“来吧,小贝,你先表演一个,看看包的饺子什么样子?”
何雨水挨着小贝,先递给她一个饺子皮。
“我不知道我包的好看不好看,就是之前在一个饭店里面吃饭的时候,感觉到很有意思,跟着别人学了一下。”
“我记得他是这么教的,要把这个饺子皮放在手的中间,然后少弄一点馅儿放在中间,接着就是把这个饺子合回来,再把边上全部捏紧。”
“最后一步非常关键,要把手指头放在边上,然后用力一挤.....啊呀~”
随着小贝一声尖叫,饺子里边的馅儿一下子就全部都喷了出来。
当然了,也并不是全部,还是给面皮子里留了一些的。
而这些馅儿呢,刚好还喷到了站过来打算着帮忙的易天赐的脸上。
大家瞬间就没憋住笑了起来。
不过,这绝对是看热闹的笑,不是嘲笑。
小贝当下就感觉到非常的不好意思,赶紧的把手里没有包好的饺子放下,去帮易天赐擦脸上的饺子馅儿。
兴许也是一时间着急,忘记了自己手上还有面,易天赐脸上的饺子馅儿还没有擦干净,反倒是给他脸上抹了非常多的面,
这下子让周围的人们的笑声更加的大声了,小贝自然也就变得更加的不好意思了。
本来是想着好好的表现一下的,可是没有想到在最后一刻有点太过于的兴奋了,用力过猛了。
而且这喷出来的馅儿,哪怕就是喷到自己脸上也可以呀,怎么就刚好喷到了易天赐的脸上呢?
“不好意思,我刚才......”
小贝是真的有点尴尬了。
易天赐抓住了小贝继续抹他的脸的手:“没有关系,你要是再这么抹下去的话,我就能去唱小生了。”
娄晓娥走过来,笑着拿毛巾在易天赐的脸上擦了几把。
“小贝,你这包饺子呢,学的其实挺好的。”
“所有的步骤都是没有问题的,只不过是最后这一步,你往回挤的时候用的力气稍微大了一点点。”
“你要记住,这个力气呢,是边上的手指在用力,也就是说要把这些饺子的边缘压得很紧,但是中间呢,只需要轻轻的往回挤一下,等这个面皮子鼓起来包就好了。”
“因为这些面皮子鼓起来包呢,就是因为那些饺子馅儿挤的。”
“这个时候要是用力太大,这些事儿也只能跑出来呼吸新鲜空气了。”
既然是何雨水让小贝包第1个饺子的,那自然是要负责把小贝包饺子的问题指出来。
同时也肯定了小贝确实是学会了包饺子的,只不过是不熟练罢了。
“那我可以再试试吗?”
小贝有些不好意思地看着大家。
毕竟刚包第1个饺子就闹出了这么大的糗事儿。
“当然可以啊,这是在家里,又不是在别人家的饭店里,你想怎么样就怎么样。”
“不用有任何拘谨,如果感觉到不会包的话,就说,咱们可以一起学。”
“包饺子还有很多种方法的,你学熟练了一种就可以再学别的了。”
娄晓娥也拿过来一个饺子皮,慢慢地包了一个跟小贝刚才包的一样的饺子。
“对对对,当时教我的那个老板娘包的饺子就是这样子的,看着很可爱。”
小贝说着,也重新又拿起来一个饺子皮,按照刚才的方法,慢慢的又来了一遍,特别是到了最后的时候,非常谨慎地稍微挤了挤。
“看,我成功了。”
小贝的兴奋都写在了脸上。
然后慎重其事地把自己包的这个饺子挨着娄晓娥包的那个饺子放到了一起。
“嗯,就是这样子的。”
何雨水也再次肯定。
“你先就包这样的饺子,等包个三五十个之后,就跟着我学另外一种方法。”
王语嫣在这个时候也拿起来饺子皮,夹了一些馅放到了中间,把它捏回来之后,左一下右一下的去轮流捏边边,捏起来之后像一个小老鼠似的。
“你这个饺子更可爱呀,只不过看上去好像是有点复杂。”
小贝看到了王语嫣包出来的那个饺子的时候,眼睛都在放光了,但是他也知道自己是几斤几两,在这个时候就是一个初学者。
能够把最简单的包好,就已经算是不错了。
“其实也不算太复杂,只不过是在等到了熟练之后,就可以包成这样子了。”
“不过你现在还真就不需要学,因为你们包的那个饺子的造型也很可爱,我这个只不过是另外一种造型罢了。”
王语嫣很快又包好了第2个。
小贝也是一直在盯着看,似乎是很想学。
“其实在华夏而言的话,大多数的人都是会包饺子的,毕竟吃饺子是我们团圆的时候,或者是说有亲戚朋友,一家人在一块的时候都会吃的。”
“还有过年过节的时候也是必须要吃饺子的。”
“不过对于初学包饺子的人来说,包的饺子应该是这样子的。”
于海棠把自己当成了一个第1次包饺子的人,只是把饺子馅包在里面,然后上下两边合在一起,把边上捏紧,就放到了那里。
“就这样子就好了吗?”
“看上去像半个月亮。”
小贝以为于海棠没有包完,便疑惑地问道。
“对于刚学的人来说,这样就完事儿了。”
于海棠点点头。