叶旖旎可从没见过这个东西,说是饮料吧,未免也太浓稠了一些。
定睛一看,这个瓶子上写着:贵州红酸汤!
再看看成分表,米浆、野生西红柿、青菜等,倒是纯天然食材没错了。
冷哲得意洋洋的说:“你知道贵州有句民间谚语不?”
“什么谚语?”叶旖旎没去过贵州,只是知道是少数民族地区。
冷哲活灵活现的学说贵州话:当地的人讲:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”!
说着,还配合模仿着踉跄走路的模样。
叶旖旎很快就被逗乐了,说:“你还别说,这两天吃不好睡不香,走路真是不得劲!”
行,今晚我就做上一大锅,坚决不能让你明天走路“打蹿蹿”。冷哲幽默的说。
这个时候,冷母也来到了厨房,看着这一瓶红汤,也没见过,有点担心,问冷哲:“这东西能吃嘛?你可别把一家人都给闹肚子了!”
“哈哈,你放心,我中午才吃过,现在还好着呢!”冷哲打着包票。
冷母看看叶旖旎,说:“人家现在可不同了,你要小心了又小心。”
冷哲一听,显然母亲已经知道叶旖旎怀孕的事情了。
于是,笑着说:“这一锅酸汤,我就是为了她准备的,今晚,不管好喝不好喝,你都给我喝几碗!”
冷母也笑了,说:“搞了半天,我们还是沾了小叶的光,这才能吃上儿子做的饭啊!”
叶旖旎摸着肚子,颇有一点母凭子贵的表情,说:“算啦,我们都是跟着孩子沾的光!”
“不错,不错,长大了,成熟了!”冷母看着冷哲系着围裙,站在锅边的样子,一脸欣慰的说。
除了工作,现在也能体验生活的乐趣,这确实也是一种成熟。
这说明紧绷了多年的冷哲,现在终于放松了下来,开始享受完整的家庭生活了。
只见,冷哲熟练的切了几个西红柿之后,又拍了几块姜,几颗大蒜,然后,在烧热的炒锅里,放了一大勺的猪油……
待到猪油滋啦作响的时候,迅速的将姜蒜放入热锅,煸炒片刻,然后,将西红柿块放入锅中,翻炒出了丰富的汁水……
最后,只见他潇洒一倒,直接倒入了半瓶的贵州红酸汤,整个锅子里面,顿时就变成红彤彤的模样!
冷母和叶旖旎哪里见过这个模样,都惊呆了!
冷母担心的问:“这真能吃吗?”
“放心吧,亲儿子不会毒死您的!”冷哲开着玩笑,继续往里面倒入了阿姨提前熬好的骨头汤。
然后,双手一拍,说:“大功告成,你们就等着吃吧!”
“就这?”冷母更奇怪了,心里无比庆幸自己的英明,还好让阿姨提前做了几个菜,要不然,今晚可是够呛!
叶旖旎上楼去叫两个男孩下楼吃饭,冷母去书房将冷父推了出来。
餐桌上,早已摆放好了鸳鸯火锅,锅子里面,咕噜咕噜冒着泡的火锅锅底,一个就是冷哲亲手调制的酸汤锅,还有一个就是阿姨调制的老母鸡汤。
听说酸汤锅会有点辣,阿姨怕孩子们吃不习惯,特意炖了一只老母鸡。
餐桌上,还摆放了蒜薹炒牛肉,香椿煎蛋,白灼基围虾,蒜蓉油麦菜等家常菜。
火锅旁边,放满了牛肉丸,羊肉卷,虾滑,蘑菇,青菜等,诸多涮火锅吃的食材。
不光如此,冷哲还给每个人都调制了蘸料,就是按照贵州最传统的做法,里面放了糊辣椒,折耳根,葱蒜等调料,也是酸辣口味为主。
冷父一看,乐了,说:
“今天是中国地方菜品鉴会吗?竟然还是冷哲同志亲自动手做的?”
冷哲立刻举起手中的茅台酒,说:“不光是地方菜,还有地方酒,怎么样,老爷子,我请你喝几杯!”
冷父笑道:“儿子请我喝茅台,有何不可,我高兴还来不及呢!”
可能是年纪大了,冷父也是越来越和蔼了,尤其是看着两个男孩的眼神,显得既慈祥又欣赏。