第二天,雪儿早早就醒了。
主要是她昨晚睡得早,所以早上醒来的也早。
连早上别人家里养的鸡的鸡鸣声,她都听到了呢!
以往她起来晚的时候,基本是听不到鸡鸣声的。
“江澈,早啊!”
“早,雪儿。”
“江澈你怎么那么早就起床了?”
胡雪看到江澈已经快把早餐煮好了,“还好吧,我六点半醒来就睡不着了。”
胡雪看了下时间,现在已经快七点半了。
胡雪就去洗漱了,等她洗漱完。
江澈已经给她盛好了一碗鱼片瘦肉粥,放在桌上晾着了。
除了鱼片瘦肉汤外,还蒸了一笼发糕。
“雪儿,吃早餐了!”
“好。”
现在只有胡雪和江澈一起吃早餐,其他人还没起床呢!
“澈澈,你做的红糖发糕真好吃!”
江澈听到了不好意思的挠了挠头,“雪儿,你喜欢吃红糖发糕,我以后经常做!”
“好。”
江澈的厨艺虽然没有胡雪的出色,但是也是中等水平的了。
所以,平时胡雪吃的早餐基本都是他做的。
不像顾星辞、陆北川和祁安他们就是厨房杀手了,上次他们三人尝试在厨房做饭,差点把厨房给烧了。
自从那之后,他们三人再也没有提出学习下厨做饭的请求了。
一晃又过了一个星期,明天就是除夕了。
今天家里大扫除,胡雪带着顾星辞、陆北川、江澈、白知韫和祁安把家里打扫了一遍卫生。
家里窗户上的玻璃,都被擦的水亮的。
前两天江澈和白知韫都回了一趟他们家,也是因为他们家里离胡雪家不算远,第二天他们就从家里带了不少物品过来了。
大部分都是他们爸妈给他们准备的年货,让他们带过来的。
连大肉粽子也有不少,没错,她们这边过年的时候习惯了做肉粽子吃的。
有了江澈和白知韫带来的粽子,胡雪今年也不打算自己包粽子了。
包那么大个的粽子,煮熟都要大半天,胡雪嫌麻烦。
反正也有粽子吃,她也没打算包粽子了。
再说她不包粽子,小叔家里也是要包粽子的。
除夕这天早上,胡雪和顾星辞他们早早就起来了。
他们吃过早餐之后,就开始布置家里了。
没错,今天他们要把对联贴上,还要在每个门头上个窗户上贴上红纸。
今天还要去祠堂祭拜祖宗呢,还特意杀了一只大公鸡,这只大公鸡还是江澈帮忙宰杀拔毛处理干净的。
等把一整只鸡和一大块猪肉煮熟了,再盛上米饭,加上茶水和酒,带着香烛和纸钱。
把这些物品端到祠堂开始供奉去了,胡雪还学着婶婶的样子,去上香烧纸,叩拜……
等拜完祖宗回家了,胡雪终于闲下来了。
江澈:“雪儿,我们是不是要蒸一个大的年糕?”
“嗯,澈澈说的对,你不说我都差点忘了,待会顺便也做一个大的红糖发糕吧!”
“好。”
随后,胡雪和江澈把粘米粉、糯米粉和面粉拿出来,就开始做年糕和发糕了。
胡雪主要是负责做年糕,江澈则是开始做发糕。
年糕比发糕要简单,所以胡雪很快就把年糕给搅拌好,放到锅里开始蒸了。
而发糕则是需要发酵一下,才可以放进去蒸。
不过,年糕熟的没有发糕快,所以后面放进去蒸的发糕,和年糕出锅的时间一样。
胡雪把年糕和发糕都从锅里取出来放凉了些,才和江澈端着年糕和发糕,到祠堂里,把年糕和发糕放在供奉在桌子上,两人才慢悠悠的回家去了!
陆北川:“雪儿,你回来啦!刚才我和顾星辞一起去买了好多小孩子放的烟花,今晚我们一起放烟花吧?”
“行啊!”
难得陆北川有童心,想要放小孩子玩的烟花,她许久没玩了,今晚肯定会和他们一起放来玩的。
祁安:“雪儿,你们家这边过年真热闹,今天村里的鞭炮声基本就没停过。”
顾星辞:“是啊,雪儿,以前我在京市过年基本很少能听到鞭炮声的。”
“哈哈哈,那怎么能一样,我们这里是允许放烟花爆竹的啊!今天是除夕耶,鞭炮声多也是正常的,对了,今晚和凌晨的时候,村里的人放的烟花和鞭炮会更多。”
陆北川:“那我们今晚要守岁吗?”
“这个嘛倒是没啥规定,以往我们都不怎么守岁的,不过也睡的比较晚就是了。
倒是今晚和初一两个晚上,都是需要开着灯到天亮的,是家里所有的房间都开着灯。”
顾星辞:“这是你们这里的习俗?”
“是啊!”
祁安:“那晚上开着灯能睡着吗?”
“当然可以啊!不信你们问白知韫。”
白知韫:“是啊,开着灯也是可以睡着的。”
白知韫是他们五人中离胡雪家里最近的了,所以过年的习俗基本都是一样的。
“知韫,你中午回家陪你家里人吃饭了再过来吧,反正你家里离我家也近。”
“行,一会儿我就回去。”
“嗯,待会你顺便带些砂糖橘回去。”
“好的。”
白知韫家里是在镇上的,他家里倒是没有种植有果树,田地也很少。
胡雪家里还是留下来了几大箩筐的砂糖橘,就是留下来给自己吃,或者是拿去送人的。
毕竟,这些砂糖橘品质不错,甘甜可口,过年这段时间大家都爱吃。
胡雪现在每天都会吃一两个砂糖橘呢,主要是她还蛮喜欢砂糖橘的甜味的。
这不比喝果汁好多了嘛,还是自己家里种植的。
胡雪和家里的几个男人吃过午饭了,得知小叔胡玉衡家里下午会包粽子,胡雪就过去小叔家里帮忙包粽子了。
当然了,另外的四个男人也跟着胡雪去,不过他们不会包,最多是帮忙递一下绳子。
胡雪的堂妹胡甜甜也在帮忙包粽子,她包是小的肉粽子,而胡雪和婶婶包的是一斤左右的糯米粽子,分别包了两种口味的粽子。
一种是猪肉芝麻粽子,一种是白糖花生馅的粽子。
分别是咸口和甜口的粽子,这两种口味的粽子胡雪都爱吃。
不过,她嫌弃一个人做麻烦,所以她就没有单独包,而她小叔和婶婶得知她不包,特意多准备了些糯米,把她的那一份也准备好了。
等胡雪和婶婶她们把粽子包完了,胡雪才回家看电视,几个人一起包速度还是比较快的。
一个人包的话时间就久了,这也是胡雪不想包粽子的原因,尤其是粽子包好了还要煮大半天才熟呢!