蒲烧鳗肉的外貌十分诱人,鳗肉被精心烤制后,呈现出漂亮的棕红色,表面泛着油亮的光泽,仿佛镀上了一层琥珀色的薄膜。
鳗肉被整齐地摆放在翠绿的叶片上,叶片的鲜绿与鳗肉的暖色调形成鲜明对比,更凸显出鳗肉的色泽诱人,让人一看就仿佛能闻到那浓郁的烤制香气,仿佛能感受到鳗肉入口时的鲜嫩。
在乐悠品尝的时候,温迪还开心的介绍起来了:“乐悠,这可是烧烤而成的菜肴哦。
你看,那切好的鳗肉,首先得经过蒸煮这一步,这样就能巧妙地把多余的脂肪去除啦,让鳗肉的口感更加清爽不腻。
接着再进行精心烤制,当鳗肉表面渐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气时,再淋上特制的酱料,那滋味,简直一首美妙的歌谣!
说到这道菜的名字来由,在稻妻那可是众说纷纭,有着各种各样奇妙的说法呢。
不过,唯一大家都一致认同的是,想要烤出完美的鳗肉,那可得投入一生的专注才行,就像那些技艺精湛的老厨师,将自己的心血都倾注在这小小的鳗肉上,才成就了这道美味。”
乐悠微微点头,眼中满是好奇与赞赏 :“温迪,你对这些美食文化了解得好多啊,该说不说不愧是最厉害的吟游诗人!”
乐悠品尝完蒲烧鳗肉后,目光落到了色泽诱人的烤吃虎鱼上。
这烤吃虎鱼是急火烤制的鱼串,鱼被串在木签上,表面覆盖着翠绿的葱段等配料,经过烤制后,呈现出诱人的色泽,仿佛散发着阵阵香气,能吸引街边的猫。
它是将码头打捞上来的鱼略加腌制后迅速烤熟制成,新鲜是其美味的秘诀。
乐悠轻轻夹起一块鱼肉,放入口中,微微闭上眼睛感受 “这烤吃虎鱼外酥里嫩,香料的味道恰到好处,将鱼肉本身的鲜美完全衬托了出来,真是美味。”
可莉听闻,小火花般的眼睛一下子亮了起来,像发现新大陆般兴奋 ,立马将碗中的蜜酱胡萝卜煎肉吃完。
那蜜酱胡萝卜煎肉,大块的肉被浓稠发亮的蜜酱紧紧包裹,酱汁顺着肉的纹理流淌,看起来香甜醇厚。
旁边搭配着切得规整的胡萝卜块,胡萝卜呈现出鲜艳的橙色,与酱肉的深色调形成鲜明对比,整体摆盘精致,让人不禁想象其入口时肉的鲜嫩与蜜酱的香甜在口中交融的美妙滋味。
它是浇满蜜酱的肉料理,胡萝卜巧妙解去肉的腥味,裹上蜜酱后入口甘甜,回味炙热,很适合冬天享用。
可莉之前吃得正香,此刻却被乐悠描述的烤吃虎鱼完全吸引,迫不及待地吃完蜜酱胡萝卜煎肉就去拿烤吃虎鱼。
吃到鱼肉的第一口,可莉的眼睛立马又亮起来,像得到糖果的孩子般开心,一口接一口的吃着美味的鱼肉,腮帮子鼓鼓的,含糊不清地嘟囔着:“唔,好吃好吃,温迪哥哥带回来的烤鱼好吃!”
这时,乐悠又看向兰巴德鱼卷。
这兰巴德鱼卷是略带花香的烤鱼,鱼被精心烹制后,表面看起来色泽诱人,旁边搭配着一些配料,整体摆盘精致,散发着独特的花香与烤鱼的香气。
据说兰巴德大叔因遗憾须弥没有代表性烤鱼而亲自创作了这道菜肴,酒馆内的老饕们虽对其冒险故事真实性存疑,但对鱼卷的美味毋庸置疑。
乐悠拿起一个鱼卷,轻轻咬下一口,细细咀嚼 “这兰巴德鱼卷口感丰富,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,鱼子在齿间爆开,增添了别样的风味。”
温迪赞同地点点头,眼神灵动,带着几分俏皮 ,“没错没错,兰巴德大叔的手艺那可是没得说,这种独特的搭配在别的地方可吃不到呢。”
说着,他也拿起一个鱼卷放入口中,吃完后还意犹未尽地舔了舔嘴唇,一副陶醉的模样。
吃完烤鱼,可莉的注意力被北地苹果焖肉吸引过去。
这北地苹果焖肉是加入苹果焖制的肉料理,盘中摆放着大块的肉,肉的表面看起来细滑绵密,旁边搭配着切好的苹果片,苹果片色泽鲜艳,与肉的色泽相互映衬。
切开肉后,能看到混合了丝丝果香的肉汁流出,整体摆盘精致,散发着清爽的味型气息。
它是加入苹果焖制的肉料理,兽肉入口细滑绵密,切开后流出的肉汁混合了丝丝果香,有着令人耳目一新的清爽味型。
她好奇地盯着这道菜,粉嫩的小脸上写满了想吃,小脑袋歪向一边,活像不应该说就是一只好奇的小精灵 。
可莉将焖肉放入碗中,伸出小手用勺子戳了戳焖肉,肉肉颤了颤 “这个看起来软软的,好像很好吃的样子。”
说完,也不等别人回应,便用勺子挖起一大块放入口中。
可莉眼睛瞬间瞪大,兴奋地挥舞着勺子 “哇,这个苹果的味道和肉的味道融合在一起,一点都不腻,好好吃啦!”
乐悠微笑着看着可莉,又看向钱汤馒头和茶好月圆。
钱汤馒头是带馅的稻妻点心,整体呈圆润的块状,外皮看起来较为朴实,带着淡淡的麦色。
其中一个被切开,露出里面紫色的内馅,内馅质地看起来细腻,与外皮的质感形成对比,摆放在翠绿的叶片上,更显精致。
它起初是“秋沙钱汤”分发给泡温泉客人的特色小点心,吃起来甜滋滋的,能有效地提供能量,如今也成为送礼不会出错的手信。
而茶好月圆外形如同圆润的月亮,外皮是加入茶粉的绿色面皮,看起来酥酥脆脆。
内馅藏着咸蛋黄,蒸熟的咸蛋黄色泽诱人,裹在馅里,整体造型精致可爱,仿佛一件小巧的艺术品。
它是内藏蛋黄的茶酥,先蒸熟咸蛋黄,裹上馅儿,再包上加入茶粉的面皮揉成圆月般形状烤制而成,外皮酥酥脆脆,内馅咸甜可口,层次丰富。
乐悠先拿起钱汤馒头咬了一口,感受着细腻的口感 “这个钱汤馒头口感软糯,内馅香甜,不愧是稻妻的特色点心。”
说罢,又拿起茶好月圆,轻轻咬下一角,“这家的茶好月圆茶香四溢,味道清新,搭配在一起,相得益彰,两种点心都好吃,不一样的好吃。”
温迪端起一杯晨曦酒庄出品的葡萄酒,轻轻摇晃着,看着杯中的液体在灯光下折射出诱人的光泽,轻抿一口 “不愧是晨曦酒庄出品的,清甜可口,搭配这些美食,真是再合适不过了。”
说着,他又看了看一旁的葡萄酒瓶,眼中闪过一丝狡黠,像是藏着什么小秘密 ,小声嘀咕 。
可莉吃了个肚儿圆,心满意足地靠在椅子上,拍了拍圆滚滚的小肚子,打了个小小的饱嗝,脸上洋溢着幸福的笑容 ,“今天吃得好饱呀,谢谢温迪哥哥带回来这么多好吃的,也谢谢乐悠哥哥陪可莉一起吃。
下次我们还要吃更多好吃的,可莉也会带喜欢的烤鱼一起吃,还有阿贝多哥哥,妈妈一起。”
温迪伸手轻轻揉了揉可莉的脑袋,“好呀,等下次我们一起吃更多的美食。不过应该很快就可以实现了,毕竟阿贝多马上就要和我们汇合了。”
可莉眼睛瞬间亮得如同闪烁的星辰,兴奋地蹦跶起来,双手在空中挥舞,脸蛋红扑扑的 “好耶,阿贝多哥哥要来啦!那可太好了我好想快点见到他呀,温迪哥哥,阿贝多哥哥什么时候到呀?”
可莉拉着温迪的手,满脸期待地摇晃着 。
乐悠看着这一幕,眼中满是笑意,温馨的氛围在小小的空间里蔓延开来。