宋昭昭嘴角微微一抽:“我没疯,你也没聋。”
何掌柜两个眼珠子瞪得更大了。
“放心,绝对能吃。”宋昭昭保证道。
但是不是所有人都爱吃小龙虾,她就不能肯定了。
因为今天要在祥福楼做小龙虾,宋昭昭把宋以薇叫上了,给她打下手。
等酒楼的伙计上工后,宋昭昭叫宋时墨去教人处理小龙虾去了。
没多久,后院就陆陆续续传来哀嚎声。
被龙虾螯夹的。
宋时墨看着手忙脚乱的几人,心里莫名腾升起一股优越感。
啧,怎么都笨手笨脚的。
全然忘了当初的他怎么哭爹喊娘了。
两大桶小龙虾全部处理好后,宋昭昭去了后院,何掌柜顶替了她的位置。
宋昭昭让人帮忙把锅支在了院子里,宋以薇在一旁帮忙,准备配菜跟香料。
刘厨子双手环胸,靠在门上,等着看宋昭昭笑话。
“宋姑娘,我来帮你吧。”有人看俩个姑娘家忙得团团转,心下不忍心,主动开口道。
宋昭昭朝那人感激的笑了笑:“那就麻烦您了。”
说话的人是姓严,单名康字,三十几岁,胖乎乎的笑起来像个弥勒佛,见宋昭昭对他这么客气,连连摆手:“不……不客气。”
他也是个厨子,只是厨房由刘厨子把控,他认定的人才有资格掌勺。
而不愿意讨好奉承刘厨子的,就会被排挤在外。
严康来了这么久后,还没拿过锅勺了。
他倒是想走,可又不能跟钱过不去。
离开祥福楼,也没有别家酒楼肯要他,再不济也是留在厨房做帮厨,没区别。
至少何掌柜人厚道,给的工钱还不错。
严康这个厨子,比宋以薇更能配合宋昭昭,宋以薇于是就安安心心的烧火。
宋昭昭先把龙虾过油。
看着那大半锅油,众人神色各异。
有震惊,有不屑,有鄙夷。
“这么一大锅油,她疯了吧。”
“就说一个女人会做什么菜,连什么东西能不能吃都不知道。”
“可不是,也不知道何掌柜怎么想的。”
“被人忽悠的呗,耳根子太软了。”
“哼,咱们就等着看笑话吧。”
“……”
这些阴阳怪气的,是以刘厨子为首的一群人。
还有小部份人沉默不语,哪怕心里觉得宋昭昭不是花架子,也不敢出声反驳。
恩,他们还要在后厨混呢,不好得罪刘厨子。
宋昭昭把炸过后的小龙虾捞出,重新起锅烧油,油热后放后葱姜蒜,辣椒以及各种香味暴炒出香味……
前边大堂。
“我的天,什么味这么香。”
有人惊呼出声。
话音一落,身旁顿时有人附和了起来。
“我也闻到了,又辛又辣,我的天,好香!”
后院的味道飘了出来,又辣又香,刺激着人的味觉。
“何掌柜,味道是从你们后边飘出来的,做的什么菜啊?”
“是尝试的新菜,还是中午就有的卖啊?”
“啊……要是中午有的话,那我一会在你家吃午饭了。”
一双双炙热的眼神看着何掌柜,何掌柜被一双双冒着绿光的目光看得都有种大姑娘上花轿的羞耻感。
别问他啊。
他也很懵。
不过能肯定的是,肯定是宋昭昭做出来的。
他压下内心的激动,抬手示意躁动的人群冷静下来。
“大家稍安勿燥,是宋姑娘在研究新菜品,中午会有的,欢迎大家前来品尝啊。”
翻身了,翻身了。
豁豁豁豁。
何掌柜面上强装镇定,内心笑成傻子。
“原来是宋姑娘在做菜,必须要来尝啊。”
一人惊喜的说完,然后找了个地方坐了下来:“何掌柜,也别拘什么中午了,宋姑娘现在做的我订了,做好就上吧。”
何掌柜:“啊……这!”
还有这操作?
其他人见他这样,先是愣了一下,而后也飞快的找大堂其他位置坐下。
腿慢无啊。
“宋小哥啊,把我的锅盔打包一下,我明个吃。”
“我我我,还有的我葱油饼,谢谢。”
不只何掌柜傻眼了,宋阳跟宋时墨也傻眼了。
两人对视一眼,而后齐刷刷的瞪向何掌柜。
靠,失算了。
昭昭傻啊,帮什么忙,被抢生意了。
何掌柜被瞪得心虚,朝着两人挤出两排牙花子。
然后溜了。
颠颠的去了后院找宋昭昭。
一进后院,香辣的味道更加浓郁了。
不少人靠近锅子前,目光惊喜又期待。
刘厨子一帮人的脸色难看到了极点。
何掌柜才不管,笑眯眯的朝宋昭昭走去:“没想到红虫做出来味这么香,外面不少人等着上菜了,咱们定价多少一盘?”
一边说,何掌柜一边咽着口水。
宋昭昭:“菜名叫香辣小龙虾。”
带虫的一听就很恶心。
“行行行,听你的。”何掌柜连连点头。
“不卖。”
何掌柜听到这话,表情顿时僵住了,望着宋昭昭一寸寸裂开:“不卖?”一声尖叫差点掀了屋底。
“你听到了吗?”
宋昭昭:“?”
“心碎的声音啊。”何掌柜痛心疾首捧心道。
宋昭昭没忍住,翻了个白眼。
算着炖的时辰差不多了,掀起锅盖把土豆下了进去。
翻炒几下,然后看着何掌柜道:“如果只靠这道菜,酒楼也没法盈利,所以小龙虾作为赠品,每桌消费满一两银子,送一盘。”
如此就能带动消费,也不至于客人来了只吃小龙虾,而让别的厨子没事做。
她可不想结仇。
宋昭昭是不需要刘厨子对她的好感,但也不能惹众怒。
毕竟在祥福楼卖吃的,方便又能多赚钱,她还是很满意的。
何掌柜瞬间不心痛了,又惊又喜的看着宋昭昭:“好主意,好主意啊。”
“说的容易,首先得有人吃才行啊,光闻味道有什么,就怕难以入口,还不是竹篮打水一场空。”刘厨子阴阳怪气的声音空然响了起来。
何掌柜的脸一下子黑了。
宋昭昭冷冷的瞪了刘厨子一眼。
我忍你很久咯,再乱逼逼,何掌柜的面子都没用了。
然后对何掌柜道:“所以这一锅端出去,免费试吃,一人一只。”
伙计们把小龙虾端去了大堂。
何掌柜把宋昭昭的话复述了一遍。