三人坐在何华的办公室,苏易先把“甜蜜时光”的事情说了一遍。
何华听到,也是不由的笑了起来说道:“这个甜蜜时光有高手啊,不过这倒是给我们有个启示。”
苏易一听,不由内心一笑,搞不好何华和他想的差不多。
现在两个人合作久了,很多事情都有了默契。
“何总,你说说看。”苏易笑道。
何华笑着说道:“甜蜜时光的做法,肯定瞒不了多久,不出半年,整个行业都会知道甜蜜时光的参照物的方式,到时候我们苏伊士快餐,甚至肯德鸡、麦当佬附近的门店就会一店难求。”
“咦,何总,你这太厉害了,我刚才怎么没想到。”黄丽惊讶的说道。
黄丽在其他员工面前,还会装着一副生人勿近的表情,但是在苏易和何华面前,她又会是之前的直性子。
何华看问题的角度,的确让黄丽眼前一亮。
苏易看向何华,笑着道:“何总,我就知道你和我想到一起去了。”
“苏总,我也只是想到这么多,肯定没你想的深。”何华谦虚的说道。
“华哥,别谦虚,说说你的想法。”苏易也不和何华矫情,笑着换了称呼,转头看着黄丽,“泡茶吧,就知道干坐着啊。”
何华听到苏易的话,也不再谦虚,沉思的说道:“以前我们对品牌的经营,忽略了周边的影响力,只考虑品牌本身的价值。
甜蜜时光的事情,实际给我们提醒了,我们对品牌影响力的认知范围太小了。
我们下一步,针对甜蜜时光的这个模式,我们内部要快速的做出反应,要制定一套经营方案。
主要是围绕我们所有品牌旗下门店周边的物业做详细的分析,我们所有的门店周边有多少门店,有多少可以改成餐饮同类的门店。
做完这些市场的调研和分析,我们再来讨论,对这些门店怎么做?是先租赁?还是购买。”
何华的话,让在泡茶的黄丽,再次学习到了什么是高格局的认知。
苏易听到何华的话,也是陷入了深思。
何华想到的,刚才在也都想到了,但是他想的更深。
何华只想到了,这里面有商机,但是没有想到商机怎么运作。
苏易想到的是,利益最大化。
如何利用华食集团旗下近万家门店周边的物业资源,去获得最大的利益。
这些周边的门店,从理论上来说,和华食集团没有关系,和光华集团没有关系。
但是不妨碍一个商人,可以把他们变成自己的利益。
成功的商人,从来都是拿别人的东西,变成自己的利益。
苏易思考了一会说道:“华哥,你说的很对,以前我们的品牌影响力的认知做的很不足,相当的狭隘。”
说着转头看向黄丽,说道:“回去就你们的品牌运营部的负责人换了。”
对于苏易来说,他们想不到这个影响力,很正常。
因为他们都是企业的管理者,看的事务太多,看的格局太高。
但是华食集团的品牌运营部,负责的就是企业品牌运营,华食集团名下近万家门店,这些连锁门店的周边门店的影响力他们竟然没有想到。
或许他们想到了,只是没有想到有什么更好的办法利用。
黄丽给苏易倒了一杯茶,笑着说道:“我回去就换掉,要不把甜蜜时光公司出这个方案的人挖过来?”
对黄丽来说,一个下属的变动,就好像倒一杯茶一样简单。
苏易没想到黄丽的脑洞打到“甜蜜时光”的身上,不由笑着说道:“想什么呢,让同行骂我是吧。我们已经把西式快餐垄断了,要低调。”
苏易说的这个理由,半真半假。
有不想去动曾晴的人的原因,也有真的不想挖同行的人。
之前收购肯德鸡的时候,有一段时间媒体在报道华食集团把西式快餐垄断了,当时在互联网还很多人炒作。
大部分人对信息是片段性的获取的,一旦知道华食集团把所有的西式快餐垄断了,很多人就会有一种阴谋想法,华食集团那东西肯定就会卖的很贵。
所以苏易尽量让华食集团和媒体合作,把垄断的事情淡化。
对外尽量不太提华食集团,而媒体报道也很少提华食集团,都只是提苏伊士、肯德鸡、麦当佬这些品牌的公司。
在很多人看来,这三个品牌就是三家公司,甚至不少人还觉得他们是竞争对手。
这个玩法,苏易是学习的前世某洗衣服和洗发水的做法。
所以在这种比较低调的情况下,苏易要去挖“甜蜜时光”时光的人,曾晴可能不会说什么,但是“甜蜜时光”其他人肯定会说,媒体也会报道。
可能很快就会把“甜蜜时光”参照物模式的选址方案给曝光出来,这对苏易来说有点得不偿失。
黄丽把苏易喝完的茶,再次续上,有点憋屈嘟嘴的说道:“那我到时候让猎头在市场上找一个吧,这品牌运营的负责人,老板你有什么要求么。”
“没什么要求,找个有大型品牌运营经验的人,别找什么外企的,我们现在的环境和外企完全不一样,找一个懂华夏市场的品牌运营负责人就可以。”
苏易拿起茶杯喝了一口,笑着说道:“好了,这个品牌运营的人,你自己搞定。继续说刚才的事。”
“华哥,我有个想法,我们可以成立一个物业运营公司。
这个运营公司主要是负责光华集团旗下品牌门店涉及的周边物业运营。当前目前主要是华食集团旗下的门店。”
何华听到苏易的话,就有点隐隐想到老板要做什么。
“物业运营公司初期的发展,只要光华集团旗下有门店完成选址。
那么以这个门店选址为中心,左右或者前后二十米内的门店,由物业运营公司全部要用长约租赁下来,一些流量评估很有前景的门店,可以考虑买下来。
中长期的发展,我们光华集团旗下其他品牌开门店的时候,可以首选物业运营公司的门店。
当然这些门店也可以出租给餐饮同行或者其他行业的,但是我们不是用租金出租,而且入股或者与对方谈分成的模式。”
黄丽听着老板的思维,完全惊呆了,这买卖还能这么做。
你干个二房东的买卖,还能和人家租户谈入股,谈分成?
但是细想过后,真有可能可以。
在一条街上,有流量很大的苏伊士快餐,边上又有“甜蜜时光”奶茶店,还有苏小厨快餐店,还有一些其他同类热门的餐饮品牌。
如果她是一个想开餐厅的老板,这条街中间刚好有个门店,他很可能就会答应入股或分成的模式租下门店。
老板的这套模式,是商场的合作模式。
现在老板不建商场,也不修建街道,直接利用现有的街道门店,利用华食集团门店品牌影响力,经营出成千上万个小型餐饮商业街。