夏沐越说越气
“我就是咽不下这口气。
他们为了藏着掖着，故意挖坑，那我偏要把这个坑填上，还要把路给所有人都铺平了！
我要让所有人都知道，正宗的炭烤响螺到底该怎么做！”
夏国文脸上的惊诧慢慢褪去，取而代之的是一种了然和赞许。
他沉默了片刻，缓缓点了点头。
“我明白了。”
他看着女儿，眼神里透着一股自豪
“这事儿，爸支持你！
咱们家的生意，靠的也从来不只是一两个秘方。”
他站起身，拍了拍夏沐的肩膀，笑呵呵地补充道：
“再说了，就算他们学会了方子又怎么样？
他们想要买到好食材，最少要花几倍的成本。
这叫阳谋！”
老爹的通透和支持，让夏沐心里一暖。
她就知道，父亲永远是她最坚实的后盾。
“那必须的！”夏沐重新燃起了斗志，立刻掏出手机，“我这就下单买设备！”
说干就干，夏沐的行动力向来惊人。
她当即就在网上订购了一套入门级的拍摄设备，包括一台微单相机、一个三脚架和两盏补光灯。
第二天下午，快递准时送达。
夏沐又去市里的海鲜批发市场，购买了十几只响螺，并和老板谈好了合作。
以后只要她在微信下单，老板就会安排货拉拉把海鲜送到店里。
等到晚上店里打烊，后厨彻底清理干净后，夏沐的摄影棚便搭建了起来。
她把三脚架架在自己的专属灶台前，调整好角度，又在两边摆上补光灯，将整个操作台照得亮如白昼。
“喂喂，能听见吗？”
夏沐对着相机的话筒试了试音，然后深吸一口气，按下了录制键。
“大家好，我是夏家饭店的老板夏沐。”
镜头前的她，没有网红主播那种夸张的妆容和语调，只穿着一身干净的厨师服，头发利落地扎在脑后，显得十分专业干练。
“今天，我要教大家做一道硬菜——炭烤响螺。
我知道，网上关于这道菜的教程很多，但很遗憾，我看到的版本，大部分都有问题，甚至是致命的错误。”
她没有拐弯抹角，开门见山，直击要害。
“比如，有教程会教你，在响螺‘开门’之后，直接淋入冰冷的黄酒。
我在这里要郑重地告诉大家，千万不要这么做！”
夏沐拿起一只响螺，对着镜头，语气变得格外严肃。
“螺壳的结构是非常不稳定的·······
所以，为了你和你家厨房的安全，请记住，酒，一定要提前温热！”
她一边讲解，一边进行烹饪。
每一个步骤，她都讲得极其细致。
从如何挑选果木炭，到如何控制火候。
她几乎是将王师傅倾囊相授的一切，毫无保留地展现在了镜头前。
“……很多人做的汤底只有咸鲜，缺乏层次感，根子就在这里。”
她将磨好的大地鱼粉、泡发的干贝和虾米一一展示给镜头看。
“这才是····”
整个拍摄过程持续了近两个小时。
当最后，那片片脆嫩的螺肉被切好，淋上浓稠的原汤，摆在盘子里时，隔着屏幕仿佛都能闻到那股霸道的鲜香。
夏沐长舒了一口气，对着镜头露出了一个轻松的笑容。
“好了，一道完美的炭烤响螺就完成了。
菜谱我放在视频最后，大家可以截图保存。
希望这个视频能帮到····
我是夏沐，我们下期再见！”
拍摄结束，夏沐立刻将视频素材导入电脑。
对于剪辑她并不精通，不过网上帮忙剪辑的视频剪辑师非常多。
夏沐只花了50块，就在闲鱼上找到一个口碑还算不错的剪辑师。
半个小时后，她就收到了两条一长一短的视频。
短的那条视频只有一分半钟。
剪辑内容干净利落，烹饪的要点和精华全都被剪辑进去。
观看起来非常流畅，bgm的卡点也卡得很好，非常适合短视频平台的传播。
而长的那条视频则足有6分多钟，视频经过了适当的剪辑和加速，想要学习的，基本上可以靠着这条视频1:1的进行完美复刻。
对于这两条视频，夏沐是相当满意的。
短的可以直接发到抖音，长的则适合发在b站或者小红薯这样的地方。
这50块在她看来花的相当值。
换做是她自己来剪辑，怕是没个两个小时都剪不出来，而且就算剪出来了质量也肯定比不上专业的剪辑师。
谢过对方的帮忙，她登录上夏家饭店的社交账号。
这个账号是她当初，为了宣传饭店随手注册的。
平时并没有过多的管理，也就在增加菜单的时候，会发个视频宣传一下。
不过，夏家饭店经过几个博主的几次宣传，再加上店里的菜品不但味道好而且价格还公道，在网上早就小有名气了。
所以短短几个月里面，已经积累了2万多个粉丝，算个不大不小的网红店。
《炭烤响螺秘方，免费教！看完别再被错误教程炸厨房了！》
点击，上传。
做完这一切，夏沐放下手机，伸了个懒腰，开始收拾后厨。
赵岳鸣放下手中的钢笔，揉了揉有些发酸的手腕。
作为一名在美食圈颇有名气的评论家，他每天的工作，就是穿梭于各大餐厅，然后将自己的品尝体验，转化成客观的文字。
他拿起手机，习惯性地刷起了关注列表的动态。
一条刚刚发布的视频弹了出来。
看到用户名字，他眼睛微微一亮。
对于这家店，他的印象很深。
菜品味道扎实，用料极为讲究，尤其是食材的新鲜度，在同等价位的饭店里，几乎是天花板级别的存在。
“又有新菜了？”他自语一句，点了进去。
然而，视频的标题却让他愣了一下。
《炭烤响螺秘方，免费教！看完别再被错误教程炸厨房了！》
教学视频？
赵岳鸣顿时来了兴趣。
夏家饭店这个账号，之前发的一直都是新的菜品以及各种好食材。
在他的记忆中，这还是对方第1次发教学视频。
作为食评家，他对于教学视频自然是不陌生的。
然而，他对于大部分的教学视频都嗤之以鼻。
原因也很简单，绝大部分的教学视频或多或少都会存在各种问题。