“啊,啊,真的吗?今天太阳打西边出来的?”
张恒狂叫起来,可见老林的抠是多么深入人心,喊的他脸上都快挂不住了,瘦小的身体差点没滑下椅子。
“我没意见,你们想吃啥?”
周明别说跟人合请,就是自己一个人也没什么为难的,他这一接话,老林顿时后悔了,急忙抢着说到,
“我看食堂早上买了剥皮鱼,要不咱们就在食堂吃吧,还不用出去。”
还以为这人一下子大方了,原来只想打个嘴炮呀,等着小周当恶人呢,可他是不是没长脑子,人家小周请客还请得少吗?
“食堂的鱼都是可着人做的,这跟吃自己的有啥两样,咱们出去吃烤鸭,”
周明的话一出口,老林的脸都绿了,啥?烤鸭?他看着刚刚领到手的钱,还能剩下吗?
“这次我请了,下次老林再来吧。”
其实,这顿饭周明早就想请了,上次去云南,他得了不少好东西,却没办法拿出来,他们是一个团体,如果没有别人的帮助,单靠自己一人,肯定是做不到的。
老林一听不用自己请,还能吃一顿烤鸭,顿时乐开了怀,立刻张罗着哪家的好吃,
“就去全聚德,味道有保证。”
周明不想踩雷,这时候的全聚德还没有贵的惊人,老师傅也都还在,
“不,不,我知道新开了一家店,大师傅就是全聚德退休的,味道更好,保准你们吃了这次,还想下次。”
这信誓旦旦的,周明表示可以,
“老林,你说的馆子,不会就是你家隔壁那个私人的吧?”
张恒突然反应过来,前些日子他还大吹特吹,说是他家邻居请他吃了烤鸭呢。
老林有点讪讪的,可很快就大声说到,
“私人的怎么了,他烤的就是好吃呀,比国营饭店的好吃多了,那焦焦的皮,嘿,咬一口直冒油,别提多香了。”
这话一出,就连周明都要流口水了,当下一拍大腿,
“走,下了班就去这家,要是没有你说的那么好吃,这顿饭就你掏钱。”
“我掏就我掏,肯定好吃!”
周明也大为好奇,现在才是七三年呐,就有人敢做生意了?这要是被抓住了,还不扣个投机倒把的帽子?
他给王芳打了个电话,告诉她晚上不回去吃饭了,发了奖金,跟同事一起聚聚。
下了班,自行车队离开了单位,跟着老林往他家去了,跑的那叫一个快,就连高处叫人都没听到。
“这帮人一看就有事,怎么?人家丢下你了?”
王处推着车子跟了上来,往他心窝子插了一刀,
“哼,你的人也一样,五十步笑百步!”
说完,气哼哼地走了,今天发了奖金,这几个兔崽子肯定去下馆子了,都不叫他这个领导,真是不像话。
老林的家靠近城边,住的也是个大杂院,他家只有两间房,前不久才买的。
“哎,哪里来的香味?”张恒吸了吸鼻子,
刚到大门口,就闻到了一股子焦香味,
“那边,好像是那个院里飘出的,”
白淼指着隔壁,
“你们的鼻子是好用啊,走,放了车子就过去。”
原来,做烤鸭的师傅住的是独院,虽然不大,却收拾的干干净净,里面已经坐了一桌了,
“林叔,你来了,”
刚进大门,一个小伙子迎了上来,走路一拐一拐的,像是小儿麻痹症。“
“这些都是我的同事,自己人,他就是马师傅的儿子,因为腿不好,街道上也睁一眼闭一眼,靠手艺挣口饭吃,来的都是朋友,这里不对外哦。”
原来如此,国家对残疾人一向是照顾的,
闻着味,周明就知道来着了,直接要了两只鸭子,打算带回去一个,母亲的胃口好一些了,可以吃点肉。
他家除了烤鸭,还有一些凉菜,周明也不小气,各种都要了一盘。
“他家的饼是一绝,特薄,大娘年轻那会就跟着大伯在饭馆,专门烙饼的,现在为了儿子,两口子都豁出去了。”
不一会,一只锃光发亮的鸭子就端了过来,刚才那位叫建国的拿着一把薄薄的小刀,开始片皮了,只见他手速很快,不一会,那层脆皮就到了盘子里,这手也是练出来了,竟然不怕烫啊。
“咱家都是皮肉分开的,这个沾点白糖,嘿,别提多香了。”
小伙子虽然有残疾,可为人挺开朗,一边干活,还一边介绍,周明拈起一片沾了沾糖,放进口中轻轻一咬,油脂便在口腔里炸开,满口都是香甜,异常酥脆。
“好手艺,这鸭子也是填鸭吧,烤的很地道。”
“谢您夸奖,我爹几岁大就跟着我爷后面,跟鸭子打了一辈子交道,可会挑了。”
这手艺是家传的?怪不得这么好吃。
最后打包的那只也被吃掉了,周明只好预定了两只,说好了明天来吃,这玩意拿回去的确没有现吃好,反正离家也不算远。
这里的价钱比饭店便宜了三分之一,应该很合理了,人家店铺和人员都有成本的,他默默算了算,利润很可观呀。
回到家里,告诉他们明天去吃烤鸭,清淡了许久的明雪很是高兴,
“真有那么好吃?他家用的也是明火吗?”
燕京烤鸭讲究的是挂炉明火,这样烤出来的有柴火的香味。
“当然,在当院盘了一个大炉子,一炉能挂十只呢。”
香味就是这么飘出去的,
“我在国外听说,现在不许私人做生意,他们就不怕查吗?”忍了一会,明雪还是问了出来,
“算是私底下的行为,去的都是熟人,他家儿子腿不好,没办法出去干活。”
明雪表示理解,当年公私合营时,她已经离开了,后来听弟弟说,父亲是最早的那批,不过,在这之前分出了一部分,令他去了香城,留在国内的只有一部分。
“你外公要是还活着,那该多好啊。”
母亲的伤感,周明不知如何安慰,他想起了香城的那一晚,
“我住在舅舅家时,梦到过外公,他一直都很牵挂你,”
“是啊,自从搬到这里,跟他一起只有几年,后来上了大学,就住在了学校,很少回家了。”