可到了他这儿,怎么就不行了呢?
一想到这儿,傻柱就烦得不行。
但偏偏他也想不出什么好主意。
“我也没什么好办法,真不知道怎么回事,咱们的饭店怎么就没人来吃饭了。”
傻柱有点不好意思地说,要是早知道这样,当初就不该离开那份好工作,现在什么都没了。
“傻柱,现在后厨的花销太大了,你得想办法让他们降点工资,不然咱们的饭店撑不了多久。”
秦淮茹对傻柱说,这也是她现在唯一能想到的办法,毕竟只有减少成本才能有利润,更何况现在收入已经少了很多。
如果不把开支降下来,倒闭只是早晚的事。
听到秦淮茹的话,傻柱的脸色立刻变了。
让他给这些兄弟降工资,这不是为难他吗?
而且这些人一个个都有家有口。
秦淮茹看到傻柱犹豫不决的样子,气就不打一处来,都什么时候了,还在这儿磨叽?
“傻柱,如果你不好意思说,我去跟他们讲,后厨的人又不是不知道现在的情况。”
“客人都这么少了,再不降工资,咱们肯定最先倒闭。”
秦淮茹说完,就准备往厨房走。
就在这个时候,傻柱突然一把拉住了她。
“还是我去吧。”傻柱语气有些别扭地说,心里其实也不好受。
“那行。”秦淮茹听了这话,才稍微松了口气。
这事必须得解决,不然他们的饭店也不知道还能撑多久。
很快,傻柱就走进了后厨。
这时候正在偷懒的大家,看到傻柱进来,都赶紧开始干活了。
最近几天他们的工作特别轻松,比在丽丽饭店的时候要轻松多了。
以前在丽丽饭店的时候,一天到晚忙得不可开交。
但在这里不一样,工作量小了很多,而且工资跟在丽丽饭店差不多。
可以说大家都挺高兴的。
现在看到傻柱回到后厨,不少人主动过来跟他打招呼。
傻柱看着这些人,心里挺不是滋味的,但想到现在的状况,如果不做点改变的话,饭店真的可能撑不下去。
“大家先放下手里的活,我有件重要的事要跟大家说。”
傻柱犹豫了一下,还是开口说道。
后厨的人都停下手中的活,看着傻柱,他们对他还是比较忠心的。
“我跟大家说件事。”傻柱想了想,还是说了出来,“最近饭店的情况,大家应该都清楚吧?”
“来我们这儿吃饭的人越来越少,反倒是去丽丽她们店吃火锅的人越来越多。”
“所以现在这个情况,大家的工资得降一点,不然光是成本就压得我们喘不过气,饭店迟早要倒闭。”
“为了饭店以后能继续经营下去,大家的工资,必须得减少一些。”
傻柱认真地对后厨的人说。
听到这话,后厨的人脸色立刻变了。
他们没想到好日子这么快就结束了?
对有些人来说,要是工资再减,根本就没办法维持家里的基本生活。
这让他们一下子陷入了纠结。
要说后厨里谁跟傻柱关系最好,那非马华莫属。
“我觉得可以,降点工资就降点吧,最近我们也看到了,饭店的生意确实不如以前在丽丽饭店那么红火了。”
马华第一个站出来说道。
他心里其实也不想饭店就这么关掉,不然以后又得重新找工作,一想到这点,他就难受。
在马华的带动下,原本还有点犹豫的人,听到他说完,也都点头答应了。
毕竟现在找工作挺难的,如果不答应这个提议,谁也不知道以后失业了能不能再找到工作。
至少现在这边还有点收入,要是走了,那就真没指望了。
傻柱听到后厨的人都点头同意,心里这才踏实下来。
万一这些人不同意,闹僵了就麻烦了,这也不是他想看到的。
“大家在这儿,我傻柱谢谢你们了。”
说完,傻柱转身回到前台。
秦淮茹看见傻柱回来,赶紧凑过来问:“怎么样?他们怎么说?”
“同意了吗?”
秦淮茹急切地问,这事关系到饭店能不能继续开下去。
“当然同意了,这些人都是我在轧钢厂带出来的,怎么会不同意呢?”
傻柱有点无奈地说,心里也有点过意不去,这些人跟着他出来打工,现在生意却不如以前了。
秦淮茹听了这话,终于放心了,只要大家肯降薪,事情就好办。
后厨那么多人,要是能降薪,成本就能省下不少。
对他们是好事,利润自然就上去了。
“傻柱,咱们得想想办法把饭店的生意提上来,不然照这个势头,不出一个月,咱们这饭店就要关门了。”
秦淮茹看着傻柱说。
这个问题对他们来说很现实,不解决的话,饭店离倒闭就不远了。
这种结果他们都不想看到,这家饭店可是他们的心血,要是真关了,那打击可不小。
“要不我们也学学李健华他们?我看他们店里的鞋子、袜子经常打折。”
“每次一打折,就有很多人来买,我觉得这方法不错。”
傻柱对秦淮茹说。
秦淮茹一听,眼睛一亮,对,他们怎么没想到这个呢?
如果这么干的话,倒是可以试试看。毕竟她也看到过,李健华他们店搞促销的时候,卖得特别好。咱们也可以跟着学一学,要是也能像李健华那样,吸引不少人来吃饭,那不就成功了吗?
“傻柱,既然你这么说了,那咱们就这么定了,你看着选什么菜来做招牌。”
秦淮茹对傻柱说道。既然决定像李健华他们那样给饭菜打折,那必须把该准备的东西都准备好,到时候靠这个吸引顾客过来吃饭。
“行,我这就去后厨看看哪些菜能打折。”傻柱说完,立刻转身进了后厨。
这对他们来说,可是件大事。要是搞砸了,那可是个大麻烦。
……
与此同时,
于丽开的火锅店。
到了中午,店里的人就特别多,尤其是天气转凉之后,吃火锅的人越来越多,这连于丽自己都没想到。
原本她是听从李健华的建议,只是不想让饭店倒闭,但没想到现在的情况完全不一样了。
现在饭店已经开始火了。
“嘿嘿,这次听李健华的还真没错,要不是他,咱们的生意恐怕也不会这么好。”
阎解放看着店里吃饭的人,忍不住高兴地说道。
他们的火锅店一天比一天红火,这已经超出了他的预期。他怎么也没想到,饭店竟然会这么火爆。
“那是当然,这次还得感谢李健华,要不是他出主意,咱们现在还不知道该怎么办呢。”
于丽看着店里的人,笑着说道。
说着,两人把目光投向了傻柱的饭店,而他们店里的客人,还不到傻柱店的一半。
这让两人感到很奇怪,按理说都是傻柱做的饭,为什么差别这么大,这让他们想不通。
不过现在他们也不太在意了。
至少他们开的火锅店,现在经营得非常好。
不像傻柱的饭店,顾客越来越少。
“真没想到,傻柱的饭店,吃饭的人越来越少了,看来光有手艺是不够的。”
阎解放看着傻柱的饭店,有些调侃地说着。看到傻柱的店变成这样,不知为什么,他心里反而挺舒服的。
毕竟,要不是傻柱非要跑,他们也不会把饭店改成火锅店。
而他们之所以能意外地把饭店经营起来,跟傻柱也有很大关系,要是没有傻柱,他们也不会费这么大的劲去改门面。
“活该,这都是他们自己找的,当初在店里好好干着,非要想着出去单干,现在好了。”
“看这个样子,饭店快撑不下去了。”
于丽看着傻柱开的饭店说,她这话没撒谎,当初他们是同时开业的。
可现在,傻柱他们那家饭店吃饭的人越来越少。
再看看他们这边,来吃饭的人越来越多,这已经说明问题了。
如果傻柱他们还不赶紧想办法改变,最后的结果只能是倒闭。
当然,这些事于丽一点都不关心。
他们当初差点因为傻柱突然跑路而关掉饭店,两人可以说是死对头了。
“倒闭最好,要是他们一倒闭,就没有人跟咱们抢市场了,到时候来咱们这儿吃饭的人肯定更多。”
阎解放满不在乎地说,他对傻柱恨之入骨。
“没错,我看他们离倒闭也不远了,人流量一天比一天少,后厨还养那么多人,光是这些开支就够他们受的了。”
于丽淡淡地说,她看得清楚。
当两家竞争激烈的时候,
此时大街上,刘光天和刘光福两兄弟正忙得不可开交。
原因很简单,就是来加盟这家店的人越来越多,而他们两个作为项目负责人,还得安排这些人的店面事务。
“哥,真没想到,来加盟的人这么多,以后咱们俩管理的东西也越来越多,这么多人加盟这个店铺。”
“这得多赚多少钱。”
刘光福擦了擦额头上的汗说道,他知道跟着李健华混,只要好好干,肯定能赚大钱。
“咱们哥俩好好干,赚的钱肯定是天文数字。”
“我们最早跟着李健华干的时候就已经赚了不少,现在肯定能赚更多。”
刘光天看着弟弟安慰道。
可以说他们是最早跟着李健华做事的,跟着他这段时间,他们都赚了不少钱。
所以他们对李健华非常敬重,要是没有李健华,也就没有现在的他们。
“这个是肯定的,我现在就有点期待,这次项目到底能做多大?”
“之前那个项目,要不是有那方面的原因,咱们俩本来能赚更多,现在挺可惜的。没想到现在居然还有这样的机会。”
刘光福说。
那次的事,他到现在还记得很清楚。
刘光天听了光福的话,也想起了那件事。
“那事都过去那么久了,你不说我差点都忘了,你说得对。”
“不过这次咱们不用想那么多,现在的环境跟以前不一样了。”
刘光天有些无奈地说。
一提起这事,他也挺遗憾的。要是当初没出那档子事,他们能赚的钱绝对是个天文数字。
但事情已经过去了,也没必要再纠结。
“说得对,现在咱们根本不用操心这些,这对咱们来说反而是好事。”
“这次咱们得好好抓住机会,要是干好了,以后咱们也能买得起奔驰。”
刘光福一脸期待地说。