嫣儿活泼欢快的声音由远及近,手里拎着一个鎏金錾花食盒,朝季月欢快步跑来。
李夫人无奈地喊:“你慢点儿,小心摔着!”
“不会的不会的,给月欢姐姐的我怎么能摔呢!”
嫣儿几步蹦到季月欢跟前,将食盒放在旁边的桌案上,“月欢姐姐!快尝尝!姨母的手艺可好了!”
李修媛已经放好书走了出来,闻言又笑了,“没见过借花献佛还这么理直气壮的,不知道的还以为那是你做的呢。”
嫣儿冲她做了个鬼脸,轻哼,“月欢姐姐喜欢的话,回去我就跟姨母学!下次就做给月欢姐姐尝尝!”
季月欢着实有点受宠若惊了,“啊?不用不用!年纪这么小就不要进厨房啦,很危险的。”
李夫人也笑,“她就说说,她哪儿会做这些,想做我也不教。”
说完也不管嫣儿气哼哼的表情,转头对季月欢和段蕊笑道:
“快尝尝。”
她伸手去拉鎏金錾花食盒,第三层启开时,绵密的甜香混着桂花蜜飘出来。
李夫人用银箸夹起方胜纹油纸包,层层剥开后露出十二枚玲珑红豆酥,个个捏作五瓣梅花的模样,酥皮上还烙着精巧的“安”字纹。
季月欢和段蕊对视了一眼,一人拿了一个。
仅仅只是咬了一口,两人的眼睛几乎同时亮了起来。
红豆酥的酥皮薄如蝉翼,入口即化,轻轻一抿,便在舌尖散开一片细腻的碎屑,混合着内里绵密香甜的红豆馅,馥郁的豆香瞬间充斥整个口腔,绵密沙软,甜而不腻。
桂花蜜的清甜若有若无地萦绕其间,宛如点睛之笔,为这原本就美味的红豆酥添了一抹清幽雅致的香气,独特的口感几乎让季月欢和段蕊在品尝到的瞬间就享受地眯起了眼。
“这也太好吃了吧!”段蕊忍不住惊叹出声,腮帮子鼓鼓的,像只贪吃的小松鼠,眼睛里闪烁着满足的光,手上却没停,又迫不及待地咬下第二口。
季月欢也连连点头,“大厨级别!”
李夫人笑意盈盈,眼中满是温柔与宠溺,“你们喜欢就好,这方子是我家祖传的,嫣儿和夏夏都爱,我便时常做些。今儿个想着你们,就带过来一起尝尝。”
嫣儿在一旁看着两人吃得开心,小脸蛋上洋溢着自豪,蹦蹦跳跳地说:“我就说姨母手艺好,月欢姐姐肯定会喜欢的!”
她说完又扭头去抱李夫人的胳膊,“姨母教教我嘛,嫣儿也要学!一想到以后让月欢姐姐品尝我亲手做的红豆酥,就感觉很幸福!”
季月欢被她的稚语逗笑,小孩子对幸福的定义真的很简单。
李夫人被她晃地头晕,一边将她的手拨开,一边无奈道:“学?怎么学?光这个酥皮你就学不会!”
嫣儿叉着腰,“我才不信,这有什么难的?”
“酥皮要揉进熬化的牛骨髓油,将面团反复擀平,一次又一次地折叠再擀卷,光这一步就要做上至少一个时辰,你行吗?”
嫣儿一听就蔫儿了起来,“啊?这么难啊?”
李夫人哼笑一声,又指了指那红豆酥中心的豆沙馅,“红豆沙是秋日收的赤小豆,拿井水浸过三昼夜,用檀木杵捣上两个时辰才得这般绵密,你行吗?”
嫣儿这下不说话了,她又转头看向季月欢,嘿嘿讪笑,“月欢姐姐,我就不在你面前献丑了,咱还是吃姨母的吧。”
季月欢再度笑出声,“世上无难事,只要肯放弃是吧?好超前的处事态度,我们嫣儿真聪明。”
嫣儿一听自己没被嫌弃反而受到了夸奖,顿时腰板儿又直了几分。
季月欢又拿了两个红豆酥,一个递给她,一个递给李修媛,“你们也吃。”
嫣儿跟得到宝贝一样赶忙接过,她急急咬下半块,碎屑簌簌落在她石榴红的裙裾上。
李修媛无奈地上前,一边接过季月欢递给她的红豆酥,一边掏出帕子给嫣儿擦拭沾满碎屑的嘴角。
擦得差不多了,才拿起手中的红豆酥,却不着急咬,只是看着上面的烙字笑道,“这烙字的铁模子还是祖父留下,原是用来印藏书章的。”
季月欢这才注意到,晨光之下,酥皮上的烙痕深浅如一,虽然只是一个简简单单的“安”字,笔锋走势却如行云流水。
她无奈一笑,“这么好的艺术品,说得我都舍不得吃了。”
李修媛和李夫人都转头来瞪她,季月欢缩了缩脖子,讪笑着又咬了一口,却忽然愣住。
金黄油酥在唇齿间绽开千层脆响,这次暗红的内馅竟然裹着整粒蜜渍桂圆。
“哇,居然还有惊喜?”
段蕊几乎也在同一时间惊讶地张大嘴巴,她拿下手中的半块红豆酥,见自己那枚酥皮下藏着朵糖丝编的玉兰花。
她和季月欢对视,两人都不住地发出惊叹。
李夫人笑道:“这红豆酥到底单调,多吃几个难免发腻,我便自作主张从中添些旁的,增加趣味,希望你们能喜欢。”
哪里能不喜欢?季月欢都不敢想她要是李修媛这人生得有多快乐。
李夫人见两人的神色,就知道她们满意,心中也欢喜,她又伸手打开食盒第二层,里面是几碟精致的小菜,色泽诱人的酱牛肉,精致摆盘的枣泥山药糕,还有静卧在翡翠盏里的蟹粉狮子头,光是看着,便让人食欲大增。
“来,都尝尝。”
季月欢刚准备动筷,外间就传来太监的唱和声:
“皇上驾到!”