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水是有的,但穗禾不喜欢让陌生人进入,想着之后可能还有需要帮忙的地方于是给了些水果。

米察推拒不过接过枇杷放到车篮里,向穗禾道别。

关上院门穗禾坐在门槛上打开寄回来的信件细细看了起来,信是原身阿母寄回来的。

他们两个很幸运没有感染疫病,但是防止有潜伏期还是观察了一段时间。

因为人手不够确定没有感染后就把他们留下做后勤,阿母给护卫队的人做饭,阿父负责搬运物资和维护治安。

他们需要等所有人都送回后才能回来,预计还要一个月左右,嘱咐穗禾自己做饭吃,他们让人买了许多大米,足够穗禾等到他们回来。

还有一个消息是原身阿母已经怀孕1个月了,目前身体状况还不错,而且居住的帐篷很安全不会接触到易感物品。

原本是想回来照顾穗禾的,但是一个孕妇跟不上护卫队的行程,独自一人回来也不安全。

所以只能等到隔离区解散后才能回来,信里事无巨细的告诉原身一日三餐怎么安排,还嘱咐天冷天热要加衣物。

原身是个死脑筋的,你说了她就会按着做,才会有之前等饼吃完了才去找,有药也不会喝的情况。

看着写满叮嘱的信纸,穗禾的眼睛有些热,心里也止不住的叹息。

这份爱已经没有人回应了,好在原身阿母有了自己的孩子,自己离开是最好的结果。

穗禾打算给原身阿父阿母留一封信,说自己被一个女游医救治,需要长期治疗。

正好女医缺少一个保镖,得知父母安好也就放心跟着游医走了。

现在知道具体的情况后穗禾感觉轻松不少,之前虽然忙碌但心里不踏实。

偶尔也会梦见原身父母回来骂她鸠占鹊巢,或者用异样的眼神看着她。

想直接找个地方迁移,又感觉心里堵着一股情绪,迫切的想知道阿父阿母的情况。

现在想来应该是原身的执念吧,去世前就是为了寻找待她如亲子的养父母,死后也想知道阿父阿母在哪里,这才困住了穗禾的脚步。

打定主意要离开那时间便有些赶了,除了过冬的物资还要建立一座庇护所度过寒季。

现在是7月中旬,距离寒季还有还有将近四个月,这里的寒季是从11月开始就没办法出门了。

时间就是生命,穗禾放下手上的信,回去开始烧火做饭。

抽空看了下自己委托的信件,里面就写了原身父母名单公布在后勤部,归期未定。

小炉子做饭,大灶台烧火,然后上大蒸笼。

吃过饭后穗禾拿出两筐鱼,开始对半劈开分成几块,再放到锅上去蒸。

里面的蒸鱼的时候穗禾就在院子里劈竹子和木头,做一个熏肉架子。

鱼是蒸熟后没办法挂在上面熏,编一个竹筛席子放上面熏更加方便。

把竹子劈成粗细合适的竹篾,开始编织长方形的竹筛,不能太密这样烟就上不来,太稀疏会导致鱼掉下去。

编织好一部分后拿起一块鱼比划一下,感觉差不多就继续按照刚刚的手法编织。

很快一张长方形的竹筛就做好了,为了更好的留住烟,还在竹筛上方做了两道拱门。

可以更好的支撑薄膜不被火烧到,上升的烟雾还能很好的捂在里面,让肉熏的更加入味。

做的过程中想到木头架子可能会着,记起院墙外面好像还有些砖块可以带回来垒,不够的话再去捡些平整的大石头。

做好竹筛,又去外面的院墙边捡了不少废弃的红砖回来,在院子靠近排水处垒砌两扇砖墙。

好在砖块够,离地一米五高左右就把竹筛放上去,一个简易的熏肉灶台完成了。

只要不刻意去撞击砖墙也不会倒,等做好这些厨房的鱼已经蒸了好几锅了,现在都摆在院子里放凉。

从灶台里引火到熏肉台里,还加了不少火炭,等火势渐渐大起来穗禾洒点水在柴禾上,放上新鲜的柏树枝,倒入少许麦麸,瞬间浓烟滚滚。

放满鱼的竹筛放到砖墙上,再小心的铺上薄膜,接下来只要看着火就可以了。

里面灶台的火气也不能浪费了,把挂着竹鼠和牛肉的钩子取下来,肉放空间,把那几十个钩子都挂上鱼放到房梁上熏。

想了想家里粗盐还不少,从储物间拿出一袋一百斤装的粗盐放到院子里。

这还是穗禾从后面的柴房找到的,是原身阿父制作熏肉时剩下的,穗禾第一次熏肉的时候没找到。

把盐倒入一半到大木盆里,从空间取出处理好的鱼,这些鱼只开了腹,都是完整的一只。

一次性往盆里放十条鱼,抓一把盐里外都搓揉一遍,再拿上一旁干净的稻草,穿过鱼嘴放到旁边。

摸鱼的时候也没忘记看灶台和熏肉的火,是不是要给熏肉台子里加柏树枝和麦麸,麦麸不能加多了容易着火。

灶台里就省事多了,加几根大木头可以烧很久,注意要加水别把锅烧干了就行了。

嗯,铁锅到时候自己还要买两口,还有铁钩子,记上!

等把盆里的五十斤盐搓完旁边的已经摆满了咸鱼。

把这些鱼都穿到竹竿上架到晾衣架上,不够的又支棱几根架子出来,整个院子里到处都是鱼。

这些抹了盐的鱼是用来做风干鱼的,盐放的多不容易坏,等完全干透可以保存很久,冬天炖鱼都省的放盐了。

中午穗禾没有做饭,自己从熏好的鱼肉里吃了个肚圆,熏好的鱼不能直接收起来,要放在太阳下面再晾晒几天才能收。

不晒的话就要放在冰箱里冷冻,不然油脂太多很容易起虫子,这都是老一辈口口相传的经验。

在棚屋上铺了一层稻草,把熏好的鱼晾晒在上面,想想不太够,又回去拿了簸箕。

家里的席子就一张完全不够用,看着柴禾还够,穗禾劈了些竹篾开始编竹席。

竹席不是很密集,上面留有许多小孔透气,用抹布擦洗一遍后铺在地面,铺上熏鱼块。

这会太阳正烈的很,穗禾坐在屋檐下看着火,真是一点也不得闲,凳子还没坐热就看见摆在屋檐下的三个木桶,里面还有葛根粉忘记取出来了。

扶了扶额,叹息,真是劳碌命!