今天沈家晚上的伙食也是格外的丰盛。
沈莫北他们打了不少猎物,就算去掉沈莫北明天要带回燕京的还有不少,尤其是野猪肉,沈家可是分了不少,这会儿都在家里准备做饭来。
由于肉太多了,厨房里的锅根本就放不下,沈有福就在院子里支了一口大铁锅,下面放上柴火,这样炖出来的肉才香。
大铁锅里,沸水翻着血沫,很快浓浓的肉香充斥了整个院子,并扩散到外面。
张秀兰拿起拿起一双筷子,从锅里扎起一大块野猪里脊肉,把它放到旁边的盆中。
再掀开旁边的缸盖,使葫芦瓢从水缸中盛出一瓢清水,倒在盆里清洗了那块野猪里脊肉。
已经炖的野猪肉经过凉水这么一洗,表面的血沫立即就被冲掉了,同时肉的温度也降了下来,她紧接着就把这块肉撕成小块,又把青椒切好放在一起。
接下来,就端到厨房里用那么的锅炒菜。
起锅烧油,葱花爆香,那味道顿时一下子就出来了。
很快辣椒炒野猪里脊、红烧野猪排骨、兔子炖萝卜,还有一个土豆炒肉,两个素菜就全部做好了,主食则是玉米面的烀饼子。
这顿饭,不夸张的说,别说是村子里了,就算是在燕京城都是相当能拿的出手的。
主要一是为了给沈莫北送行,他这趟来又是帮忙处理纠纷,又是打了野猪了,沈来田都高兴坏了,这侄孙可是太给他长面子了,他自己出面找几个邻居家借的不少蔬菜才凑齐了这么一桌;二来也算是提前过年了,毕竟就算是过年的伙食和今天也肯定是比不了的了。
一大家子坐在一起,倒上村里自家酿的散酒,顿时就开始大快朵颐起来。
沈莫北夹起一块炒得油亮的野猪肉,香气直往鼻子里钻。他环顾饭桌,看到这一家人围坐在一起,脸上都洋溢着难得的满足笑容,他心里也满意的很。
这野猪肉他也是第一次吃,说实话,味道肯定是比不上家猪的,肉纤维有点粗,口感没有家猪肉细腻,而且有点点腥味,不过这个年代能吃到肉就不错了,而且小婶子做饭手艺不错,菜味道还是相当好的。
沈莫北一连都吃了好几块,沈莫海更是都没有停下过筷子。
酒过三巡,菜过五味,看着大家都吃的差不多了。
\"叔爷,小叔,\"沈莫北放下筷子,斟酌着开口,\"我有个想法,想跟你们商量商量。\"
沈来田正端着碗喝汤,闻言有些诧异的抬头问道:\"啥事?你尽管说,只要我们能办得到的一定答应。\"
这个小侄孙太给他长脸了,说啥要求也要满足啊。
沈有福也是连忙点点头。
“你们先听我说,我想把小海带到燕京去。”沈莫北看了看堂弟说道:“小海今天也都十八岁了,也正是学本事的年纪,要是在村子里一辈子也只能这样了,我在厂子里还算是有点关系,应该能给他安排一个工作。”
这是沈莫北其实昨天就想说的,现在村子生活本来就艰苦,小海就算留在这里也只是个农民,叔爷还有有福叔一家对他都不错,以他在轧钢厂的地位,别说是什么临时工了,就算是要个学徒工的名额都不难,到时候沈莫海去燕京了,分了房子,小叔爷他们也能经常去看看,和父亲他们也能多走动走动,他来的时候,就算沈有德没有明说,但是他话里话外对这个小叔爷还是十分想念的。
他这话一说,饭桌上顿时安静下来。沈莫海瞪大了眼睛,手里的筷子都\"啪嗒\"一声掉在地上。
不过他也顾不得去捡,而且结结巴巴地问道:“去...去燕京?”他的声音都变了调。
张秀兰手里的碗差点没端住,眼圈一下子就红了。沈来田和沈有福对视一眼,都从对方眼中看到了震惊和犹豫。
\"这...这...\"沈有福搓着手,声音有些发颤的说道:\"小北啊,小海真的能去燕京吗,这会不会太麻烦你了?城里工作哪那么好安排...\"
沈来田放下酒杯,眉头紧锁道:\"小北啊,你的心意我们领了。但小海这孩子没出过远门,大字不识几个,去了城里怕是...\"
两人其实都不是不想沈莫海走,主要是因为怕给沈莫北还有沈有德他们添麻烦,毕竟谁都知道燕京城肯定是比乡下强几万倍啊。
沈莫北看出他们的顾虑,笑着解释道:\"叔爷,小叔,你们放心,我刚刚没说,我现在是我们轧钢厂保卫处的副处长,而且马上应该就要提拔成处长了,给小海安排个工作肯定不是问题,而且我可以话放在这里,我安排的肯定是正式工,不会是临时工,到时候先干学徒工,慢慢学学本事,到时候工级提上去以后,那一辈子就不用愁了,肯定是比乡下强多了。”
“而且我们厂子是国营大厂,转正以后户口也能跟着过去,到时候在燕京城里面分个房子,你们也能经常过去看看。”
“再说了,我爹在燕京这么多年,一直惦记着老家亲人,小海过去他高兴还来不及呢。\"
这番话让沈有福和沈来田都有些动容,沈来田端起酒杯抿了一口,似乎在思考什么。
沈有福则转头看向儿子,眼神复杂,不过更多的是欣喜,没想到自己这傻儿子还会有这样的际遇。
沈莫海此时已经激动得满脸通红,双手紧握成拳放在膝盖上,指节都泛白了。他从小在村里长大,连县城都没有去过几次,燕京城对他来说简直是另一个世界。
沈莫北又看向沈莫莫海说道:“当然了,这一切也是要看小海的意思,小海你愿意去吗?”
瞬间一家人的目光都到了沈莫海的身上。
沈莫海的眼睛在昏暗的煤油灯下闪闪发亮,像是盛满了星光,他深吸一口气,声音虽然还有些发抖,但已经坚定许多,迎着众人的目光说道:\"我想去燕京!我想跟着小北哥学本事!\"