干,

紧实耐存、咸香浓郁。

吃前温水轻泡去重盐,挤干水分,

淋上自家炼的熟花生油、少许生抽蒜蓉,

简单一拌便爽脆开胃。

这年头物资有限,

萝卜干是家家户户秋冬必囤的窖藏干货,

除夕摆桌、守岁佐粥、待客佐酒,

样样适配,是刻在滨海人家记忆里的朴实年味。