牛力见状，赶忙笑着回应道：“哈哈，姐，你就别取笑我了。那既然这样，我就过来帮你一起干活。”
说罢，牛力便快步走到妮儿身边，准备帮忙。
而此时的妮儿，已经将大麦芽碾碎，正准备进行下一步。
他们将热水和碾碎的麦芽倒入一个桶中，然后再将另一个大桶套在外面，同样也装满了热水，这样可以起到很好的保温作用。
时间一分一秒地过去，大约过了半个时辰左右。
他们小心翼翼地将麦芽壳从桶中过滤出来，只留下了纯净的麦汁。
接着，他们又用热水轻轻地喷洒在麦芽壳上，让残留的汁水也被充分滤出来。
经过这一步，所有的麦汁都被收集起来，准备煮制。
牛力毫不犹豫地脱光了上衣，露出他精瘦的膀子。
他手持一把大勺，站在锅前，搅拌着锅里的麦汁。
别看他身材瘦瘦的，力气却不小，每一下搅拌都显得那么有力。
妮儿则在一旁静静地观察着，估算着时间。
当她觉得时机差不多的时候，果断地将一把蛇麻草投入锅中。
这可是啤酒独特风味的关键所在，它会给麦汁带来一种特殊的香气和苦味。
经过漫长的熬煮，终于大功告成！
“好了，我们让它快速降温。”
牛力如释重负地擦了擦额头上的汗水。
他转头看向姐姐，脸上洋溢着自豪的笑容，说道：“姐，你看，光读书可不行啊，我这不就跟着你学会了怎么做啤酒嘛！”
姐姐微笑着点点头，打趣道：“是是是，你又长本事啦！”
妮儿和弟弟一起将煮好的麦汁小心翼翼地倒进一个盆里。
外面套着一个装着凉水的大盆，然后不停地更换着盆里的凉水，以加速麦汁的冷却。
不一会儿，温度就迅速降了下来。
牛力手脚麻利地将洗得干干净净的罐子整齐地排成一排，然后依次往每个罐子里倒入适量的麦汁和酵母。
接着，他仔细地把每个罐子的盖子都密封好，确保不会有空气进入。
最后，姐弟俩合力将这些密封好的罐子搬进了地窖。
地窖里的温度非常低，一进去就感觉浑身发冷，让人不禁起一身鸡皮疙瘩。
不过，这样的低温环境对于发酵啤酒来说却是再合适不过。
经过一番努力，终于将所有的罐子都摆放得当。
“好啦，弟弟，我们走吧。过两旬再来看看这些罐子有没有什么变化。”
姐姐拍了拍手，满意地看着自己的劳动成果。
弟弟好奇地盯着那些罐子，突然开口问道：“姐姐，你说这东西好喝吗？”
姐姐摇了摇头，笑着说：“我也没喝过，所以不知道好不好喝。不过酒这种东西，一般都是大人才会喝的，小孩子喝了不好。”
弟弟的眼睛亮了起来，他舔了舔嘴唇，试探性地说：“那姐姐，等做好了，我可以尝一点点吗？就用筷子蘸一点点，尝尝味道就行了。”
姐姐犹豫了一下，看着弟弟那充满期待的眼神，最终还是点了点头。
“好吧，既然你这么好奇，那尝个味儿还是可以的。但是只能用筷子蘸一点点，不能多喝！”
牛力迅速地点了点头，表示同意。
他见识过许多人在喝醉后变得疯狂，不仅会把家里砸得乱七八糟，还会对妻子动手。
因此，他心里很清楚，酒并不是什么好东西，无论是米酒还是啤酒，只要是酒，尝过味道就足够了。
然而，老三的心中却一直惦记着一件事情。
老太太曾经跟他提起过，希望他能资助两个侄子去学堂读书。
虽然直接拒绝有些于心不忍，但老三心里也明白，读书并不是一件容易的事情，需要花费大量的金钱和精力。
而且，他也不确定这两个侄子是否真的有读书的天赋，如果他们能够在学业上有所成就，那自然是一件好事。
老三在那里心不在焉，心思完全不在眼前的事情上。
妮儿一眼就看出了父亲的异样。
“爹，你怎么了？是不是有什么事儿？”妮儿关切地问道。
老三知道自己瞒不过妮儿，而且这件事情也必须让她知道。
于是，他索性把事情的来龙去脉都告诉了妮儿。
“闺女啊，你奶奶跟我说，她想让富贵和满贯去学堂读书，但是家里凑不够钱，所以想让我帮帮忙。”
老三叹了口气，接着说道，“而且，她还给我看了满贯临摹的字，写得还真有模有样的，我都不知道该怎么办才好了。”
妮儿心里暗自琢磨着，觉得这件事情其实并没有那么难处理。
如果富贵和满贯真的渴望去学堂读书，那么自己完全可以借给他们一些钱来缴纳束修。
然而，妮儿也深知人性的复杂，她可不想自己好心借出的钱最后变成了“肉包子打狗——有去无回”。
她必须想出一个周全的办法，确保这笔钱不会被浪费，更不能让富贵和满贯成为忘恩负义的白眼狼。
经过一番深思熟虑，妮儿想到了一个绝妙的主意。
通过金水和秀丽这两个人来转借这笔钱给富贵和满贯。
同时，她会要求富贵和满贯在学堂里学到的知识，再转教给金水和秀丽。
这样一来，便可以让金水和秀丽也能接触到知识。
毕竟，阿奶是绝对不会同意让金水和秀丽去学堂读书的。
如果妮儿真的出了钱让她们四个一起去，老太太肯定会想尽办法把金水和秀丽的学费省下来，据为己有。
在这个时代，女子如果能够拥有知识傍身，生活也不会过得太差。
而且，妮儿深知金水和秀丽都是聪明伶俐、敢于尝试、知恩图报的人。
当然前提是富贵和满贯他们两个喜欢学习，愿意学习。
如果富贵和满贯都不愿意去学堂读书，那么妮儿倒是可以考虑把金水和秀丽送去当丫鬟。
毕竟，在她们阿奶的身边，金水和秀丽会受到更多的限制和委屈，倒不如去高门大户当丫鬟，或许还能有更好的发展。